- பஃப் பேஸ்ட்ரி - 1 பீஸ் (மூட்டை)
- மாவு - 0.5 கண்ணாடி
- சோளமா அல்லது கீரை - - பீஸ் (மூட்டை)
- வில் - 1 துண்டு
- துண்டாக்கப்பட்ட சீஸ் - 0,5 கோப்பை
- மென்மையான சீஸ் - 0,5 கோப்பை
- உப்பு, மிளகு - - ருசிக்க
- பூண்டு - 2 பற்கள்
- வெண்ணெய் - 2-3 கலை. கரண்டி
மாவை உருட்டவும், சதுரங்களாக பிரிக்கவும். வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு வெட்டப்பட்ட மற்றும் ஒரு வாணலி அனுப்பப்படும். பிறகு வெங்காயத்தை வெட்டவும். வறுத்த பான் உள்ளடக்கங்களை சிறிது அணைக்கப்பட்டு, பின்னர் வெங்காயம் கடின மற்றும் மென்மையான சீஸ் சேர்க்க. மிக விரைவில் வெப்பத்தை அணைக்க மற்றும் நீக்க. மாவை முதல் மெல்லிய தாள் வெண்ணெய் பரவுகிறது, பின்னர் மாவை மற்றொரு தாள் மூடப்பட்டிருக்கும். அடுத்தது நிரப்பு அடுக்கு. பின்னர் நிரப்புதல் மாவை பல மெல்லிய தாள்கள் மூடப்பட்டிருக்கும். நீர் அல்லது எண்ணெயுடன் மேல்வாட்டால் விண்ணப்பிக்கவும். உருவாக்கம் முழுவதும் நிரப்புதல் சமமாக விநியோகிக்கப்படுகிறது. நிரப்புதல் தயாராக உள்ளது, ஏனெனில் ரொட்டி சுடுவது spankakopitu நீண்ட இருக்க கூடாது. மாவை தயார் செய்வது முக்கியம். பை பழுப்பு நிறமாக இருக்கும்போது, அதைப் பெற்று, மேஜைக்குச் சேவை செய்யலாம்.
சேவை: 3-4