- சிக்கன் மார்பக - 1 துண்டு
- புகைபிடித்த பேக்கன் - 2 துண்டுகள் (நடுத்தர)
- போர்ட் - 100 மில்லிலிட்டர்ஸ்
- ப்ளூ சீஸ் - 50 கிராம்
துறைமுகத்தில் குறைந்தபட்சம் 6 மணிநேரம் கோழி மார்பகத்தை மணியுங்கள். பைகளில் செய்ய ஒரு கூர்மையான கத்தி பயன்படுத்தவும். நீல சீஸ் கொண்டு பைகள் பூர்த்தி. பன்றி இறைச்சி கோழி ஒரு துண்டு கடிகார முறை, கடிகாரம் எதிராக மற்ற மடக்கு, அதனால் உருகும் சீஸ் வெளியே பாயும் இல்லை. 150 ° - 180 ° C வரை preheated 45 நிமிடங்கள் அடுப்பில் ஒரு தடவப்பட்ட தட்டு மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர மீது. இதற்கிடையில், சாஸ் தயார். நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் கோழி இருந்து இறைச்சி ஊற்ற, இன்னும் சிறிது துறைமுகம், உப்பு, மிளகு, தடிமனாக ஒரு சிட்டிகை மற்றும் தடித்தல் ஐந்து ஒரு சிறிய சோள மாவு சேர்க்கவும். காய்கறிகள் மற்றும் சாஸ் உடன் பரிமாறவும். பான் பசி.
சேவை: 2