பஃப் ரொட்டி அனைத்து மிகவும் எளிது: பஃப் பேஸ்ட்ரி மற்றும் ஆப்பிள்-நட்டு நிரப்புதல், ஒரு திருகல் போன்ற, ஆனால் இன்னும் கடுமையான. ஒரு கடையில் ஒரு பைசாவை செலவழிக்கிறதா, வாங்குவதற்கு மிகவும் சுலபமானது என்றால், லேயர் டெஸ்ட், மெட், ஸ்கேட், ஃப்ரீஸ் போன்றவற்றால் ஏன் பாதிக்கப்படுகிறீர்கள் என்று கேட்கிறீர்களா? அது சரி, வாங்க எளிதாக இருக்கிறது, ஆனால் எனக்கு கூட மிகவும் தோல்வி வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட மாவை கடையில் ஒரு விட சுவையானது, அது சிறப்பு தான், அதை செய்த ஒரு காதல் மற்றும் முயற்சிகள் உணர்கிறது. இது எல்லோருடைய சுவைக்கும் ஒரு விஷயம் என்றாலும்: இது புதிதாய் ஒரு லேயர் ரோல் பதிப்பை உங்களுக்கு வழங்குவதற்கான எனது வியாபாரமாகும். வெற்றிகரமான சமையல் masterpieces!
பொருட்கள்:- கோதுமை மாவு 3 டீஸ்பூன்.
- ஆலிவ் எண்ணெய் 10 மிலி
- பேக்கிங் பவுடர் 1 தேக்கரண்டி.
- சர்க்கரை 2 டீஸ்பூன். எல்.
- உப்பு 1 பிஞ்ச்
- தண்ணீர் 200 மிலி
- பசலை கீரை 70 கிராம்
- சர்க்கரை தூள் 100 கிராம்
- கார்னேஷன் 2 பிசிக்கள்.
- ஜாதிக்காய் தரையில் 0.5 தேக்கரண்டி.
- இலவங்கப்பட்டை தூள் 1 தேக்கரண்டி.
- ஆலிவ் எண்ணெய் 10 மிலி
- ஆப்பிள் 4 பிசிக்கள்.
- வெண்ணிலா காய்களுடன் 1 பிசி.
- படி 1 ரோல் தயார் செய்ய, நீங்கள் காய்கறி அல்லது உருகிய வெண்ணெய் (நான் சுத்திகரிக்கப்பட்ட ஆலிவ் எண்ணெய் - அது வாசனை இல்லை), ஆப்பிள்கள், எந்த கொட்டைகள், சர்க்கரை தூள் மற்றும் இனிப்பு மசாலா வேண்டும்: இலவங்கப்பட்டை, கிராம்பு, ஜாதிக்காய் மற்றும் வெண்ணிலா.
- செய்முறை 2 மாவை, நீர், தாவர எண்ணெய் அல்லது உருகிய, உப்பு, சர்க்கரை மற்றும் பேக்கிங் பவுடர் (நீங்கள் அதை தயார் செய்யலாம்: கலவை சோடா, ஸ்டார்ச் மற்றும் சிட்ரிக் அமிலம் 2: 2: 1 விகிதத்தில்).
- படி 3 தொடங்குவதற்கு, நாங்கள் பஃப் பேஸ்ட்ரியை தயார் செய்கிறோம். இதை செய்ய, மாவு, பேக்கிங் பவுடர், உப்பு மற்றும் சர்க்கரை கலந்து.
- படி 4 பிறகு சூடான நீரை கலந்து கலந்து கொள்ளுங்கள்.
- படி 5 மாவை ஒரு மாவு ஊற்றப்பட்ட மேஜையில் போட்டு, அதை சலிக்கவும். உங்கள் கைகளில் ஒட்டாத ஒரு மீள் மாவை நீங்கள் பெறுவீர்கள்.
- படி 6 அடுத்து, மெல்லிய மாவை (சுமார் 2 மிமீ) அரைக்கவும். அது 2 பகுதிகளாக வெட்டிவிடும்.
- படி 7 பின்னர் எண்ணெய் கொண்டு மாவை மசட்டி மற்றும் விளிம்புகளை பொருத்த மற்ற மேல் ஒரு அரை இடுகின்றன. ஒரு நல்ல கையை எடுத்துக்கொள்.
- அடி 8 அடுத்து, ஒரு ரோலில் மாவை உருட்டவும், காகிதத்தோல் காகிதத்துடன் மடிக்கவும், 30 நிமிடங்கள் உறைவிப்பாளருக்கு அனுப்புங்கள்.
- படி 9 மாவு குளிர்விக்கையில், பூர்த்தி செய்ய தயார். ஆப்பிள்கள் சுத்தம் மற்றும் grated வேண்டும்.
- படி 10 ஒரு வறுக்க கடாயில் கொட்டைகள் உலர வைக்கவும், அவற்றை அரைக்கவும்.
- படி 11 ஒரு வறுக்கப்படும் கடாயில் எண்ணெயை உப்பு மற்றும் நொறுக்கப்பட்ட மசாலா (வெண்ணிலா, இலவங்கப்பட்டை, கிராம்பு மற்றும் ஜாதிக்காய்) 5 வினாடிகள் சேர்க்கவும்.
- படி 12 ஆப்பிள் மற்றும் தூள் சர்க்கரை சேர்க்கவும் 5 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும், பின்னர் வெப்ப அணைக்க மற்றும் கொட்டைகள் சேர்க்க. அனைத்து கலந்து மற்றும் குளிர்.
- அடி 13 உறைவிப்பான் இருந்து மாவை எடுத்து அதை மிகவும் நுட்பமான (அதை வெளியேற்றும் என மெல்லிய என) சொல்ல.
- அடி 14 பின்னர் நிரப்புதல் சமமாக விநியோகிக்க.
- படி 15 ஒரு ரோல் மாறி, அடுப்பில் ஒரு தடவப்பட்ட பேக்கிங் தாள் மீது அனுப்பவும்.
- அடி 16 மெல்லிய எண்ணெய் மற்றும் எண்ணெயுடன் ரோல்.
- படி 17 விரும்பினால், தூள் சர்க்கரை கொண்டு தூவி மற்றும் சேவை.