காப்பி கிரீம் கொண்டு நட் கேக்

பண்டிகை கேக் என் பாட்டி மற்றும் அம்மா இருந்து நான் ஒரு நட் கேக் ஒரு செய்முறையை கிடைத்தது. உண்மையில், அது ஒரு பை போன்றது. ஒரு கேக் சுடப்பட்டிருந்தது, பின்னர் சர்க்கரைக் கொண்ட வெள்ளையுடன் அலங்கரிக்கப்பட்டு பழுப்பு நிறத்தில் அடுப்பில் வைக்கவும் செய்தது. நான் மிகவும் நேர்த்தியான வழியில் குழந்தை போல் குழந்தை பருவத்தில் இருந்து இந்த அறிவாளி கொண்டு வர முடிவு. இதன் விளைவாக இந்த கேக் உள்ளது. என் ரெசிபிக்கு ஏற்கனவே தயாரிக்கப்பட்ட அனைவருமே மிகவும் மகிழ்ச்சி அடைந்தார்கள். இது மரணதண்டனை மற்றும் மிகவும் சுவையாக இருக்கும். இது ஒரு மணிநேரம் எடுக்கும். விருந்தினர்களுக்கு நீங்கள் உங்கள் குடும்பத்தினருடன் அதை சுட வைத்தால், நீங்கள் அலங்கரிக்கலாம் மற்றும் முன்கூட்டியே இல்லாமல் செய்யலாம்: நொறுக்கப்பட்ட பிஸ்கட் கொண்ட பக்கங்களை தெளிக்கவும், வெண்ணெய் சாக்லேட் கொண்ட மேல். மென்மையான, ஒரு பணக்கார குறும்பு சுவை மற்றும் காபி கிரீம், அது வீட்டில் கடமை பிடித்த கேக் மாறும்.

பண்டிகை கேக் என் பாட்டி மற்றும் அம்மா இருந்து நான் ஒரு நட் கேக் ஒரு செய்முறையை கிடைத்தது. உண்மையில், அது ஒரு பை போன்றது. ஒரு கேக் சுடப்பட்டிருந்தது, பின்னர் சர்க்கரைக் கொண்ட வெள்ளையுடன் அலங்கரிக்கப்பட்டு பழுப்பு நிறத்தில் அடுப்பில் வைக்கவும் செய்தது. நான் மிகவும் நேர்த்தியான வழியில் குழந்தை போல் குழந்தை பருவத்தில் இருந்து இந்த அறிவாளி கொண்டு வர முடிவு. இதன் விளைவாக இந்த கேக் உள்ளது. என் ரெசிபிக்கு ஏற்கனவே தயாரிக்கப்பட்ட அனைவருமே மிகவும் மகிழ்ச்சி அடைந்தார்கள். இது மரணதண்டனை மற்றும் மிகவும் சுவையாக இருக்கும். இது ஒரு மணிநேரம் எடுக்கும். விருந்தினர்களுக்கு நீங்கள் உங்கள் குடும்பத்தினருடன் அதை சுட வைத்தால், நீங்கள் அலங்கரிக்கலாம் மற்றும் முன்கூட்டியே இல்லாமல் செய்யலாம்: நொறுக்கப்பட்ட பிஸ்கட் கொண்ட பக்கங்களை தெளிக்கவும், வெண்ணெய் சாக்லேட் கொண்ட மேல். மென்மையான, ஒரு பணக்கார குறும்பு சுவை மற்றும் காபி கிரீம், அது வீட்டில் கடமை பிடித்த கேக் மாறும்.

பொருட்கள்:

• முட்டை கோழி 2 பிசிக்கள்.
• கிரீம் 300 மிலி
• சர்க்கரை 1 டீஸ்பூன்.
• வெண்ணெய் 100 கிராம்
• புளிப்பு கிரீம் 150 கிராம்
• சோடா 1 தேக்கரண்டி.
• நட்ஸ் WALNUT 1 டீஸ்பூன்.
• கோதுமை மாவு 1 டீஸ்பூன்.
• உடனடி காபி 2 கிராம்
• கோதுமை மாவு 3 டீஸ்பூன். எல்.
• சர்க்கரை 0.5 டீஸ்பூன்.
• முட்டை கோழி 3 பிசிக்கள்.
• உடனடி காபி 2 தேக்கரண்டி.
• பால் 500 மிலி
• பால் 4 டீஸ்பூன். எல்.

