- ஆலிவ் எண்ணெய் - 1/2 கப்
- ஆரஞ்சு சாறு - 1/2 கப்
- எலுமிச்சை - 2 துண்டுகள்
- சுண்ணாம்பு - 2 துண்டுகள்
- பூண்டு - 4 பற்கள்
- வெங்காயம் - 2 துண்டுகள்
- உப்பு - 1 தேக்கரண்டி
- கருப்பு மிளகு - 1 தேக்கரண்டி
- கோழி கால்கள் - 16 துண்டுகள்
1. பூண்டு நசுக்கு. 4 பகுதிகளாக வெங்காயம் வெட்டவும். எலுமிச்சை மற்றும் சுண்ணாம்பு இருந்து சாறு பிழி. ஒரு கிண்ணத்தில் ஆலிவ் எண்ணெய், ஆரஞ்சு சாறு, எலுமிச்சை சாறு, எலுமிச்சை சாறு, உப்பு, மிளகு மற்றும் பூண்டு சேர்த்து. ஒன்றாக அனைத்து பொருட்கள் கலந்து. 2. ஒரு கிண்ணத்தில் கோழி கால்கள் போட்டு, வெங்காயம் மற்றும் எலுமிச்சை துண்டுகள் வெட்டி, மூடி, ஒரு பெரிய பிளாஸ்டிக் பையில் வைத்து. 3. மேலே தயாரிக்கப்பட்ட இறைச்சியை ஊற்றவும், மெதுவாக கலக்கவும். ஒரு பாலிஎத்திலீன் படத்துடன் (கிண்ணத்தை பயன்படுத்தும் போது) மூடி, குறைந்தபட்சம் 2 மணிநேரங்களுக்கு முன்னதாகவே தேர்வு செய்யுங்கள். பல முறை உறிஞ்சும் போது அசை. 4. அடுப்பில் Preheat. கோழி கால்கள் ஒரு வறுத்த பாணியில் வைக்கவும். 25 நிமிடங்கள் குண்டு, பின்னர் தங்க பழுப்பு வரை மற்ற பக்கத்தில் திரும்ப மற்றும் இளங்கொதிவா. அடுப்பில் இருந்து வறுக்கப்படுகிறது பான் நீக்க. 5. டாரில்லாக்களை அடுப்பில் அடுப்பு மற்றும் சூடாகப் போடு. 6. கோழி கால்கள் சூடான கேக்குகள், பிகோ டி கலெல்லோ, பீன்ஸ், காகாகமோல், புளிப்பு கிரீம் அல்லது சல்ஸாவுடன் பரிமாறவும்.
சேவை: 8