நாங்கள் கிறிஸ்துமஸ் ஒரு கிங்கர்பிரெட் வீட்டில், ஒரு தனிப்பட்ட செய்முறையை செய்ய

இன்று நாம் வீட்டில் ஒரு கிங்கர்பிரெட் வீட்டில் சுட்டுக்கொள்ள எப்படி கற்று கொள்கிறேன். ஒரு புகைப்படம் எங்கள் செய்முறையை ஒழுங்காக ஒரு கிங்கர்பிரெட் ஒரு மாவை தயார் மற்றும் ஒரு அற்புதமான கிறிஸ்துமஸ் திரை அரங்கு ஒப்பனை செய்ய எப்படி இரகசியங்களை வெளிப்படுத்தும்.

கிங்கர்பிரெட் வீட்டை நீங்களே செய்ய - சிறிய தந்திரங்களை

இந்த சிறிய தந்திரங்களை நீங்கள் ஒழுங்காக ஒரு உண்மையான சூடான கிங்கர்பிரெட் மாவை தயார் செய்ய உதவும்:

• இது தேன் மீது சமைக்கப்படுகிறது மற்றும் சர்க்கரை, வெல்லப்பாகு இல்லாமல்;
• செயற்கை பேக்கிங் பவுடர் பயன்படுத்த வேண்டாம். மாவுகளில் ஓட்கா / காக்னக் / ரம் (1 கிலோ மாவுக்கு 4 தேக்கரண்டி) சேர்க்கப்பட வேண்டும்;
• நீங்கள் கிரீம் பதிலாக மார்கரின் அல்லது தாவர எண்ணெய் பயன்படுத்த முடியாது;
• கிங்கர்பிரெட் தயாரிப்பதில் சிறந்த முடிவை அடைய, குறைந்த தரமுள்ள மாவு பயன்படுத்த வேண்டும்;
• வீட்டில் தயாரிக்க எளிதானது கிங்கர்பிரெட் (உலர் வாசனை), மசாலா பயன்படுத்த உறுதியாக இருக்க வேண்டும். ஒரு கலவையில், கொத்தமல்லி (1 தேக்கரண்டி) + இலவங்கப்பட்டை (1 தேக்கரண்டி) + ஏலக்காய் விதைகள் (0.5 தேக்கரண்டி) + ஜாதிக்காய் (1/3 தேக்கரண்டி) + கிராம்பு (2-3 பிசிக்கள்) + கெட்டான் (1/3 தேக்கரண்டி) + மணம் மிளகு (4-5 துண்டுகள்) + உலர்ந்த இஞ்சி (1/3 தேக்கரண்டி). சோதனை 1 கிலோ 1-2 தேக்கரண்டி பயன்படுத்தப்படுகிறது. உலர்ந்த ஆவிகள்;
• கிங்கர்பிரெட் நீண்ட நேரம் சுட வேண்டாம்;
• கிங்கர்பிரெட் அடுத்த புதிய ஆப்பிள் ஒரு சில துண்டுகள் வைக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. ஆகையால், அவர்கள் இனிமையாய்ச் சஞ்சரித்துக் காப்பாற்றுவார்கள்;
• நீங்கள் ஒளி தேன் பயன்படுத்தினால், மாவை ஒரு இருண்ட கிங்கர்பிரெட் நிறத்தை அடைய கோகோ தூள் கொண்டு நிற்க முடியும்;
• வெளியில், மாவை மிகவும் பிளாஸ்டிக் ஆகும்; அது மேசைக்கு ஒட்டக்கூடாது, ஆனால் சற்றே கைகளில்; மிகவும் செங்குத்தான மாவை சலிக்காமல் போடாதே, அது பேக்கிங் செய்யும் போது உயரும், மற்றும் கிங்கர்பிரெட் கடினமாக இருக்கும்; மிகவும் திரவ மாவை பரவி, கிங்கர்பிரெட் அதன் வடிவத்தை இழக்கும்;
• கச்சா மாவுகளின் அடிப்படையில் கிங்கர்பிரெட்ஸ் கிங்கர்பிரெட் குக்கீஸைக் காட்டிலும் கடினமாகவும், உலர்ந்ததாகவும் இருக்கும்.

