- மாட்டிறைச்சி - 500 கிராம்
- மிளகு பெர்பர் பச்சை - 1 துண்டு
- சோயா சாஸ் - 3 தேக்கரண்டி
- வறட்சியான தைம் - - ருசிக்க
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 2 பொருட்கள். கரண்டி
- பூண்டு - 3 பற்கள்
நாம் நரம்புகள் முழுவதும் மாட்டிறைச்சி மெல்லிய துண்டுகள் (lobules) வெட்டி. நாம் ஒரு கிண்ணத்தில் பருப்பு மாட்டிறைச்சி வைத்து, சோயா சாஸ் ஒரு டீஸ்பூன் ஒரு ஜோடி சேர்க்க, கலந்து. 10-15 நிமிடங்கள் துணியை விட்டு விடுங்கள். பல்கேரிய மிளகு, விதைகள் மற்றும் சவ்வுகளிலிருந்து சுத்தப்படுத்தப்பட்டு, மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்டப்பட்டிருக்கிறது. ஒரு வறுக்க பாணியில் ஒரு சிறிய ஆலிவ் எண்ணையை நாம் வெப்பமாக்குகிறோம். நாம் சூடான எண்ணெய் ஒரு ஜோடி பூண்டு கிராம்பு ஒரு நொறுக்கப்பட்ட கிராம்பு எறியுங்கள். வறுக்கவும், பூண்டு ஒரு பண்பு மணம் தோற்றத்தை வரை வறுக்கவும், பின்னர் வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் இருந்து பூண்டு கிராம்பு கைவிடப்பட்டது. சுவை பூண்டு வெண்ணெய் நாம் ஊறுகாய் மாட்டிறைச்சி தூக்கி. சமையல், கிளறி, சுமார் 10-15 நிமிடங்கள் நடுத்தர வெப்பம். இறைச்சி துண்டாக்கப்பட்ட மிளகுத்தூள் சேர்க்கவும். பரபரப்பை. நீங்கள் - புகைப்படத்தில் தலைமை என, நீங்கள் முடியும் - ஒரு பாரம்பரிய மர spatula :) இரண்டு நிமிடங்கள் கழித்து, மிளகு சிறிது மென்மையாக போது, வறுக்கப்படுகிறது பான் மீது தைம் சேர்க்க. உடனடியாக பிறகு பூண்டு ஒரு இறுதியாக பருப்பு கிராம்பு சேர்க்க. உடனடியாக - சோயா சாஸ் மற்றொரு டீஸ்பூன். உப்பு, மற்றொரு 1 நிமிடம் சமைக்க மற்றும் வெப்ப இருந்து நீக்க. உடனடியாக நாங்கள் சேவை செய்கிறோம். பான் பசி!
சேவை: 3