- சிக்கன் மார்பகம் - 3 துண்டுகள்
- பல்ப் - 3 துண்டுகள்
- பூண்டு - 5 Zubchikov
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 4 பொருட்கள். கரண்டி
- உலர்ந்த வியர்வை - 5 தேக்கரண்டி
- ஆரஞ்சு - 1/2 டீஸ்பூன்
- பதிவு செய்யப்பட்ட தக்காளி (கேன்கள்) - 2/3 துண்டுகள்
- கடுகு - 1/2 தேக்கரண்டி
- சிக்கன் குழம்பு - 370 மில்லிலிட்டர்கள்
- உப்பு, மிளகு - - ருசிக்க
முதலில், வெங்காயம் வெட்டப்பட்டது. வறுத்த பாத்திரத்தில் ஆலிவ் எண்ணெயை ஊற்றி, அங்கு வெங்காயத்தை வைக்கவும். வெளிப்படைத்தன்மைக்கு ஃப்ரீ (நிமிடங்களில் ஒரு நிமிடம்). பான் அடுத்து வெட்டப்படுகின்றன பூண்டு மெல்லிய துண்டுகள் பின்வருமாறு. மற்றொரு 1 நிமிடம் வறுக்கவும், கிளறி. இப்போது ஒரு வறுக்கப்படும் கடாயில் சிறிய கோழி துண்டுகளாக்கி வைக்கவும். சோலிம் மற்றும் மிளகு. கோழி இறைச்சி browned போது, அது வெள்ளை மாறும், அது ஒரு சிறிய மேலோடு மூடப்பட்டிருக்கும் - நாம் வறுக்கவும் பான் இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட தக்காளி அல்லது தக்காளி கூழ் சேர்க்க. அசை, தைம் மற்றும் ஆர்கனோ சேர்க்கவும். கடாயில் கடுகு மற்றும் கோழித்தூள் சேர்க்கவும். நாம் விரும்பும் நிலைத்தன்மைக்கு முன்னர் 10-15 நிமிடங்களுக்கு முன்னர் ஒரு கொதிக்கும், இளஞ்சிவப்பு நிறத்திற்கும் குடிக்கிறோம். அரிசி கொண்டு பரிமாறவும். மகிழுங்கள்!
சேவை: 3-4