- யூரிக் - 300 கிராம்கள்
- நீர் - 1.6 லிட்டர்
- சர்க்கரை - 300 கிராம்
- சிட்ரிக் அமிலம் - - ருசிக்க
காய்ந்த பழங்களைச் சேர்க்கும் கொள்கையானது உலர்ந்த பழங்களிலிருந்து எந்த வகை செய்முறையிலிருந்தும் வேறுபடுவதில்லை. எனவே: 1. நாம் கிளிநொச்சி மூலம் வரிசைப்படுத்தி, குப்பை அதை சுத்தம். 2. கொத்தமல்லி நீரில் சர்க்கரை சேர்த்து, குறைந்த வெப்பத்தில் 20 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும். 3. தீவிலிருந்து உட்செலுத்தலை அகற்றவும், சிட்ரிக் அமிலத்தின் சிறிது சேர்க்கவும், அதை குளிர்ச்சியாக விடவும் - முதலில், cheesecloth வழியாக வடிகட்டவும். உன்னுடைய compotopia ஐ அனுபவியுங்கள் :)
சேவை: 6-7