சர்க்கரை தீங்கு விளைவிக்கும் முக்கிய காரணங்களை இங்கே காணலாம்.
1. சர்க்கரை இரத்த குளுக்கோஸில் கூர்மையான வீழ்ச்சியை ஏற்படுத்துகிறது
உறுதியற்ற இரத்த சர்க்கரை அளவுகள் பெரும்பாலும் மனநிலை ஊசலாட்டம், சோர்வு, தலைவலி மற்றும் அதிக சர்க்கரைக்கு பசி போன்றவற்றை ஏற்படுத்தும். சர்க்கரையின் ஒவ்வொரு புதிய பகுதியும் தற்காலிகமாக உணர உதவுகிறது, ஆனால் சில மணி நேரங்களுக்குப் பிறகு நீங்கள் மீண்டும் சர்க்கரைக்கு ஒரு கடுமையான அவசியத்தை உணர்கிறீர்கள். எனினும், பொதுவாக சர்க்கரையை தவிர்க்கும் மக்கள், அரிதாக அல்லது அனைத்து இல்லை மிட்டாய் தேவை உணர்கிறேன். அதே நேரத்தில், அவர்கள் உணர்ச்சி நிலைத்தன்மையும், வாழ்க்கையின் முழுமையும் உணர்கிறார்கள். அதாவது, இனிப்பு இல்லாமல் வாழ்க்கை சாத்தியம் - அதை பயன்படுத்த மட்டுமே அவசியம்.
2. சர்க்கரை உடல் பருமனை, நீரிழிவு மற்றும் இருதய நோய்க்கான ஆபத்தை அதிகரிக்கிறது
அதிகமான ஆராய்ச்சிகள், ஒரு நபர் நுகரும் உணவு (கி.மு.) உயர் இரத்தக் கொழுப்பு அளவைப் பாதிக்கின்றது (அதாவது, இரத்த சர்க்கரை அளவை விரைவாக பாதிக்கும் உணவு), உடல் பருமன், நீரிழிவு மற்றும் இதய நோய்கள் ஆகியவற்றின் அபாயத்தை அதிகப்படுத்துகிறது. புதிய ஆராய்ச்சி உயர் GI மற்றும் புற்றுநோய்களின் பல்வேறு வடிவங்களுக்கிடையேயான தொடர்பைக் காட்டுகிறது. சர்க்கரை அளவுக்கு அதிகமாக சர்க்கரையை உண்டாக்குவது நீண்ட காலமாக அறியப்படுகிறது. "குளுக்கோஸ் அதிர்ச்சி" போன்ற ஒரு கருத்தாவது கூட இருக்கிறது - ஒரு நபர் ஒரு நேரத்தில் அதிக சர்க்கரை பயன்படுத்துகிறபோது இதுதான்.
3. சர்க்கரை நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை பாதிக்கிறது
இந்த பகுதியில் மனிதர்களில் உள்ள ஆய்வுகள் ஒருபோதும் மேற்கொள்ளப்படவில்லை, ஆனால் சர்க்கரை நோயாளிகள் சர்க்கரை நோயைக் குறைப்பதாக காட்டுகின்றன. இந்த செயல்முறையின் சரியான வழிமுறையைப் புரிந்துகொள்வதற்கு அதிக ஆராய்ச்சி தேவை. ஆனால் இது ஏற்கனவே பாக்டீரியா சர்க்கரை என்று சில அறியப்படுகிறது, மற்றும் இந்த உயிரினங்கள் "கட்டுப்பாட்டை மீறி" போகும் போது, தொற்று மற்றும் நோய்கள் நம்மை பாதிக்கும். "ஸ்வீட்ஹெட்ஸ்" உடம்பு சரியில்லை - இது நிரூபிக்கப்பட்ட உண்மை. இப்போது விஞ்ஞானிகள் அந்த நெருக்கமானவர்கள். இந்த நிகழ்வின் மூல காரணம் நிரூபிக்க.
4. சர்க்கரை அதிகப்படியான உணவுகள் பெரும்பாலும் நுகர்வு குரோமியம் குறைபாடுக்கு வழிவகுக்கிறது
இது ஒரு நச்சு வட்டம் ஒரு பிட்: நீங்கள் அதிக சர்க்கரை மற்றும் பிற சுத்திகரிக்கப்பட்ட கார்போஹைட்ரேட் சாப்பிட்டால், நீங்கள் போதுமான குரோமியம் இல்லை, மற்றும் குரோமியம் முக்கிய செயல்பாடுகளை ஒன்று உங்கள் இரத்த சர்க்கரை கட்டுப்படுத்த உள்ளது. நிபுணர்களின் கூற்றுப்படி, நம்மில் பெரும்பாலோர் உணவு குரோமியம் போதுமானதாக இல்லை.
