தயிர் மீது ருசியான அப்பத்தை - செய்முறை எண் 1
ஈஸ்ட் மீது தயாரிக்கப்பட்ட சிற்றுண்டுடன் ஒப்பிடுகையில், கேஃபிர் அப்பத்தை மிகவும் பயனுள்ளவையாகவும் வேகமாகவும் தயாரிக்கப்படுகின்றன. சமையலறையில் வல்லுநர்கள் ஒவ்வொரு உணவிற்கும் ஒவ்வொரு ஹவுஸ்வைஃப் பரிசோதனையிலும் ஏதாவது ஒன்றைச் சேர்க்க முடியும் என்பதால், இந்த உணவை சமைப்பதற்கான விருப்பங்களை நிறைய அறிந்திருக்கிறார்கள். கேபீர் மீது பான்கேஸ்க்கான உன்னதமான செய்முறையை கவனியுங்கள்.
பொருட்கள்:
- மாவு - 300 கிராம்
- கேஃபிர் -250 மிலி
- வெண்ணெய் - 20 கிராம்
- முட்டை - 1 துண்டு
- நீர் 40 மிலி
- சோடா - 1/2 தேக்கரண்டி
- சர்க்கரை - 3 தேக்கரண்டி
- உப்பு - 1/2 தேக்கரண்டி
- காய்கறி எண்ணெய்
தயாரிப்பு முறை:
- ஆரம்பத்தில், தண்ணீரில் கஃபீர் கலந்து கலக்க வேண்டும் மற்றும் முற்றிலும் கலக்க வேண்டும்.
- அடுப்பைத் திருப்பவும், உள்ளடக்கத்தை சூடாக்கவும் மெதுவான தீயில் கொள்கலன் வைக்கவும்.
- கொள்கலன் எடுத்து, சர்க்கரை, உப்பு, முட்டை சேர்க்க மற்றும் சூடான kefir சேர்க்க.
- நுரை தோன்றும் வரை முழுமையாக அனைத்தையும் கலக்கவும்.
- பின்னர் கலவையில் மாவு சேர்க்கவும். வசதிக்காக, நீங்கள் மொத்த அளவு 2-3 சேவைகளாக பிரிக்கலாம் மற்றும் படிப்படியாக அதை அரைக்கலாம்.
- மென்மையான வரை அனைத்து பொருட்களையும் கலக்கவும். நீங்கள் ஒரு கடுமையான ஸ்ட்ரீம் கொண்டு கரண்டியால் இருந்து பாயும் ஒரு தடித்த வெகுஜன பெற வேண்டும்.
- வெகுஜன கலப்பு மற்றும் எந்த கட்டிகள் இருக்கும் பிறகு, அதை சோடா சேர்த்து மீண்டும் அசை.
- அடுப்பில் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் போட்டு, காய்கறி எண்ணெயில் ஊற்றவும்.
- தங்க பழுப்பு வரை இரு பக்கங்களிலும் மெதுவாக துண்டுகள் மற்றும் வறுக்கவும் மாவை ஊற்ற.
- கேஃபிர் மீது இந்த செய்முறையை கொண்டிருக்கும் அப்பஸ்கள் ஈஸ்ட் விட கொஞ்சம் கொஞ்சமாக வறுத்தெடுக்கப்பட வேண்டும், அதனால் அவை உட்புறத்திலிருந்து சுடப்படும்.
- நீங்கள் அடுப்பில் இருந்து வெதுவெதுப்பான அப்பத்தை அகற்றினால், வெண்ணெயுடன் கிரீஸ் மேல் வைக்கவும்.
- ஒரு காற்றோட்டமான மற்றும் மணம் சிற்றுண்டி தயார்!
சர்க்கரை அல்லது தூள் சர்க்கரை கொண்டு தெளிக்கப்பட்ட, சூடான வடிவில் kefir மீது உரிக்கப்படுவதில்லை. கூடுதலாக, புளிப்பு கிரீம், அமுக்கப்பட்ட பால், தேன், ஜாம் அல்லது ஜாம் ஆகியவை பொருத்தமானவை. பான் பசி!
செய்முறையை எண் 2 - தயிர் மீது அப்பத்தை சமைக்க எப்படி
தின்பண்டங்கள் தயாரிக்க ஒரு சமமான சுவாரஸ்யமான வழி ஆப்பிள் மற்றும் ஜாம் கொண்டு அப்பத்தை இணைப்பது ஆகும். இது மிகவும் எளிமையான காலை உணவு விருப்பம், இது மிகவும் ஒளி மற்றும் சுவையானது அல்ல, ஆனால் இதயமும். இன்னும் விரிவாக கேஃபிர் மீது உராய்வுகளுக்கான செய்முறையை கவனியுங்கள்.
பொருட்கள்:
- கீஃபிர் - 200 மிலி
- முட்டை - 1 துண்டு
- சோடா - 0.5 தேக்கரண்டி.
- சர்க்கரை - 1 டீஸ்பூன். எல்.
- மாவு - 100 கிராம்
- காய்கறி எண்ணெய்
தயாரிப்பு முறை:
- ஆப்பிள் கழுவி, தலாம். பின்னர் சிறிய க்யூப்ஸில் வெட்டவும்.
- ஒரு தனி கொள்கலனில், துடைப்பால் துடைக்க, முட்டை, சர்க்கரை மற்றும் சோடா சேர்த்து.
- மென்மையான வரை முழுமையாக உள்ளடக்கங்களை தூண்டவும்.
- கலவைக்கு மாவு சேர்க்கவும் மற்றும் மாவை தடித்த புளிப்பு கிரீம் ஒரு சீரான பெறுகிறது வரை அசை.
- விளைவாக வெகுஜன, ஆப்பிள் க்யூப்ஸ் நிரப்ப.
- அடுப்பில் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் போட்டு, காய்கறி எண்ணெயில் ஊற்றவும்.
- மெல்லிய வட்டாரங்களுடன் மாவை பரப்பவும், மேல்மட்டமாகவும், அப்பத்தை மென்மையாகவும் மெல்லியதாகவும் இருக்கும்.
- ஒரு சுவையான காலை உணவு தயாராக உள்ளது!
பிளாக்பெர்ரி ஜாம் கொண்டு காற்று அப்பத்தை பரிமாறவும். பான் பசி!