- மாவு - 1 கண்ணாடி
- சர்க்கரை - 1 கண்ணாடி
- முட்டை - 3 துண்டுகள்
- தயிர் - 250 கிராம்
- புதிய செர்ரி - 350 கிராம்
- கொக்கோ - 3 கலை. கரண்டி
- சோடா - 1 தேக்கரண்டி
- இலவங்கப்பட்டை - 1 தேக்கரண்டி
- காய்கறி எண்ணெய் - - ருசிக்க
தேவையான பொருட்கள். முதலில், நாங்கள் செர்ரியை சமாளிக்க வேண்டும். செர்ரி புதியதாக இருந்தால் - எலும்புகள் இருந்து சுத்தம் செய்யப்பட வேண்டும் என்றால் - உறைந்திருந்தால் - பின்னர் முதல் பழுப்பு (முன்னுரிமை அறை வெப்பநிலையில், தீவிர நிகழ்வுகளில் - சரியான முறையில் நுண்ணலை உள்ள), பின்னர் குழிகளை சுத்தம். செர்ரி thawed என்றால், கண்ணாடி மீண்டும் மிதக்க அதனால், colander மீண்டும் அதை தூக்கி மறக்க வேண்டாம். ஒரு கிண்ணத்தில், பாலாடைக்கட்டி, முட்டை மற்றும் சர்க்கரை கலந்து. நாங்கள் ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு நன்கு சலிக்கிறோம். மாவு, கொக்கோ மற்றும் இலவங்கப்பட்டை சேர்க்கவும். நாங்கள் தொடர்ந்து கலக்கிறோம். ஒரு டீஸ்பூன் சோடா வினிகரில் கரைந்து, மாவை சேர்த்துக் கொண்டது. இறுதியில், மெதுவாக மாவை மாவை கலந்து. அலங்காரத்திற்காக விட்டுச்செல்லும் பெர்ரிகளின் ஒரு பகுதி. அசை, கவனமாக இருக்க வேண்டும், அதனால் பெர்ரி குழப்பத்தில் இல்லை. நாம் ஒரு பேக்கிங் டிஷ் விளைவாக மாவை ஊற்ற, அடுப்பில் வரை 180 டிகிரி, 30 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள. நாங்கள் அச்சு தயாரிக்கப்பட்ட கேக்கை அகற்றுவோம், சிறிது களிமண்ணில் குளிர்ச்சியுங்கள். நாம் பெர்ரிகளோடு செர்ரிகளை அலங்கரித்து மேஜைக்குச் சேவை செய்கிறோம். பான் பசி! ;)
சேவை: 6