கொரியன்

துவக்க, நீங்கள் காய்கறிகள் தயார் செய்ய வேண்டும்: நறுக்கப்பட்ட மிளகுத்தூள் கீற்றுகள், வெங்காயம் - இறகுகள், கத்திரிக்காய் தேவையான பொருட்கள்:

• இனிப்பு மிளகு - 2 துண்டுகள்
• விளக்கை - 2 துண்டுகள்
• கத்திரிக்காய் - 2 துண்டுகள்
• தக்காளி - 3 துண்டுகள்
• பூண்டு - 4 பற்கள்
• சோயா சாஸ் - 1/2 கலை. கரண்டி
• கொத்தமல்லி கொத்து - 1 துண்டு
• சூடான மிளகு - 1 துண்டு
• கொத்தமல்லி விதை - 1 டீஸ்பூன்

அறிவுறுத்தல்கள்

முதலில் நீங்கள் காய்கறிகள் தயார் செய்ய வேண்டும்: மிளகுத்தூள் கீற்றுகள், வெங்காயம் வெட்டி - இறகுகள், eggplants - சிறிய பார்கள் (5-6 செ.மீ.). தக்காளி ஆஃப் தலாம் பீல். இறுதியாக கொத்தமல்லி மற்றும் பூண்டு அறுப்பேன். மிளகு மிளகு. உப்பு மிளகு மற்றும் கத்திரிக்காய், சுமார் 20-30 நிமிடங்கள் விட்டு. ஒரு வறுத்த பாணியில் காய்கறி எண்ணெயை சூடேற்றுவோம், ரைட் ரைட்டுக்கு வறுக்கவும். மிளகுத்தூள் சேர்த்து வறுக்கவும். நறுக்கப்பட்ட தக்காளி சேர்க்கவும், தீ தளர்த்த, மென்மையாக்கும் வரை சமையல் தொடர்ந்து. பின்னர் கத்திரிக்காய் சேர்க்க, தீ வலிமையை அதிகரிக்க, கிளறி சமைக்க. Eggplants தயாராக இருக்கும் நேரத்தில், அவர்கள் முற்றிலும் மென்மையாக இருக்க கூடாது. தொடர்ந்து கிளறி சுமார் 1/2 ஸ்டம்ப் சேர். எல். சோயா சாஸ், பூண்டு, கொத்தமல்லி, சூடான மிளகு மற்றும் கொத்தமல்லி. வெப்ப அணைக்க மற்றும் மூடி மூட. நீங்கள் சூடான மற்றும் குளிர் இரண்டு சேவை செய்யலாம். பான் பசி!

சேவை: 2