பல்வேறு விலங்கு பொருட்கள், கடல் உணவு மற்றும் மீன், அதேபோல பெரும்பாலான தாவர பொருட்களிலும் Chromium காணப்படுகிறது. பதப்படுத்தப்பட்ட ஸ்டார்ச் மற்றும் பிற கார்போஹைட்ரேட்டுகள் தயாரிப்புகளிலிருந்து குரோம் "திருடலாம்". எனவே, முழு தானிய ரொட்டி சாப்பிடுவது சிறந்தது. நீங்கள் கூடுதலாக குரோமியம் எடுத்துக்கொள்ளலாம், ஆனால் அது மிக மோசமாக செரிக்கப்படுவதை நீங்கள் கருத்தில் கொள்ள வேண்டும்.
5. சர்க்கரை முதிர்ச்சியை அதிகரிக்கிறது
சர்க்கரை அதிக நுகர்வு வயதான ஒரு அறிகுறியாகும். நீங்கள் கவனிக்க வேண்டிய முதல் விஷயம், தோலின் துர்நாற்றம். நீங்கள் உண்ணும் சர்க்கரை ஒரு பகுதியாக, இரத்தத்தை அடித்த பிறகு, தாக்குதலை முடித்து, தன்னை புரதங்களை ஈர்ப்பது - கிளைசேஷன் என்று அழைக்கப்படும் ஒரு செயல். இந்த புதிய மூலக்கூறு கட்டமைப்புகள் உடல் திசுக்களின் நெகிழ்ச்சி இழக்க உதவுகிறது - தோல் இருந்து உறுப்புகள் மற்றும் தமனிகள் வரை. இரத்தத்தில் அதிக சர்க்கரை, திசையன் வேகமாக சேதமடைகிறது. எனவே இனிப்பு - தங்கள் இளைஞர்கள் மற்றும் அழகு நீடிக்க விரும்பும் பெண்கள் பயனுள்ளதாக இல்லை.
6. அக்கேரியாவில் இருந்து அதிகப்படியான காரணங்கள்
மற்ற உயிருக்கு ஆபத்தான விளைவுகளுடன், சர்க்கரை பல் நோய்களுக்கான முக்கிய காரணங்களில் ஒன்றாகும். ஒருவேளை. இது சர்க்கரை மட்டுமே தீங்கு, இது குழந்தை பருவத்தில் இருந்து நமக்கு தெரியும். இதைக் கொண்டு வாதிடுவது கடினம். உண்மையில், பல் சிதைவுக்கான காரணம் சர்க்கரை அல்ல, ஆனால் இது பாக்டீரியாவுக்கு பற்களுக்கு மிகவும் "பிடிக்கும்" என்ற உண்மையாகும். எனவே தகடு மற்றும் டார்ட்டர் தோற்றம். பற்களின் மேற்பரப்பில் பாக்டீரியாவுக்கு வெளிப்பாட்டின் செயல்பாடுகளில் கேரியஸ் ஏற்படுகிறது.
7. அதிக சர்க்கரை இதய நோய் ஏற்படுத்தும்
அண்மைய தரவு காட்டுமிராண்டி நோய் போன்ற நீண்டகால நோய்த்தொற்றுகள், கொரோனரி தமனி நோய் வளர்ச்சியில் ஒரு பங்கைக் காட்டுகின்றன. மிகவும் பிரபலமான கோட்பாடு, உடல் பரவலான நோய்த்தொற்றுகளுக்கு பதிலளிக்கிறது. பெரிய அளவுகளில் சர்க்கரை எடுத்துக் கொண்ட பிறகு மிகவும் பொதுவான நோய்த்தாக்கம் துல்லியமாக ஈறுகளின் தொற்று ஆகும். எனவே, இது இருதய நோய்க்கு மிகவும் பொதுவான காரணமாகும்.
8. சர்க்கரை குழந்தைகளில் நடத்தை மற்றும் அறிவாற்றல் திறன்களை பாதிக்கிறது
சர்க்கரை குழந்தைகளுக்கு தீங்கு விளைவிப்பதாக எல்லோருக்கும் தெரியும். இருப்பினும், சர்க்கரை குழந்தையின் ஆன்மாவை பாதிக்கும் என்று சிலருக்குத் தெரியும். கவனக்குறைவுக்கான காரணங்கள் (கவனிப்பு பற்றாக்குறை ஹைபாக்டிவிட்டி கோளாறு) சர்க்கரைப் பயன்பாட்டின் காரணமாக இருக்கலாம் என்று நம்பப்படுகிறது. கவனத்தை பற்றாக்குறை கோளாறு கொண்டிருக்கும் பல குழந்தைகளில் சர்க்கரை அதிகமாக உணவு உட்கொண்ட ஒரு தவிர்க்கமுடியாத ஆசை உள்ளது, இது இரத்தச் சர்க்கரைக் குறைவுக்கு வழிவகுக்கிறது.
