- முட்டைக்கோஸ் - 300 கிராம்
- ஒரு வியல் இதயம் - 700 கிராம்
- வோக்கோசு - 15 துண்டுகள்
- உருளைக்கிழங்கு - 3 துண்டுகள்
- வெங்காயம் - 2 துண்டுகள்
- பூண்டு - 2 பற்கள்
- கேரட் - 1 துண்டு
- அரிசி - 1 கண்ணாடி
- தக்காளி - 2 துண்டுகள்
- இனிப்பு மிளகு - 1 துண்டு
- மிளகு மற்றும் உப்பு - - ருசிக்க
- இலை வளை - 3 துண்டுகள்
1. சிறுகுடலில் உள்ள சிறுகுழியில் சிறு துண்டுகளாக வெட்டவும், வேகவைக்கவும், நன்றாக கழுவி, தண்ணீரில் பானை ஊற்றவும், அங்கு இறைச்சி வைக்கவும். தண்ணீரை கொதிக்க தொடங்கும் உடனே, நுரை அகற்றுவோம், நாம் விளக்கை மற்றும் கேரட்டுகளை குறைக்க, வளைகுடா இலை சேர்க்கவும். ஒரு சிறிய தீ, சுமார் நாற்பது நிமிடங்கள் சமைக்க. 2. நாங்கள் ப்யூலொன்னை தக்கவைத்துக்கொள்வதன் மூலம், அதை வடிகட்டுகிறோம். இப்போது நீங்கள் காய்கறிகளை தயாரிக்க வேண்டும். நாம் வெங்காயம் மற்றும் உருளைக்கிழங்கை தகர்த்தெறிவோம், நாம் தண்ணீரை ஓட்டினோம். 3. க்யூப்ஸ் உருளைக்கிழங்கு வெட்டி, வைக்கோல் கொண்டு முட்டைக்கோஸ் வெட்டி, இறைச்சி அரைக்கவும். நாம் உருளைக்கிழங்கு மற்றும் இறைச்சி கொதிக்கும் குழாயில் குறைத்து, மற்றும் சுமார் இரண்டு நிமிடங்கள் கழித்து நாம் முட்டைக்கோஸ் சேர்க்க. நாம் தீவைக் குறைத்து மூடி கொண்டு பானையை மூடுகிறோம். 4. வெங்காயம் வெட்டவும், மிளகுத்தூள் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி, சிறிய க்யூப்ஸில் தக்காளி வெட்டவும். தாவர எண்ணெய் மீது, நாங்கள் மிளகுத்தூள் மற்றும் தக்காளி சேர்த்து வெங்காயம் புளிப்பு. சூப் உருளைக்கிழங்கு தயாராக இருக்கும் போது, நாம் சுண்டவைத்தூள் காய்கறிகளை சேர்க்கிறோம். பின்னர், இறுதியில், நொறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள் மற்றும் பூண்டு சேர்க்க. 5. நாற்பது நிமிடங்களுக்கு மூடி மூடி கொண்டு, சூப் காய்ச்சலை விடுங்கள். நீங்கள் ஒரு ரொட்டியின் உலர்ந்த துண்டுகள் அல்லது வெள்ளை பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு தயார் செய்து சூப் தயாரிக்க முடியும். நன்றாக மற்றும் புளிப்பு கிரீம் பொருத்தமாக.
சேவை: 6