- உருளைக்கிழங்கு - 500 கிராம்
- முள்ளங்கி - 200 கிராம்
- பச்சை வெங்காயம் - 30 கிராம்
- வெந்தயம் - 30 கிராம்
- கடுகு - 1 தேக்கரண்டி
- உப்பு, மிளகு - - ருசிக்க
- கனிம நீர் - 1 லிட்டர்
- புளிப்பு கிரீம் - 200 கிராம்
- வோக்கோசு - 30 கிராம்
- வெள்ளரிகள் - 300 கிராம்
- கோழி முட்டை - 5 துண்டுகள்
முதலாவதாக, உருளைக்கிழங்கை ஒரு சீருடையில் கொதிக்கவைத்து, முட்டைகளை கொதிக்க விடவும். பின்னர் நாம் இருவரும் தூய்மையாக்கிக் கொள்கிறோம். காய்கறிகள் முழுமையாக தண்ணீர் இயங்கும் கீழ் துவைக்க, பின்னர் அவர்கள் உலர் நாம். சிறிய க்யூப்ஸில் வெள்ளரிகள் வெட்டப்படுகின்றன. வெள்ளரிகள் பழையவை என்றால், நாங்கள் தலாம் அகற்றுவோம். முடிந்தவரை மெல்லிய முள்ளங்கி வெட்டி. உருளைக்கிழங்கு வெள்ளரிகள் விட சற்று பெரியது. பசுமையானது இறுதியாக வெட்டப்பட்டது. இறுதியாக, நாம் இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட முட்டைகளை (தோராயமாக அதே வெள்ளரிகள் போன்றவை) okroshka வேண்டும். காய்கறிகள் புளிப்பு கிரீம், கடுகு, உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்கவும். கனிம நீர் மற்றும் கலந்து கலவைகளை கலந்த கலவையுடன் கலக்கவும். நாங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் குறைந்தது அரை மணி நேரம் கரைத்து okroshke கொடுக்கிறோம், பின்னர் நாம் ஒரு குளிர் வடிவத்தில் மேஜையில் சேவை. மகிழுங்கள்!
சேவை: 6