- மென்மையான வெண்ணெய் - 240 கிராம்
- ரிச்சோட்டா சீஸ் - 200 கிராம்
- புளிப்பு கிரீம் - 2 பொருட்கள். கரண்டி
- வெண்ணிலா - 1/4 தேக்கரண்டி
- மாவு - 2 கோப்பை
- உப்பு - 1/4 தேக்கரண்டி
- சிவப்பு ஜாம் - 1 ருசிக்க
- பால் - 1 ருசிக்க
- தூள் சர்க்கரை - 1 ருசி (தூவி)
1. ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில், மென்மையான வரை ஒரு மின்சார கலவை கொண்டு வெண்ணெய் அடிக்க. வெண்ணெய் ஒரு சல்லடை மூலம் ricotta துடைக்க மற்றும் அதை கலந்து. புளிப்பு கிரீம் மற்றும் வெண்ணிலா சேர்த்து நன்கு கலக்கவும். ஒரு தனி கிண்ணத்தில் மாவு மற்றும் உப்பு சேர்த்து அடுக்கி, படிப்படியாக சீஸ் கலவையை சேர்க்கவும். ஒரு துடைப்பம் கொண்டு அசை. ஒரு பிளாஸ்டிக் மடக்கு மாவு உருட்ட மற்றும் குறைந்தது 3 மணி நேரம் அதை விட்டு. 2. 200 டிகிரி வரை அடுப்பில் Preheat. சிறிது சிறிதாக சிறிது சிறிதாக மாவை ஒரு சிறி மீதமுள்ள மாவை பயன்படுத்த முன் குளிர்ந்து முடியும். 7.5 செமீ மற்றும் மையத்தில் ஜாம் 1/2 டீஸ்பூன் பற்றி ஒவ்வொரு 7.5 செ.மீ. மற்றும் கிரீஸ் அளவிடும் சதுரங்கள் மாவை வெட்டி. 3. அரை மூலைக்கு மாவு போட்டு, இறுக்கமாக அழுத்தவும், இரு பக்கமும் பாதுகாக்கவும். இதன் விளைவாக முக்கோணத்திலிருந்து, ஒரு பிறை நிலவு உருவாகிறது. 4. பேக்கிங் தட்டில் பேக்கிளை வைத்து, சிறிது சிறிதாக பால் மற்றும் தூரிகையை 15-20 நிமிடங்கள் தங்கச் சுழற்சியைத் தூவுங்கள். தூள் சர்க்கரை கொண்டு கிரில் மீது பையில் வைக்கவும் மற்றும் தெளிக்கவும். மீதமுள்ள மாவை இருந்து rogueliki தயார்.
சேவை: 10