- தோல் மீது டிரவுட் - 700 கிராம்
- சீஸ் (முன்னுரிமை semisolid) - 100 கிராம்
- கருப்பு மிளகு மிளகு - - ருசிக்க
- உப்பு - - ருசிக்க
- டில் - - ருசிக்க
- காய்கறி எண்ணெய் - 20 மில்லிலிட்டர்கள்
தேவையான பொருட்கள். மீன் நிறைந்த ஒரு துண்டு கூட நமக்கு வேண்டும், எனவே சீரற்ற மேல் இருக்க வேண்டும். நாம் செதில்கள் மற்றும் எலும்புகள் என்ற fillets துடைக்க. நாம் உப்பு மற்றும் மிளகு கொண்ட மீன் தேய்க்க, வெந்தயம் கொண்டு தெளிக்க. மீன் மீது துண்டு துண்டாக வெண்ணெயை விநியோகிக்கிறோம். நாம் பைலட் ரோல் (நீங்கள் புகைப்படத்தில் பார்க்க முடியும் என, நான் மீன் தோல் வெட்டி, மற்றும் வீண் - அதை வெட்டி தேவையான), பல் துணுக்குகள் அதை சரி மற்றும் ரவுலட் மூடப்பட்டிருக்கும் என்று, 2-3 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் அனுப்ப. நீங்கள் கூட உறைவிப்பான் முடியும். பின்னர் நாம் ரோல் எடுத்து, அது ஒரு ஒளி thaw கொடுக்க, சிறிய பகுதிகள் வெட்டவும் மற்றும் தாவர எண்ணெய் அவர்களை வறுக்கவும் - ஒவ்வொரு பக்கத்தில் 2-3 நிமிடங்கள் அதாவது. ஒரு மாற்று, நீங்கள் அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள முடியும் - வலிமை இருந்து சுமார் 10 நிமிடங்கள். பரிமாறவும் - நீங்கள் விரும்பினால், சூடான அல்லது குளிர். பான் பசி! :)
சேவை: 5-6