சர்க்கரை அதிகமாக இருக்கும் அனைத்து உணவுகள் இரத்த சர்க்கரை ஒரு விரைவான அதிகரிப்பு காரணமாக, இது ஒரு தற்காலிக உட்செலுத்துதல் ஆற்றல் வழிவகுக்கும், அதே போல் hyperactivity. இது தவிர்க்கமுடியாமல் எரிச்சலை ஏற்படுத்துகிறது, தூக்கமின்மை மற்றும் செறிவு இல்லாதது. எனவே, பெரும்பாலான நேரங்களில் - குறிப்பாக காலை உணவுக்கு - குறைந்த இரத்த சர்க்கரை மற்றும் ஆற்றல் நிலையானதாக இருக்கும் என்றால், குழந்தை சிறப்பாக கவனம் செலுத்த மற்றும் அவரது உணர்வுகளை உறுதிப்படுத்தி அனுமதிக்கும்.
9. சர்க்கரை அழுத்தத்தை அதிகரிக்கிறது
முரண்பாடாக, அதிகப்படியான சர்க்கரை அழுத்தம் ஹார்மோன்களின் உற்பத்தி அதிகரிக்கும். இந்த இரசாயனங்கள் உடல் ஒரு உண்மையான "ஆம்புலன்ஸ்" ஆகும். இரத்த சர்க்கரை அளவு குறைவாக இருக்கும் போது அவை நடைமுறைக்கு வருகின்றன. அவர் அளவுக்கு வெளியே செல்லும் போது - மன அழுத்தம் எங்கும் இருந்து மொழியில் எழும் தொடங்குகிறது.
உதாரணமாக, ஒரு சர்க்கரை "குண்டு" (சொல்ல - ஒரு துண்டு கேக்) அட்ரீனலின் மற்றும் கார்டிசோல் போன்ற அழுத்த ஹார்மோன்களை வெளியிடுவதற்கு காரணமாகிறது. இந்த ஹார்மோன்கள் வழங்கும் முக்கிய விஷயங்களில் ஒன்று இரத்த சர்க்கரை அளவு அதிகரிப்பு ஆகும். இதனால், ஆற்றல் ஒரு கட்டளையை விரைவில் உடலில் வழங்கப்படுகிறது. பிரச்சனை இந்த ஹார்மோன்கள் எங்களுக்கு கவலை, எரிச்சல் மற்றும் கூட பயம் உணர முடியும். இனிப்பு மனப்பான்மையை மேம்படுத்தும் பிரபல நம்பிக்கைக்கு மாறாக, அதிக சர்க்கரை மன அழுத்தத்தை ஏற்படுத்துகிறது என்பதை கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும்.
10. சர்க்கரை முக்கியமான ஊட்டச்சத்துக்களை உறிஞ்சுவதை தடுக்கிறது
ஊட்டச்சத்து நிபுணர்களின் ஆய்வுகள், சர்க்கரை அளவைப் பயன்படுத்தும் மக்கள் முக்கிய ஊட்டச்சத்துக்களை உட்கொள்வது, குறிப்பாக வைட்டமின் A, வைட்டமின் சி, ஃபோலிக் அமிலம், வைட்டமின் பி -12, கால்சியம், பாஸ்பரஸ், மெக்னீசியம் மற்றும் இரும்பு ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளன. துரதிருஷ்டவசமாக, சர்க்கரை மிகப்பெரிய அளவை உட்கொண்டவர்கள் குழந்தைகள் மற்றும் பருவ வயதினர். இந்த ஊட்டச்சத்து மிகவும் தேவைப்படும் மக்கள் தான்.
ஒருவேளை இந்த பத்து காரணங்கள் அறிமுகமானால், சர்க்கரை சாப்பிட வேண்டாம் என நீங்கள் நம்புகிறீர்கள் (குறைந்தது அல்ல, இது போன்ற பெரிய அளவுகளில் அல்ல). உணவை தேர்ந்தெடுப்பதில் அதிக கவனமாக இருக்க முயற்சிக்கவும். இருப்பினும், முதல் படி, "மறைக்கப்பட்ட" சர்க்கரை எங்கு கண்டுபிடிப்பதன் மூலம் தொடங்க வேண்டும். நீங்கள் அதை நம்ப வேண்டுமா அல்லது விரும்பமாட்டீர்கள், ஆனால் சர்க்கரை உள்ளடக்கத்தை சுட்டிக்காட்ட ஒரு இனிப்பு சுவை தேவையில்லை. எனவே, எப்போதும் தயாரிப்பு பேக்கேஜ்களில் லேபிள்களைப் படியுங்கள். சர்க்கரை உடல் நலத்திற்கு தீங்கு விளைவிப்பதென்பதை இப்போது நீங்கள் அறிந்திருக்கிறீர்கள் - ஒரு நபர் தனது நிலைமை மற்றும் அவரது உடல் பற்றி கவலைப்பட வேண்டும்.