- வெள்ளரி - 2 கிலோகிராம்
- Tarragon - 10 கிராம்
- வெந்தயம் umbrellas - 20 கிராம்
- பூண்டு - 8-10 பற்கள்
- கருப்பு திராட்சை வத்தல் இலைகள் - 20 கிராம்
- horseradish இலைகள் - 20 கிராம்
- செர்ரி இலை - 20 கிராம்
- உப்பு - 75 கிராம்
இலவங்கப்பட்ட உப்பு வெள்ளரிகள் எப்போதும் எந்த பக்க டிஷ் அல்லது சாலட் ஒரு சிறந்த கூடுதலாக இருக்கும். தயாரிப்பு: வாஷ் வெள்ளரிகள், வெந்தயம் umbrellas, திராட்சை வத்தல் இலைகள், horseradish மற்றும் செர்ரிகளில். இரண்டு பக்கங்களிலும் வெள்ளரிகள் குறிப்புகள் துண்டித்து, குளிர்ந்த நீரை ஊற்ற மற்றும் 2 மணி நேரம் நிற்க நாம். பூண்டு பீல் மற்றும் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி. பாதி tarragon, வெந்தியம் umbrellas, திராட்சை வத்தல் இலைகள், horseradish மற்றும் செர்ரி, அதே போல் அரை பூண்டு வைத்து. அவர்கள் அடர்த்தியாக அமைந்துள்ள என்று ஜாடி உள்ள வெள்ளரிகள் வைத்து. மீதமுள்ள கீரைகள் மற்றும் பூண்டு அவுட் மேல். தண்ணீர் 1.5 லிட்டர் ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் மீது ஊற்ற, உப்பு சேர்க்க. ஒரு கொதிகலுடன் தீர்வு கொண்டு வாருங்கள். உப்பு சேர்த்து வெள்ளரிகள் ஊற்ற. ஒரு மூடி கொண்டு ஜாடி மூட. வெள்ளரிக்காய் ஒரு நாள் பயன்படுத்த தயாராக இருக்கும்.
சேவை: 10