சொந்த கைகளால் கிங்கர்பிரெட் வீடு, முறை சார்ந்த புகைப்படம் கொண்ட செய்முறை

தேவையான பொருட்கள்

நாங்கள் ஒரு அளவீட்டு கண்ணாடி = 250 மில்லிலிட்டர்களைப் பயன்படுத்துகிறோம்

மாவை:

• கோதுமை மாவு (w / c) - 3 கப்,
• தேன் இயற்கை - ¾ கப்,
• வெண்ணெய் 72% -82% - 100 கிராம்,
• புளிப்பு கிரீம் 26% - 100 கிராம்,
• ஓட்கா / காக்னக் / ரம் - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி,
• கிங்கர்பிரீஸிற்கான மசாலா (உலர் வாசனை) - ¾ தேக்கரண்டி,
• கோழி முட்டை (டி -1) - 1 துண்டு,
• குடி தண்ணீர் - ¼ கப்

பளபளப்பு (Aysing):

• கோழி முட்டைகளின் புரதம் (டி -0) - 1 துண்டு,
• சர்க்கரை பொடி - 150 - 200 கிராம்.

தயாரிப்பு முறை

மாவை

1. ஒரு சல்லடை மூலம் மாவு மாவு. தண்ணீரில் தேன் பிழிந்தெடுக்க வேண்டும், இது ஒரு கொதிகலனை கொண்டு வந்துள்ளது. குறைந்தபட்சம் 69 டிகிரி செல்சியஸ் வெப்பநிலையில் கலவையைச் சுருக்கவும், மாவு அரைப் பகுதியை ஊற்றவும் மற்றும் மரத்தூள் கசிவுடன் கலந்து கலக்கவும். கட்டிகள் அமைக்க முடியாது பார்த்துக்கொள் (!)

   தேன் கலவையை 69 ° C க்கு குறைவாக இருந்தால், கிங்கர்பிரெட் கடுமையாக இருக்கும்.

2. அறை வெப்பநிலையில் குளிர்ந்த மாவை விடவும் (இது முக்கியமானது!). முட்டை ஒரு முட்கரண்டி கலவையாகும் (அதை வெல்லாதது), மாவை சேர்த்து, கலக்க வேண்டும். பின்னர் புளிப்பு கிரீம், கிங்கர்பிரெட் கலவை மற்றும் காக்னக் (ஓட்கா / ரம்) திரும்பவும்.

3. மிளகாய் மாவுடன் மாவை சலிக்கவும். நாங்கள் ஒளி தேனைப் பயன்படுத்தியதிலிருந்து, மாவு வெளிச்சமாகியது. நாம் அதை நிறமாக்கியிருக்கிறோம். மாவை மீதமுள்ள 1 டீஸ்பூன் இருந்து sifted. கோகோ ஒரு கரண்டியால் மற்றும் மாவை kneaded. சாயல் விருப்பப்படி பயன்படுத்தப்படலாம், எனவே பொருட்கள் அதைக் குறிக்கவில்லை.

4. முடிந்த மாவை வேலை மேற்பரப்பில் இருந்து எளிதில் விட்டுச்செல்லும், ஆனால் சிறிது கைகள் பிடிக்கும்.

5. நாங்கள் வீட்டிற்கான வடிவங்களை தயார் செய்கிறோம். ஒரு கூரை 15x15 செ.மீ. செய்ய நாங்கள் பரிந்துரைக்கிறோம்.

6. 1 செ.மீ. தடித்த மாவை வெளியே உருட்டவும், ஒரு முறை பொருந்தும் மற்றும் வீட்டின் விவரங்களை வெட்டி.

7. ஒரு preheated அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள 200 ° C 10-12 நிமிடங்கள் (நேரம் உங்கள் அடுப்பில் சார்ந்து இருக்கலாம்).

