கிரீமி சாஸ் புகைபிடித்த ட்ரௌட் கொண்ட பென்னே பாஸ்தா மிகவும் கடல் உணவுடன் சேர்த்து, அத்துடன் கிரீம் சேர்த்துக் கொண்டிருக்கிறது. அத்தகைய உணவுகள் புவியீர்ப்பு உணர்வை விட்டு வெளியேறாமல் நன்றாக நிறைவுற்றன. மத்திய தரைக்கடல் சுவை உணர இந்த எளிமையான செய்முறையை அனுமதிக்கும். Penne ஒரு நல்ல தரமான எடுத்து அறிவுறுத்தல்கள் படி கண்டிப்பாக கொதிக்க முக்கியம். புகைபிடித்த ட்ரௌட் இளஞ்சிவப்பு சால்மோனுடன் மாற்றப்படலாம்.
பொருட்கள்:- பாஸ்தா 150 கிராம் எடுத்தது
- டிரௌட் 100 கிராம் புகைபிடித்தது
- விதைகள் இல்லாமல் 30 கிராம்
- வோக்கோசு புதிய 5 கிராம்
- ஆலிவ் எண்ணெய் 1 டீஸ்பூன். எல்.
- கிரீம் 100 மிலி
- உப்பு 2 பிஞ்ச்
- இத்தாலிய மூலிகைகள் கலந்து 2 கிராம்
- பூண்டு 1 கிராம்பு
- படி 1 முக்கிய பொருட்கள் தயாரிப்பு: உருளை பாஸ்தா - பேனா, கிரீம் கொழுப்பு உள்ளடக்கம் 20%, ஆலிவ் எண்ணெய், வோக்கோசு, குளிர் புகைபிடித்த மீன் மற்றும் ஆலிவ்.
- படி 2 தொகுப்பில் உள்ள வழிமுறைகளுக்கு இணங்க, பென்னேனை வைக்கவும். வறுத்த பான், ஆலிவ் எண்ணெய் ஒரு பூண்டு கிராம்பு, 2 பகுதிகளாக வெட்டி. பூண்டு பொன்னால் ஆனது பான் இருந்து அதை நீக்க போது.
- படி 3 ஒரு colander உள்ள பென்னில் முடிக்க. பாஸ்தா சமைத்த உப்பு நீரில் 60 மில்லி தண்ணீரைக் கொண்ட ஒரு தனியான கொள்கலனில் விட்டு விடுங்கள்.
- படி 4 கிரீம், உப்பு ஒரு சிட்டிகை மற்றும் இத்தாலிய மூலிகைகள் கலவை வெண்ணெய் கொண்டு வாணலி கலவை சேர்க்கவும். ஒரு வேகவைக்காத வரை கிரீம் சிறிது சூடாக இருக்கும்.
- படி 5 கிரீம் தயார் பென்னில் சேர்க்கவும் முன்கூட்டியே தண்ணீர் விட்டு, சிறிது சிறிதாக மூலிகைகள் கொண்டு seasoned. பரபரப்பை.
- படி 6 இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட மீன், ஆலிவ் துண்டுகளாக வெட்டி மற்றும் நறுக்கப்பட்ட வோக்கோசு வைத்து. வெப்பத்திலிருந்து அகற்றவும். சூடாக பரிமாறவும்.