நாங்கள் ஒரு விடுமுறை கேக் தயார் "சிறிய போனிஸ்" ஒரு பண்டிகை கேக் குழந்தையின் பிறந்த நாள் முக்கிய பண்புகளில் ஒன்றாகும். மெழுகுவர்த்தியை வீசுதல் மற்றும் விரும்பும் விருப்பம் மந்திரம் போன்றது, கேக் தன்னை அன்பான மற்றும் கவர்ச்சிகரமான ஒன்று கொண்டால், சிறிய மனிதனின் மகிழ்ச்சி வரம்பு இல்லை. பிறந்தநாள் பேத்திக்கு நான் சுடப்பட்ட இந்த கேக். பல குழந்தைகள் ஒரு கார்ட்டூன் பிடித்த ஹீரோக்கள் - அவரது அலங்காரம் Ponyville இருந்து புள்ளிவிவரங்கள் குதிரைவால் பயன்படுத்தப்படும். கேக்குகள் மற்றும் கிரீஸின் சமையல் அறியப்பட்ட ஆதாரங்களில் இருந்து எடுக்கப்படுகின்றன, ஆனால் கேக் மற்றும் அதன் கூறுபாடுகளின் யோசனை முற்றிலும் என் கற்பனை. கேக் கரைசல் பால், கிரீம் இரண்டு வகையான கிரீம் கிரீம் கொண்டுள்ளது: மார்ஷ்மலோ மற்றும் மாஸ்கார்போன், மாசிபான் இருந்து மட்டக்குதிரை அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது.
பொருட்கள்:- சீஸ் மாஸ்கர்போன் 250 கிராம்
- கொதிக்கவைக்கப்பட்ட பால் 0.5 ஜாடி
- சாக்லேட் வெள்ளை 200 கிராம்
- கிரீம் 100 மிலி
- வெண்ணெய் 50 கிராம்
- மார்சிபான் 400 கிராம்
- சர்க்கரை பவுடர் 1 டீஸ்பூன். எல்.
- உணவு வண்ணம் 6 கிராம்
- சர்க்கரை பென்சில் 6 பிசிக்கள்.
- 5 பிசிக்கள் பீஸ்.
- தேங்காய் சவரன் 2 டீஸ்பூன். எல்.
- சோடா 1 தேக்கரண்டி.
- எலுமிச்சை சாறு 1 டீஸ்பூன். எல்.
- கோதுமை மாவு 2 டீஸ்பூன்.
- பாசி வகை பால் 0.5 ஜாடி
- சர்க்கரை 1 டீஸ்பூன்.
- முட்டை கோழி 2 பிசிக்கள்.
- புளிப்பு கிரீம் 200 கிராம்
- வெண்ணெய் 180 கிராம்
- புளிப்பு கிரீம் 100 கிராம்
- ஜெஃபர்ர் 250 கிராம்
- படி 1 கேக்குகளுக்கு நாம் மாவு, புளிப்பு கிரீம், முட்டை, அமுக்கப்பட்ட பால், சர்க்கரை வேண்டும்.
- படி 2 முதல் நாம் சர்க்கரை முட்டைகளை அடித்து விடுகிறோம்.
- படி 3 சர்க்கரை மற்றும் முட்டை கலவையை புளிப்பு கிரீம், அமுக்கப்பட்ட பால் மற்றும் துடைக்க மீண்டும் சேர்க்கவும்.
- Step 4 Gasime சோடா எலுமிச்சை சாறு, கலவையை சேர்க்க, மாவு அடுக்கி ஒரு மெல்லிய மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை.
