தைம் மற்றும் வெங்காயம் கொண்ட மீன்

நாம் சிறுகுடலிலிருந்தும், ஆடையிலிருந்தும் மீன்களை சுத்தம் செய்கிறோம், சிறிய அளவிலான செதில்களை எறிந்து விடுகிறோம். இது சில தேவையான பொருட்கள் எடுக்கிறது :

• வெள்ளி கார்ப் - 1 துண்டு
• எலுமிச்சை - 1 துண்டு
• பெரிய பெரிய - 1 துண்டு
• தைம் - 50 கிராம்
• ஆலிவ் ஆயில் - 100 மில்லிலிட்டர்கள்
• உப்பு - 1 தேக்கரண்டி
• மைதானம் மிளகு - 1/2 தேக்கரண்டி

அறிவுறுத்தல்கள்

நாம் சிறுகுடலிலிருந்தும், ஆடையிலிருந்தும் மீன்களை சுத்தம் செய்கிறோம், சிறிய அளவிலான செதில்களை எறிந்து விடுகிறோம். இது ஒரு குறிப்பிட்ட நேரத்தை எடுக்கும், ஆனால் இந்த வழியில் நீங்கள் ஏரி மீன் விரும்பத்தகாத வாசனை நீக்கிவிடலாம். வெங்காயம் அரை வளையங்களில் வெட்டப்பட்டது. ஆலிவ் எண்ணெய் வெங்காயத்தை பொன்னிறமாக வரை வதக்கவும். தைமத்தின் அரை இலைகள் வெங்காயங்களில் சேர்க்கப்படும், வேறொரு 1 நிமிடம் வறுக்கவும் மற்றும் வெப்பத்திலிருந்து நீக்கவும். உப்பு மற்றும் மிளகு பருவத்தில் நமது மீன். தைமத்துடன் வறுத்த வெங்காயங்களுடன் அதைப் பொருத்துங்கள். அரை எலுமிச்சை பெரிய துண்டுகளாக வெட்டி மீன் மீது செருகப்படுகிறது. மேலே இருந்து நாம் thyme கிளைகள் கொண்ட மீன் மதிப்பீடு. எலுமிச்சை பழச்சாறு மீதமுள்ள மீதமுள்ள மீனைத் தெளிக்கவும், ஆலிவ் எண்ணெயுடன் சிறிது தெளிக்கவும். 20 நிமிடங்கள் 190 டிகிரி அடுப்பில் preheated ல் சுட்டுக்கொள்ள. நாம் தயார் செய்யப்பட்ட மீன்களை பகுதிகளாகப் பிரித்துவிடுகிறோம் (அது விழும் - அது பரவாயில்லை, எலும்புகளை எறிந்து, இடுப்புக்குச் சேவை செய்) அதை மேஜையில் பரிமாறவும். மகிழுங்கள்!

சேவை: 7-9