கொட்டைகள் கொண்ட முட்டைகள்

கத்தரிக்காய் கழுவும், மெல்லிய நீள்வட்ட தகடுகளாக வெட்டி உப்பு சேர்த்து 20 நிமிடம் வைக்கவும் தேவையான பொருட்கள்:

• கத்திரிக்காய் - 2-3 துண்டுகள்
• புளிப்பு கிரீம் - 200 கிராம்
• உரிக்கப்படுகிற வால்நட்ஸ் - 3/4 கண்ணாடி
• கடின சீஸ் - 150 கிராம்
• பூண்டு - 2 பற்கள்
• பசுமை, உப்பு, மசாலா - - ருசிக்க

அறிவுறுத்தல்கள்

கத்தரிக்காய் கழுவும், மெல்லிய நீள்வட்ட தகடுகளாக வெட்டி உப்பு நீரில் 20 நிமிடங்கள் வைக்கவும். பின்னர் கத்திரிக்காய் குறைந்த எண்ணெய் உறிஞ்சிவிடும். ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில், ஒரு கலப்பான், grated சீஸ், புளிப்பு கிரீம், மசாலா மற்றும் மூலிகைகள் நசுக்கிய கொட்டைகள் கலந்து. ஒரு வறுக்க பாணியில், காய்கறி எண்ணெய் வெப்பம் மற்றும் இருபுறமும் இருந்து கத்திரிக்காய் வறுக்கவும். அதிக எண்ணெய் நீக்க ஒரு துடைக்கும் முடிந்ததும் கத்திரிக்காய் பரவியது. ஒவ்வொரு துண்டு விளிம்பில், ஒரு சிறிய திணிப்பு வைத்து, பின்னர் ஒரு சுத்தமான ரோல் உருட்ட. கொட்டைகள் கொண்ட முட்டைகளை தயார். பான் பசி!

சேவை: 4-6