- பன்றி இறைச்சி - 400 கிராம்
- பூண்டு - 2 பற்கள்
- எலுமிச்சை - 1 துண்டு
- உப்பு, கருப்பு மிளகு - - ருசிக்க
நாங்கள் 200 கிராம் ஒவ்வொன்றும் 2 பன்றி பன்றி இறைச்சியை எடுத்துக்கொள்கிறோம். நாம் எமது escalopes அடித்தோம் - escalope தடிமன் 5 மிமீ அதிகமாக கூடாது. ஒரு சாந்து தேக்கரண்டி பூண்டு, ஒரு சிறிய உப்பு மற்றும் 1 தேக்கரண்டி. எலுமிச்சை சாறு. இதன் விளைவாக இறைச்சியை 20-30 நிமிடங்கள் விட்டு, எங்கள் escalopes பூசிய. சிறிது எண்ணெய் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் அல்லது கிரில் கடாயில் escalopes பரவியது. இரண்டு பக்கங்களிலும் 4-5 நிமிடங்கள் வறுக்கவும். உண்மையில், escalopes மிக விரைவாக வறுத்த - அனைத்து பிறகு, அவர்கள் மெல்லிய, மற்றும் கூட இறைச்சி போட. நாங்கள் எங்கள் porcine escalopes சேவை மற்றும் சேவை. பான் பசி!
சேவை: 2