களிமண் (ஏஷிங்)

8. பொருட்கள் உள்ள, 1 சேவை சுட்டிக்காட்டப்படுகிறது. முட்டை பெரியதாக இருப்பதால், எங்களுக்கு 3 சேவை தேவைப்படுகிறது. புரதத்தை ஒரு முள் கொண்டு கலந்து, ஆனால் துடைக்காதே. படிப்படியாக சர்க்கரை தூள் தூவி (1-2 தேக்கரண்டி) நான் ஒவ்வொரு முறையும் தூள் வெவ்வேறு அளவு. இது கோழி முட்டை அளவை பொறுத்தது. பெரியது, அதிக தூள் எடுக்கும். சரியான நிலைப்பாட்டைத் தயாரிப்பது முக்கியம். ஒரு ஒழுங்காக தயார் படிந்து உறைந்த மெதுவாக முட்கரண்டி வெளியே எரியும். நீங்கள் மிகவும் தடிமனான படிந்து உறைந்த கிடைக்கும் என்றால், 0.5 சேர்க்க - 1 தேக்கரண்டி. குளிர்ந்த நீர்.

9. நாங்கள் கூரைக்கு ஒரு ஸ்டென்சில் வரைதல் செய்கிறோம்.

10. உணவு காகிதத்தில் இருந்து கோனட்டைகளை தயாரித்து அதை படிந்து உறைந்து போடுவோம். முதல் நாம் கேரட் மீது ஒரு reticle வைத்து அதை உறைய விட.

11. பின்னர், கட்டம் மீது, நாம் ஸ்டென்சில் படி முறை பொருந்தும். நாம் இரண்டு மணிநேரங்களுக்கு முழுமையான உலர்த்தலுக்குப் புறப்படுகிறோம், ஆனால் இரவில் சிறந்தது.

12. நாங்கள் வீட்டின் விவரங்களை ஐசிங் மூலம் மறைக்கிறோம். ஒரு உலோக குச்சி / பல் துலக்கி பயன்படுத்தி, படிந்து உறைந்த வட்ட வடிவங்களை உருவாக்கவும், அதன் மூலம் முழு மேற்பரப்பில் அது சமமாக விநியோகிக்கப்படுகிறது. பனி உறைந்திருக்கும் போது, ​​நீங்கள் மேலே இருந்து ஸ்னோஃப்ளேக்ஸ் வடிவில் பல்வேறு வடிவங்களைப் பயன்படுத்தலாம்.

ஒரு கிங்கர்பிரெட் வீட்டை உருவாக்குதல்

13. சுவர்கள் விளிம்புகள் 45 டிகிரி கோணத்தில் வெட்டப்படுகின்றன, இதனால் அவை மிகவும் நன்றாக இணைக்கப்பட்டுள்ளன. நாங்கள் சதுப்பு நிலங்களில் ஐசிங் வைத்து வீட்டை இணைக்கிறோம். நீங்கள் சுவர் ஆதரவு தண்ணீர் கப் பயன்படுத்தலாம். சேம்ஸ் உறைந்தவுடன், கூரையை நிறுவவும். மேலும் நாங்கள் மண்வெட்டிகளைக் கொட்டிவிட்டு, கோப்பைகளை மாற்றிவிடாதபடி கூரையை மாற்றிவிட வேண்டும். 4 மணி நேரம் கழித்து நீங்கள் வீட்டை அலங்காரம் முடிக்க முடியும். ஒரு படிந்து உறைந்த உடன் கிங்கர்பிரெட் மூடி. ஒருமுறை, படிந்து உறைந்து விடாமல் விடாமல், நாம் ஒரு வீடு, ஒரு வேலி மற்றும் ஒரு கிறிஸ்துமஸ் மரத்தை நிறுவுகிறோம். ஜன்னல்கள் மற்றும் கூரை மீது icicles வைத்து - விளிம்பில் ஒரு தடித்த துளி கசக்கி, மெதுவாக வெளியே இழுக்க. கூரைக்கு பனிச்சறுக்குகள், நாங்கள் அடர்த்தியான பாலிஎதிலின்களில் உறைந்திருந்தன, அவற்றை உறைந்து போய்ச் சேர்த்தோம்.

இங்கே ஒரு கிறிஸ்துமஸ் கிங்கர்பிரெட் வீட்டிற்கு அழகான அலங்கார புள்ளிவிவரங்கள் செய்ய எப்படி.