- உலர் வெள்ளை மது - 1/2 கப்
- தேன் - 1/3 கண்ணாடி
- புதிதாக அழுகிய எலுமிச்சை சாறு - 2 கலை. கரண்டி
- செர்ரிகளில் குழம்பு - 2 கப்
ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில், திராட்சை, தேன் மற்றும் எலுமிச்சை சாற்றை துடைக்க வேண்டும். ஒதுக்கி வைக்கவும். ஒரு உணவு செயலி அல்லது கலப்பான் செர்ரிகளை வெட்டுவது. ஒரு திரவ ஒயின் கலவையிலும் கலவையிலும் செர்ரி வைக்கவும். அச்சு உள்ள வெகுஜன வைத்து 35 நிமிடங்கள் உறைவிப்பான் வைத்து. கலவையை ஓரளவு கடுமையாக உழைக்கும் வரை ஒவ்வொரு 10 நிமிடத்திற்கும் ஒரு பிழியுடன் வெகு தூரம் வையுங்கள். உணவைச் சாப்பிடுவதற்கு உறைந்த ஐஸ்கிரீம் மற்றும் மேல் உள்ள செர்ரிகளில் அலங்கரிக்கவும்.
சேவை: 4