குழந்தைகளுக்கான வைட்டமின் சமையல்

குழந்தைகள் ருசியான உணவு கொடுக்கிறார்கள், மற்றும் அம்மாக்கள் பயனுள்ள உணவை சமைக்க வேண்டும். ஒரு மெனுவில் இந்த உருப்படிகளை இணைப்பது எப்படி? குழந்தைகளுக்கு வைட்டமின் சமையல் ஒவ்வொரு தாய்க்கும் தேவைப்படுகிறது.

கேண்டி baronets, நிச்சயமாக, ருசியான விருந்தளித்து, ஆனால் குழந்தைகள் அட்டவணை அனைத்து அதே மற்ற உணவுகள் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

உதாரணமாக, பாலர் குழந்தையின் மெனுவில், ஃபைபர் கொண்டிருக்கும் தயாரிப்புகள் தினசரி இருக்க வேண்டும். என்ன? உண்மையில் இது செரிமானம் அல்ல, ஆனால் குடலிறக்கமாக குடலில் வேலை செய்ய உதவுகிறது. அதனால்தான் நார்ச்சத்து நிறைந்த காய்கறிகள், பழங்கள் மற்றும் ரொட்டியின் மேஜையில் ரொட்டி மட்டுமே வரவேற்கப்படுகின்றன. குழந்தைகளின் உணவில் சமமான முக்கிய அம்சம் விலங்கு தோற்றத்தின் புரதம் (இறைச்சி, முட்டை, பால் பொருட்கள், மீன்). இருப்பினும், பெற்றோர் இறைச்சியை நினைவில் வைத்திருப்பது முக்கியம், எடுத்துக்காட்டாக, செரிமானத்திற்கான ஒரு கடினமான தயாரிப்பு ஆகும், எனவே அவை அதிகப்படியான விரும்பத்தகாதவை, குழந்தைகளுக்கு இறைச்சி கொடுப்பது (குடலிறக்கங்கள், sausages, sausages), குடலிலுள்ள சுமை கணிசமாக அதிகரிக்கும் என்பதால். ஒரு ஆரோக்கியமான உணவுக்கு விருப்பம் கொடுங்கள், மேலும் எங்கள் சுவையான மற்றும் பயனுள்ள சமையல் குறிப்புகளில் உங்களுக்கு உதவவும். நீங்கள் சமையல் சோதனைகள் தயாராக இருக்கிறீர்களா?

சிக்கன் சூப்

எடுத்து:

♦ 1/3 கோழி

♦ 1.5-2 லிட்டர் தண்ணீர்

♦ 1 கேரட்

♦ 1 செலரிகளின் தண்டு

♦ 1 சிறிய வெங்காயம்

♦ 2 தேக்கரண்டி தாவர எண்ணெய்

♦ 2 எலுமிச்சை துண்டுகள்

♦ வால்நட்ஸ் கையளவு

♦ 1/4 கப் அரிசி

♦ உப்பு - ருசிக்க

தயாரிப்பு:

1. நீரில் கோழிக்கு ஊற்றவும், கொதிக்கவைக்கவும், நறுக்கப்பட்ட கேரட், செலரி, வெங்காயம் சிறு துண்டுகளாக போட்டு வதக்கவும். இறைச்சி தயாராக இருக்கும் வரை குறைந்த வெப்ப மீது எல்லாம் சமைக்க. 2. ஒரு தட்டில் கோழி போட்டு, எலும்புகளை அகற்றி இறைச்சி வெட்டுவது. 3. அரிசி துவைக்க, வெண்ணெய் ஒரு சூடான வறுக்கப்படுகிறது பான் ஊற்ற, தங்க வரை வறுக்கவும். 4. அரிசி கோழி குழம்பு, பருவத்திற்கு பருப்பு உப்பு மற்றும் தயாராக வரை சமைக்கவும். 5. கொட்டைகள் கிளை. தட்டுகளில், கோழி, எலுமிச்சை துண்டுகள், கொட்டைகள் ஒரு சிட்டிகை மற்றும் குழம்பு மற்றும் அரிசி அதை நிரப்ப.

நுட்பமான முட்டடை

எடுத்து:

♦ 2 சீமை சுரைக்காய் (நடுத்தர)

பால் 1 கிராம் பால்

♦ 5 முட்டை

♦ 2 தேக்கரண்டி தாவர எண்ணெய்

♦ உப்பு - ருசிக்க

♦ பச்சை வோக்கோசு

தயாரிப்பு:

1. ஸ்குவாஷ், தலாம், க்யூப்ஸ் வெட்டு, ஒரு ஆழமான வறுக்கப்படுகிறது பான் மற்றும் அரை சமைத்த வரை சூரியகாந்தி எண்ணெய் மீது சமைக்க. 2. பால் கொண்டு துடைப்பம் முட்டை, ஒரு சிறிய தெளிக்கவும், சீமை சுரைக்காய் உள்ள ஊற்ற. 3. 10 நிமிடங்கள் ஒரு preheated அடுப்பில் முட்டை சுட்டுக்கொள்ள. 4. துண்டிக்கப்பட்ட டிஷ் பாகங்களை பிரித்து, தட்டுகளில் பரப்பி, பரிமாறவும், இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட வோக்கோசு தூவி.

