சிவந்த பழுப்பு வண்ண (மான) மற்றும் முட்டை சூப்

மசால் மற்றும் முட்டை சூப் செய்முறையை மிகவும் எளிமையான மற்றும் பாரம்பரிய உள்ளது. எனவே சமைத்த இது தேவையான பொருட்கள்:

• இறைச்சி குழம்பு - 2.5 லிட்டர்
• உருளைக்கிழங்கு - 4 துண்டுகள்
• வில் - 1 துண்டு
• கேரட் - 1 துண்டு
• முட்டை - 2 துண்டுகள்
• சோரோரல் - 300 கிராம்

அறிவுறுத்தல்கள்

மசால் மற்றும் முட்டை சூப் செய்முறையை மிகவும் எளிமையான மற்றும் பாரம்பரிய உள்ளது. இந்த எங்கள் அம்மாக்கள் மற்றும் பாட்டி சமைத்த எப்படி இருந்தது, இந்த செய்முறையை நேரம் சோதனை என்று அர்த்தம். எனவே, மிதமிஞ்சிய forewords இல்லாமல், நாம் சிவந்த பழுப்பு வண்ண (மான) மற்றும் முட்டை மூலம் சூப் செய்ய எப்படி கதை திரும்ப: 1. நான் ஏற்கனவே இல்லை குழம்பு தயார், நீங்கள் அதை இல்லை என்றால், வழக்கமான வழியில் அதை சமைக்க. எனினும், நீங்கள் விரும்பினால், நீங்கள் குழம்பு மற்றும் குழம்பு மீது சமைக்க முடியாது, மற்றும் சாதாரண நீரில் - நீங்கள் ஒரு உணவு விருப்பத்தை பெறுவீர்கள். 2. காய்கறிகளுடன் ஆரம்பிக்கலாம். உருளைக்கிழங்கு, வெங்காயம் மற்றும் கேரட், சுத்தமான மற்றும் வெட்டு. 3. கொதிக்கும் குழம்புக்குள் உருளைக்கிழங்கை தூக்கி, 15 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும். 4. இந்த நேரத்தில் பொன்னிற கேரட் காய்கறி எண்ணெய் வறுக்கவும் வெங்காயம் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது கடாயில். எண்ணெய் சேர்த்து ஒரு பாத்திரத்தில் ஊற்றப்படுகிறது. 5. மயிர் மெலிந்ததும், சுத்தமாகவும், பானையில் வைக்கவும். மற்றும் துடைப்பம் முட்டை சிறிது, மற்றும் கொதிநிலை சூப், ஒரு சுத்தமான தந்திரம் கொண்டு, உள்ள ஊற்ற, தொடர்ந்து கிளறி. 6. ஒரு சில நிமிடங்களுக்கு, நாம் அதை மூடியின் கீழ் வைத்திருக்கிறோம், பின்னர் நெருப்பை அணைக்க வேண்டும், மேலும் சிறிது ஓய்வெடுக்கட்டும். அவ்வளவுதான்! மசால் மற்றும் முட்டை சூப் தயாராக உள்ளது. மிக எளிய, வேகமான மற்றும் சுவையானது. பான் பசி! ;)

சேவை: 6