ஓட் பார் அல்லது ஃப்ளாப்ஜாக் ஃப்ளாப்ஜேக் - ஓட்மீல், பழுப்பு சர்க்கரை மற்றும் வெண்ணெய் ஆகியவற்றால் செய்யப்பட்ட பார்கள். 17 ஆம் நூற்றாண்டின் ஆரம்பத்தில் "ஃப்ளாப்ஜாக்" என்ற வார்த்தை பயன்படுத்தப்பட்டது - சேக்சுபியர் அவரது நாடகமான "பெரிகில்ஸ்" இல் குறிப்பிட்டார். இங்கிலாந்து மற்றும் அயர்லாந்துக்கு கூடுதலாக, இந்த பார்கள் அமெரிக்கா, கனடா மற்றும் ஆஸ்திரேலியாவில் பொதுவாகக் காணப்படுகின்றன. பாரம்பரியமாக, மிருதுவாக்கிகள் ஒரு "தங்க" அல்லது மாப்பிள் சிரப் கொண்டு தயாரிக்கப்படுகின்றன. தேன் கூடுதலாக - நாம் மற்றொரு விருப்பத்தை தயார் செய்வோம். அவர்களுக்கு ஒரு ஆரோக்கியமான துளி சேர்க்கும் போது இது ஒரு சாந்தமான சுவை கொடுக்கும்! மற்றும் ஓட் சுவையை வளப்படுத்த, நாம் திராட்சையும் சேர்க்க. உலர்ந்த திராட்சையும் கூடுதலாக, நீங்கள் உலர்ந்த அக்ரிட்டோட் அல்லது சினைப்பூரிகளை சேர்க்கலாம். ஆனால் இது மற்றொரு கதை. காலை உணவு அல்லது சிற்றுண்டிற்காக flapjacks பரிமாறவும். குளிரூட்டப்பட்டிருங்கள்; துண்டுகளாக இடையில், அவர்கள் ஒருவருக்கொருவர் ஒட்டிக்கொள்கின்றன என்று காகிதத்தோலில் இலைகள் இடுவதற்கு நல்லது.
பொருட்கள்:- ஓட்மீல் 200 கிராம்
- வெண்ணெய் 100 கிராம்
- பிரவுன் சர்க்கரை 100 கிராம்
- தேன் 100 கிராம்
- பிளாக் திராட்சையும் 100 கிராம்
- ஆலிவ் எண்ணெய் 0.5 டீஸ்பூன். எல்.
- படி 1 தயார் செய்ய, நீங்கள் ஓட் செதில்களாக (நல்ல பதப்படுத்தப்பட்ட), திராட்சையும், வெண்ணெய், பழுப்பு சர்க்கரை மற்றும் தேன் வேண்டும்.
- படி 2 வெண்ணெய் உப்பு, பழுப்பு சர்க்கரை மற்றும் தேன் சேர்க்க.
- படி 3 சிறிது கிளறி, சர்க்கரையை உருகிய வெண்ணெய் வடிகட்டவும், எண்ணெய் கொதிக்காதபடி தீவை ஆதரிக்கவும். உங்கள் கேரமல் தயாராக உள்ளது.
- படி 4 ஓட் மற்றும் ரெசினை கொட்டி, நன்றாக கலந்து, முழு வறட்சியான கலவை எண்ணெய் கரைந்துவிடும்.
- படி 5 ஆலிவ் எண்ணெய் (நான் 20x20) கொண்ட கலவை உராய்ந்து மற்றும் கலவையை வெளியே போட. ஒரு சிறிய அழுத்தம் மேல் அடுக்கு அடுக்கவும்.
- படி 6: 180 ° C மணிக்கு 15-20 நிமிடங்கள், தங்க பழுப்பு வரை. சுமார் 15 நிமிடங்கள் குளிர்ந்த மற்றும் துண்டுகளாக ஊற்ற அனுமதிக்க, ஆனால் வெட்டி இல்லை. கீழே குளிர்ந்து விடவும் (முன்னுரிமை குளிர்சாதன பெட்டியில்), பின்னர் துண்டுகளாக வெட்டி.