- வியல் வடிப்பான் - 1,5 கிலோவாட் (துவைக்க மற்றும் உலர்)
- பன்றி கொழுப்பு - 1,5 கிலோவாட் (பூண்டு மற்றும் உப்பு தேய்க்கப்பட்டிருக்கிறது)
- உப்பு - 3 பொருட்கள். கரண்டி
- மிளகு - 1 சிட்டிகை
- ஓட்கா - 50 கிராம்கள் (சிறந்த காக்னாக்)
- சர்க்கரை - 2 கலை. கரண்டி
உப்பு மற்றும் பூண்டு கலவையுடன் பறிப்பதை கிரீஸ், ஒரு கொள்கலன் இறைச்சி மற்றும் பழுப்பு கழுவும் துணி மற்றும் துணி துணி கொண்டு உலர்ந்த. ஒரு கிண்ணத்தில், உப்பு 1 டீஸ்பூன் ஒரு பெரிய உப்பு ஸ்லைடு, கருப்பு மிளகு தரையில், "கண் பந்தை", 1 டீஸ்பூன் வைத்து துண்டுகள், 1 செ.மீ. எல். சர்க்கரை, 2 டீஸ்பூன். எல். ஓட்கா, அனைத்தையும் கலந்து, ஒரு கொள்கலனில் மாற்றவும். ஒரு நாள் குளிர்சாதன பெட்டியில் இறைச்சி மற்றும் கொழுப்பு நீக்கவும். ஒரு நாளில், இறைச்சி கிடைக்கும், ஒரு காகித துண்டுடன் நன்றாக காய வைத்து, அதிக ஈரப்பதம் mincemeat ஒன்றாக ஒட்டிக்கொள்வதை அனுமதிக்க மாட்டேன். ஒரு இறைச்சி சாணை வழியாக இறைச்சி கடந்து, மிகப்பெரிய கிட் மூலம். மொத்தத்தில் அது மிகவும் மாறும்: கொழுப்பு மற்றும் துடைப்பால் உலர்ந்த மீதமுள்ள உப்பு மற்றும் பூண்டு முற்றிலும் சுத்தம். இறைச்சி சாணை மூலம் சாலோ தவறவிடக்கூடாது, ஏனெனில் இந்த செயல்முறை மிகவும் உற்சாகமடைகிறது. ஆகையால், கொழுப்பு வெட்டப்படாமலிருக்கிறோம். கொழுப்பு சிறிது உறைந்திருந்தால், க்யூப்ஸ் 5x5 மில்லிமீட்டர் அதிகமாக இருக்கக்கூடாது. இறைச்சி மற்றும் பசையம் ஒரு பெரிய கொள்கலனில் வைத்து, 2 டீஸ்பூன் சேர்க்கவும். எல். ஒரு பெரிய உப்பு, 1 டீஸ்பூன். எல். சர்க்கரை, 50 மிலி. ஓட்கா. மதச்சார்பின்மை இல்லாமல் கிளறி, உன் கையில் வலுவாக நசுக்க வேண்டாம். இங்கே என்ன இருக்கிறது: சுஷிக்கு விரிப்பு எடுத்துக்கொள். துணி கொண்டு வெஸ்டல். இதன் விளைவாக, சமைப்பதற்கும், உமிழ்நீரை உண்டாக்குவதற்கும், 7 துண்டுகள் தயாரிக்கப்படும். கண்ணாடி லஜியா, இந்த வரைவு மற்றும் ஒரு விசிறி உள்ள இந்த அழகு. இரண்டு நாட்களும் வாடிவிடும், இதன் விளைவாக:
சேவை: 6-7