ரொட்டி சுடுவது நீங்கள் எப்போதாவது ஆச்சரியப்பட்டிருக்கிறீர்களா: ஏன் புதிதாக உறைந்த மணிக்கல் கிட்டத்தட்ட ஒரு பைசாவுக்கு மதிப்புள்ளது, அதே நேரத்தில் சூடான புகைபிடித்த மீன்கள் அதிக விலை அதிகம்? நிச்சயமாக, எந்தவொரு செயலாக்கமும் அதே நேரத்தில் அற்புதமான சுவை, அதிர்ச்சியூட்டும் நறுமணம் மற்றும் கவர்ச்சியான தோற்றத்தை பெறுகிறது என்றால், எந்த செயலாக்கமும் சில பணத்தை செலவழிக்கிறது. இன்னும் மார்க் அப் மிகவும் அதிகமாக உள்ளது. ஆனால் மாக்கர் சமைக்க கடையில் விற்கப்படும் விட இன்னும் சுவையாக இருக்கிறது, அது மிகவும் எளிதானது, மற்றும் இந்த சுவையாகவும் மிகவும் மலிவான இருக்கும். இருப்பினும், உங்கள் டிஷ் ஒரு நறுமணமான மெல்லிய தன்மையுடன் நிறைந்திருப்பதை உறுதி செய்வதற்காக, ஒரு தீயில் அல்லது ஒரு பார்பிக்யூ என்ற இடத்தில் திறந்த தீ மீது சமைக்க விரும்பத்தக்கதாக இருக்கிறது, ஆனால் இதற்கு, வார இறுதி நாட்களில் இயற்கையையும், டாசிற்கு பயணிப்பவையும் உள்ளன. நீங்கள் உங்கள் குடும்பம் மற்றும் நண்பர்களுக்கு பதிலாக ஏற்கனவே பழக்கமான shish கப்பாப் அல்லது கோழி கால்கள், Provencal மூலிகைகள் மற்றும் எலுமிச்சை ஒரு கிரில் மீது சுடப்படும் ஒரு சுவையான கானாங்கெளுத்தி மீது வழங்க முடியும் எங்கே. எளிய கையாளுதலின் விளைவாக, மிகவும் கடினமான தீயின் பயிர், நீங்கள் ஒரு சிறந்த சூடான டிஷ் கிடைக்கும். நீங்கள் பொறுமை மற்றும் சிறிது காத்திருக்க வேண்டும் என்றால், அது ஒரு அமைதியான கோடை மாலை பீர் அல்லது ஒரு நல்ல நிறுவனத்தில் ஓட்கா கூட ஒரு கண்ணாடி ஒரு குவளையில் குடிக்க மிகவும் நன்றாக இருக்கும் கீழ் ஒரு சமமாக அற்புதமான குளிர் சிற்றுண்டி, மாறும்.
பொருட்கள்:- கானாங்கெளுத்தி 2 பிசிக்கள்.
- சுண்ணாம்பு 1 பிசி.
- வோக்கோசு புதிய 1 கொத்து
- புதிய வெந்தயம் 1 கொத்து
- ப்ரோவென்சல் மூலிகைகள் 2 டீஸ்பூன். எல்.
- மிளகு கருப்பு தரையில் 1 சிட்டிகை
- உப்பு 2 பிஞ்ச்
- படி 1 நீங்கள் எலுமிச்சை, கீரை, மசாலா மற்றும் உப்பு தேவை. மீன் உறைந்திருந்தால், அது முன்னரே அகற்றப்பட வேண்டும்.
- படி 2 சுண்ணாம்பு கழுவப்பட்டு, அரை வளையத்திற்குள் வெட்டப்படுகின்றன.
- படி 3 கான்கிரீட் நீக்க, கத்தரிக்காய் மற்றும் துடுப்புகளை அகற்றவும், தண்ணீரை உள்ளேயும் வெளியேயும் நன்றாக சுத்தம் செய்யவும்.
- அடி 4 அடுத்து, இருபுறத்திலும் இரு பக்கத்திலும் உள்ள சாய்ந்த கோடுகள் செய்யுங்கள்.
- படி 5 உப்பு, மிளகு மற்றும் ப்ரோவென்ஸ் மூலிகைகள் ஆகியவற்றைக் கொண்ட மீனை மீன் பிடிக்கவும். சிதைவுகளில் சுண்ணாம்பு பிரிவுகளைச் செருகவும்.
- படி 6 கீரைகள் நன்கு கழுவி உலரவைக்கப்பட்டு, பின்னர் அடர்த்தியாக மீன் பிடிக்கப்படுகின்றன. 20-30 நிமிடங்கள் வாழைப்பழம் ஊறவைத்து விடவும்.
- படி 7 கிரில் மீது மீன் வைத்து, 20-30 நிமிடங்கள் கரி மீது சுட வேண்டும்.
- படி 8 மீன் சமமாக சுடப்படுவதை உறுதி செய்ய கிரில்லை அவ்வப்போது மாற்றவும், கோல்டன் மேலோடு பெறவும்.