அறிவுறுத்தல்கள்

• படி 1 கேக் தயார் செய்ய, நாம் வேண்டும்: வெண்ணெய், சர்க்கரை, புளிப்பு கிரீம், மாவு.
• படி 2 மேலும் அக்ரூட் பருப்புகள், கிரீம், முட்டை.
• படி 3 கிரீம் மற்றும் உடனடி காப்பிக்கு பால் (கண்ணாடி, மிக, பால்).
• படி 4 மாவை தயார் செய். இதை செய்ய, ஒரு சர்க்கரை ஒரு மென்மையான வெண்ணெய் இணைந்து. நன்றாக கலந்து, நீங்கள் கலவை அடிக்க முடியும், ஆனால் அது ஒரு குறிப்பிடத்தக்க பாத்திரத்தை வகிக்க முடியாது.
• படி 5 சர்க்கரை மற்றும் வெண்ணெய் 2 முட்டைகள் சேர்க்கவும். அசை.
• படி 6 பின்னர் ஒரு புளிப்பு இல்லாமல் புளிப்பு கிரீம் மற்றும் சோடா ஒரு டீஸ்பூன் போட்டு. Gasime சோடா எலுமிச்சை சாறு அல்லது வினிகர்.
• படி 7 மாவை ஒரு தரையில் அக்ரூட் பருப்புகள் சேர்க்கவும்.
• படி 8 மாவு அடுக்கி வை. இந்த செயல்முறையின் விளைவாக, அது ஆக்ஸிஜனைக் கொண்டு செறிவூட்டுகிறது மற்றும் தேவையற்ற மயக்கங்களை அகற்றும். மாவை போடு.
• படி 9 சரி, மாவு தயாராக உள்ளது. இது 7-10 நிமிடங்களில் செய்யப்படுகிறது.
• படி 10 பேக்கிங் காகித கொண்டு ஒரு அச்சு மாவு போடு. அவர்கள் இப்போது அல்லாத குச்சி பூச்சு கொண்ட வழக்கமாக, ஆனால் அது ஹெட்ஜ் இன்னும் நன்றாக இருக்கிறது மற்றும் நீங்கள் கேக் நன்கு வடிவம் வெளியே கிடைக்கும் என்று ஒரு உத்தரவாதம் வேண்டும். நாம் 175-180 ° C வெப்பநிலையில் அடுப்பில் வைக்கிறோம். சுமார் 35-40 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள. விருப்பம் ஒரு போட்டியில் அல்லது ஒரு மர சறுக்கல் மூலம் சரிபார்க்கப்படுகிறது.
• படி 11 கேக் சுடப்படும் போது, ​​கிரீம் தயார். இதற்காக, சர்க்கரை 0.5 கப் 3 முட்டை மஞ்சள் கருவுடன் சேர்த்துக் கொள்ளப்படுகிறது.
• படி 12 சர்க்கரை கொண்ட மஞ்சள்தூள் நன்றாக தேய்த்து, 3 தேக்கரண்டி மாவை ஒரு ஸ்லைடு இல்லாமல் சேர்க்கவும்.
• படி 13 சர்க்கரை மற்றும் மாவு கலவையை நன்கு கலக்கவும் மற்றும் 3-4 தேக்கரண்டி பால் சேர்க்கவும்.
• படி 14 அல்லாத குச்சி பூச்சு ஒரு கடாயில், பால் ஊற்ற மற்றும் அடுப்பில் வைத்து.
• படி 15 பால் பால் கொதிக்க ஆரம்பித்தவுடன், படிப்படியாக மஞ்சள் கரு, சர்க்கரை மற்றும் மாவுகளின் கலவையை அதில் ஊற்றவும். குக்கீ, தடித்த வரை தொடர்ந்து கிளறி. இது 5-7 நிமிடங்களில் நடக்கும்.
• படி 16 ஒரு சூடான கிரீம், உடனடி காபி 2 தேக்கரண்டி வைத்து.
• படி 17 காபி கிரீம் தயார்.
• படி 18 நாங்கள் அடுப்பில் இருந்து முடிக்கப்பட்ட கேக்கைப் பெறுகிறோம்.
• படி 19 அச்சு இருந்து கவனமாக நீக்க.
• படி 20 காக்கை வெட்டு 2 பாகங்கள் (சாத்தியமான மற்றும் 3). கிரீம் போதும்.
• படி 21 நாம் ஒரு கிரீம் ஒரு கேக் கொண்டு exfoliate.
• அடி 22 பின்னர் இரண்டாவது.
• படி 23 நாம் அலங்கரிக்கிறோம். இதை செய்ய, கிரீம் சவுக்கை, சர்க்கரை சேர்க்க மற்றும் கேக் எந்த வடிவங்கள் வரைய ஒரு சமையல் பை பயன்படுத்த.
• அடி 24 நீங்கள் கொக்கோ, சில துளிகள் பீட், கேரட் சாறு அல்லது மஞ்சள் பகுதி கிரீம் பாகத்தில் போடலாம். பச்சை வண்ண கீரை சாறு அல்லது வோக்கோசு கொண்டு பெறப்படுகிறது.