நாம் உணர்ச்சி பழம் ஒரு சுவை பழம் மிகவும் சுவையாக சீமைமாதுளம்பழம் இனிப்புடன் சமைக்க வேண்டும். எலுமிச்சை சாறு மற்றும் பேரார்ச்சியான பழம் இனிப்புக்கு நடுநிலையானது என்பதால், முற்றிலும் குளோக்கிங் இல்லை. இந்த இனிப்பு பழம் பழம் மற்றும் சீமைமாதுளம்பழம் ஒரு அசாதாரண வாசனை ஒரு இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு நிறைந்த உள்ளது. ஒரு நீண்ட கொதிநிலை சடலத்தை அவருக்கு தேவையான அடர்த்தி அளிக்கிறது. ஒரு மூடிய கொள்கலனில் குளிர் உலர்ந்த இடத்தில் அதை நீங்கள் சேமிக்க முடியும்.
பொருட்கள்:- சீமைமாதுளம்பழம் 1000 கிராம்
- சர்க்கரை 700 கிராம்
- எலுமிச்சை சாறு 50 மிலி
- பேஷன் பழம் 1 பிசி.
- படி 1 சப்பாத்தி செய்ய, நீங்கள் சீமைமாதுளம்பழம், சர்க்கரை, எலுமிச்சை சாறு, பேரார்வம் பழம் பழுத்த பழங்களை எடுக்க வேண்டும்.
- படி 2 விதைகளை கழுவவும், 4 பகுதிகளாக வெட்டவும்.
- படி 3 ஒரு பரந்த கிண்ணத்தில் பழங்கள் வைத்து, கொதிக்கும் நீர் ஊற்ற. சமைக்கும் வரை 30-40 நிமிடங்கள் ஒரு சிறிய தீ சமையல் மீது.
- படி 4 தண்ணீர் (நீங்கள் அதை ஒரு சுவையான பானம் செய்யலாம்) வாய்க்கால், பழங்கள் இருந்து விதைகள் மற்றும் கடின கோர் நீக்க. பிளெண்டர் உள்ள தூய. ஒரு சல்லடை மூலம் மாஷ்அப் உருளைக்கிழங்கு துடைக்க.
- படி 5 பழம் பழம் கழுவும், வெட்டு. சதை ஒரு சல்லடை மூலம் துடைக்கப்படுகிறது.
- படி 6 க்யூவின்ஸ் ப்யூரிக்கு எலுமிச்சை மற்றும் பேரார்வ பழம், சர்க்கரை சேர்த்து சாறு சேர்க்கவும். முற்றிலும் அசை. மெதுவாக தீ வைத்து. கொதித்த பிறகு, அனைத்து நேரம் கிளறி, 1 மணி நேரம் 30 நிமிடங்கள் சமைக்க! மாஷ்அப் உருளைக்கிழங்கு நறுக்கியது. சற்று குளிராக.
- படி 7 முன் அடுப்பில் 50 ° சி. காகிதத்தோடு கூடிய படிவத்தை பூர்த்தி செய்து, அதை ஒரு மெல்லிய அடுக்கினை எண்ணெய் பொருத்துங்கள். ஒரு அச்சு உள்ள வெகுஜன வைத்து, அதை நிலை. ஒரு சூடான அடுப்பில் படிவத்தை 2-3 மணி நேரம் உலர வைக்கவும்.
- அடி 8 ஈரமான கத்தி கொண்டு துண்டுகளாக துண்டுகள் வெட்டி.
- படி 9 சர்க்கரை துண்டுகளாக உருட்டவும்.
- அடி 10 ஒரு இறுக்கமான பொருத்தி மூடி ஒரு கிண்ணத்தில் ஜெல்லி மடிய. 2 மாதங்களுக்கு ஒரு உலர்ந்த இடத்தில் சேமிக்கவும்.