- ஆலிவ் எண்ணெய் - 1 கலை. ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்
- பேக்கன் - 3 துண்டுகள்
- பல்ப் - 1 துண்டு
- சிவப்பு முட்டைக்கோஸ் தலைவர் - 1 துண்டு
- ஆப்பிள்கள் - 2 துண்டுகள்
- திராட்சையும் - 1/2 கப்
- சிக்கன் குழம்பு - 3/4 கோப்பை
- வைன் சிவப்பு உலர் - 1/4 கண்ணாடி
- மது வினிகர் - 1 ஸ்டம்ப். ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்
- பே இலை - 1 துண்டு
- உப்பு, மிளகு - - ருசிக்க
- சர்க்கரை - 1 தேக்கரண்டி
மெல்லிய காய்ந்த சிவப்பு முட்டைக்கோஸ். ஆப்பிள்கள் மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டப்பட்ட, உரிக்கப்பட்டு, உரிக்கப்படுவதில்லை. இறுதியாக வெங்காயம் மற்றும் பன்றி இறைச்சி வெட்டி. Casserole அல்லது brazier நாம் ஆலிவ் எண்ணெய் சூடு, அங்கு வெங்காயம் மற்றும் பேக்கன் வைத்து. வெங்காயம் மென்மையாகும் வரை 7 நிமிடங்களுக்கு நடுத்தர வெப்பத்தில் வறுக்கவும். வெங்காயம் மென்மையாக இருக்கும் போது, நாம் முட்டைக்கோசு மற்றும் ஆப்பிள் சேர்த்து. சுமார் 5 நிமிடங்களுக்கு சிறிது தீ மற்றும் சமைக்க - முட்டைக்கோசு மென்மைப்படுத்தவும் மற்றும் தொகுதி குறைக்கவும் வேண்டும். பிறகு வினிகர், மது, குழம்பு, உப்பு, மிளகு, திராட்சை ஆகியவற்றைச் சேர்க்கவும். ஒரு கொதிகலை கொண்டு, பின்னர் ஒரு மூடி மூடி, அடுப்பில் வைக்கவும், ஏற்கனவே 180 டிகிரிக்கு வெப்பம். சுமார் 50 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும். பேக்கிங் போக்கில் 2-3 முறை எல்லாம் கலக்க வேண்டும், அதனால் முட்டைக்கோஸ் சமமாக சமைக்கப்படும் என்று. உப்பு மிளகு-சர்க்கரை, அடுப்பு, சர்க்கரையிலிருந்து நாம் வெளியேற வேண்டும், நீங்கள் விரும்பினால், சிறிது வினிகரை நீக்கிவிடலாம். ஸ்பானிஷ் சிவப்பு முட்டைக்கோஸ் தயாராக உள்ளது! :)
சேவை: 4