- சால்மன் அதன் சொந்த சாறு - 150 கிராம்
- சிவப்பு மிளகு - 1 துண்டு
- வெங்காயம் - 1 துண்டு
- கேபர்ஸ் - 2 கலை. கரண்டி
- உருளைக்கிழங்கு - 2 துண்டுகள்
- தைம் - 1/4 டீஸ்பூன்
- பே இலை - 1-2 துண்டுகள்
- உப்பு, மிளகு - ருசிக்க
- காய்கறி எண்ணெய் அல்லது க்ரீம் - ருசிக்க (வறுக்கவும்)
1. சூப் செய்ய, நீங்கள் தண்ணீர் அல்லது மீன் குழம்பு, 1 லிட்டர் எடுத்து கொள்ளலாம். தண்ணீர் அல்லது குழம்பு கொதிக்க. காய்கறிகள் கழுவி சுத்தம் செய்யப்பட வேண்டும். வைக்கோல் கொண்டு உருளைக்கிழங்கு வெட்டு. மிளகு சிவப்பு கோர் இருந்து வெட்டி மற்றும் மெல்லிய கீற்றுகள் வெட்டப்படுகின்றன. சிறிய க்யூப்ஸ் மீது வெங்காயம் வெட்டி. எண்ணெய் மற்றும் வறுக்கவும் வெங்காயம் மற்றும் மிளகு அதை துடைக்க. 2. பதிவு செய்யப்பட்ட மீன்களில் இருந்து சாறு ஊற்ற முடியாது. கொதிக்கும் குழம்பு அல்லது தண்ணீர் உருளைக்கிழங்கு சேர்க்கவும். உருளைக்கிழங்கு சுமார் 5 நிமிடங்கள் கொதிக்க போது, வறுத்த காய்கறிகள் சேர்க்க. 3. குறைந்த சூடான சூப் வேகவைக்கவும். பான் மீது சாறு சேர்த்து பதிவு செய்யப்பட்ட மீன் வைத்து. உப்பு, மிளகு, வளைகுடா இலை மற்றும் தையல் சேர்க்கவும். உருளைக்கிழங்கு சமைக்கப்பட்ட போது, சூப் உள்ள கேப்பர் வைத்து. உப்பு, நீங்கள் கவனமாக இருக்க வேண்டும், ஏனெனில் capers தங்களை உப்பு உள்ளன. இறுதியில் சூப் உப்பு நல்லது.
சேவை: 4