- சிக்கன் - 1 துண்டு
- பீட் - 500 கிராம்
- சாம்பினான்கள் - 200 கிராம்
- ஷால்ட் - 4 துண்டுகள்
- பூண்டு - 6 பற்கள்
- தக்காளி - 2 துண்டுகள்
- கிரீம் கொழுப்பு - 100 மில்லிலிட்டர்கள்
- சிவப்பு கரை - 1 கலை. ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 1/2 கப்
சிக்கன் பித்தப்பை சிறிய பகுதிகளாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளது. அஸ்பிப்பில், நாங்கள் ஆலிவ் எண்ணெயுடன் கறிப்பருவத்தில் கலந்து கொள்கிறோம். உண்மையில் 1-2 நிமிடங்கள். நாங்கள் சிறிய க்யூப்ஸில் தக்காளி, பீட் மற்றும் வெங்காயங்களை வெட்டி விடுகிறோம். வறுத்த வறுத்த கோதுமை துண்டுகள் கொண்ட ஆலிவ் எண்ணெய் ஒரு மேலோடு உருவாக்கப்பட்டது வரை - அதிக வெப்பத்தில் சுமார் 5-7 நிமிடங்கள். பின்னர் கோழி நறுக்கப்பட்ட காளான் மற்றும் வெங்காயம் சேர்க்க. 3 நிமிடங்கள் வறுக்கவும். பிறகு, பீட்ரூட்டைச் சேர்க்கலாம், நடுத்தர வெப்பத்தில் 7 நிமிடம் ஊற வைக்கவும். அடுத்து - குண்டு தக்காளி மற்றும் பூண்டு சேர்க்கவும். நாங்கள் 5 நிமிடங்கள் ஊடுருவினோம். கிட்டத்தட்ட குறைந்தபட்சமாக தீவீரத்தை மெதுவாக, வேகவைத்த தண்ணீரின் அரை கப், நிமிடங்கள் ஒரு நிமிடம் குவளையில் ஊற்றவும், கிரீம் ஊற்றவும், உப்பு சேர்த்து, 3-4 நிமிடங்கள் அசை மற்றும் அடுப்பு சேர்க்கவும். முடிந்தது! உடனடியாக பரிமாறவும்.
சேவை: 5-6