- படி 5 பாலாரிஸ் மல்டிவர் கேக்கை பேக்கிங் செய்ய பயன்படுத்தப்பட்டது. முறை "பேக்கிங்" 1 மணிநேரத்திற்கு அமைக்கவும். கேக் உதவியுடன் ஒரு கேக் உதவியுடன் கேக்குகள் பிரித்தெடுக்கப்பட்டன மற்றும் மேல்புறத்தில் 120 டிகிரி வெப்பநிலையில் 10 நிமிடங்களுக்கு மேல் சுற்றிக்கொள்ளும் மேல்புறத்தில் ஒரு ரட்லி மேலோட்டையை மாற்றி அமைக்கிறோம்.
- படி 6 நாம் கூடை எடுத்து அடுப்பில் கேக் குளிர்விக்க.
- அடி 7 ஒரு மீன்பிடி வரி அல்லது நான்கு பகுதிகளாக சரம் ஒரு சரம் கேக் வெட்டி. இதை செய்ய, முதல் சுற்றளவு சுற்றி வளைவு இல்லை வெட்டு, பின்னர் நூல் நுழைக்க மற்றும், அதை கடந்து, சமமாக அடுக்குகளை வெட்டி.
- அடி 8 மார்ஷ்மெல்லோ கிரீம் ஒரு இரட்டை பகுதியை தயார் செய்து குளிர்சாதன பெட்டியில் சிறிது குளிர்ச்சியுங்கள்.
- படி 9 மாஸ்கர்போன் உடன் கிரீம், ஒரு கிரீம் கிரீம் பாஸ் துடைக்க வேண்டும்.
- படி 10 துடைப்பம் தொடர்ந்து, வேகவைக்கப்பட்ட அமுக்கப்பட்ட பால் சேர்க்க கிரீம். குளிர்சாதன பெட்டியில் நிறுத்தலாம்.
- படி 11 மார்ஸ்மெல்லோ கிரீம் அரை முதல் கேக்கை மூடு.
- படி 12 இரண்டாவது கேக் மூடி மஸ்கார்போன் இருந்து கிரீம் அதை கிரீஸ், அதை முழுமையாக செலவு.
- படி 13 மூன்றாவது கேக்கை வைத்து மீதமுள்ள மார்ஸ்மெல்லோ கிரீம் கொண்டு அதை கொட்டி விடுங்கள்.
- படி 14 மேல் கேக் கொண்ட கேக்கை மூடு. நாங்கள் கேக்கை குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கிறோம்.
- படி 15 வெள்ளை சாக்லேட் இருந்து சமையல் ganache. நாம் சாக்லேட் பட்டைகளை துண்டுகளாக வெட்டி விடுகிறோம்.
- படி 16 ஒரு கிண்ணத்தில் கிரீம் 35% கொண்டு, ஆனால் கொதிக்க வேண்டாம். சாக்லேட் கொண்டு அவற்றை நிரப்பி, உருகுவதற்கான வாய்ப்பைக் கொடுக்கவும்.
- படி 17 கிரீம் உடன் சாக்லேட், குளிர்ந்த போது, அறை வெப்பநிலையில் எண்ணெய் சேர்க்க.
- படி 18 ஒரு சுத்தமான தகடு வைக்க கீழே கேக் கீழே படலம் துண்டுகள் வைத்து. வெள்ளை கேனாஷ் கொண்ட கேக்கை நிரப்பி, நடுத்தர வெப்பநிலை மற்றும் குறைந்த வேகத்தில் ஒரு முடி உலர்த்தி அதை மென்மையான.
- படி 19 பச்சை தேங்காய் சாம்பல் கொண்டு கேக் மேற்பரப்பில் தெளிக்க.
- படி 20 மாசிபான் இருந்து மட்டக்குதிரை கேக் முன்-வடிவ உருவங்களின் மேற்பரப்பில் அமைக்கவும். நாம் ஒரு அலங்காரமாக பலவகைப்பட்ட மெர்ரிங்கை சேர்க்கிறோம். நாங்கள் உறைய வைப்பதற்கு கேக் கொடுப்போம், குழந்தைக்கு விடுமுறையை வாழ்த்துவோம்.