அடைத்த மிளகுத்தூள்

எடுத்து:

♦ 500 கிராம் இனிப்பு மிளகு

♦ 100 கிராம் அரிசி

♦ 60 கிராம் சீமை சுரைக்காய்

♦ 1 சிறிய வெங்காயம்

♦ பச்சை வோக்கோசு

♦ 200 கிராம் வேகவைத்த மாட்டிறைச்சி கல்லீரல்

♦ 60 கிராம் சோயா சாஸ்

வெண்ணெய் 40 கிராம்

♦ கீரை இலைகள்

♦ உப்பு - ருசிக்க

சாஸ்:

♦ 200 கிராம் கிரீம்

பச்சை நிற வெங்காயம் 1

♦ குங்குமப்பூ அல்லது கறி, உப்பு - ருசிக்க

தயாரிப்பு:

1. வெங்காயம் மற்றும் வெங்காயம், வெண்ணெய் உள்ள வறுக்கவும். 2. அரிசி கொதிக்க, இறைச்சி சாணை மூலம் கல்லீரல் கடந்து மற்றும் வெங்காயம் கொண்டு வறுக்கப்படுகிறது பான் எல்லாம் சேர்க்க. உப்பு, உப்பு மற்றும் ஒரு சிறிய பூர்த்தி வரை சூடு. 3. மிளகுத்தூள் இருந்து தண்டுகள் மற்றும் விதைகள் நீக்க, துண்டு துண்தாக இறைச்சி அவர்களை நிரப்ப மற்றும் கவனமாக அவற்றை பகுதிகளாக வெட்டி. 4. அடுப்பில் மிளகுத்தூள் மற்றும் பேக்கிங் மீது அடுப்பில் 200 ° C 15 நிமிடங்கள் வைக்கவும். 5. மிளகுத்தூள் சுடப்படும் போது, ​​சாஸ் சமைக்கவும். ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் மீது கிரீம் ஊற்ற, ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு, மசாலா, இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட பச்சை வெங்காயம், உப்பு சேர்க்க. 6. ஒரு பிளாட் டிஷ் கீரை இலைகளில் விநியோகிக்கவும், அவர்கள் மேல் அரை மிளகுத்தூள் போட. சாஸ் கொண்டு அவற்றை மேல் ஊற்ற மற்றும் அட்டவணை சேவை.

தேவதை கதை

எடுத்து:

♦ 2 முனைகளில்

♦ 2 பெரிய ஆப்பிள்கள்

♦ 50-100 கிராம் உலர்ந்த ஆப்பிள்கள்

பால் 1 கிராம் பால்

♦ 1 மேஜை, வெண்ணெய் ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்

♦ 1 டேபிள், ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல் ஆலிவ் எண்ணெய்

♦ 1 டேபிள், தேன் ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்

தயாரிப்பு:

1. ஃபைப் இறுதியாக ஒரு சிஸ்பங்கரைப் போட்டு, சூடான பால் ஊற்றவும். 2. குறைந்த வெப்ப மீது மூடி கீழ் இளஞ்சிவப்பு, அசையாமல் வரை, அசையாமலே (வேகவைத்த தண்ணீர் சேர்த்து). காய்ந்த நீரில் 15 நிமிடம் ஊறவைக்கவும். அது வீங்கிவிடும் போது, ​​தண்ணீர் வாய்க்கால், உலர்ந்த apricots மற்றும் நறுக்கு காய. 4. கோழிகளிலிருந்து இலவசமாகக் கிடைக்கும் ஆப்பிள், இறுதியாக வெட்டுவது. உலர்ந்த apricots, தேன் கலந்து மற்றும் கோசுக்கிழங்குகளுடன் ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள எல்லாவற்றையும் வைத்து. 5. ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் உருகிய கிரீம் ஊற்ற. எல்லாவற்றையும் (மூடி இல்லாமல்) 15-20 நிமிடங்கள் தயார் செய்யலாம்.

தேயிலைக்கு Casserole

பூர்த்தி செய்யுங்கள்:

குடிசை பாலாடை 300 கிராம்

சர்க்கரை 1 கண்ணாடி

♦ 3 முட்டை

♦ வெண்ணிலா

♦ 3 கண்ணாடி மாவு

♦ 250 கிராம் மார்கரின்

♦ சோடா 1 ஸ்பூன்ஃபுல்

சர்க்கரை 1 கண்ணாடி

தயாரிப்பு:

1. மார்கரைனை உருக வைத்து, மாவுடன் ஒன்றாக அசைக்கவும், பிறகு மாவை மீதமுள்ள பொருட்களுடன் கலக்கவும். இரு பாகங்களாக மாவை பிரிக்கவும். 2. பாலாடைக்கட்டி, முட்டைகளுடன் தேய்த்து, சர்க்கரை மற்றும் வெண்ணிலாவை கலக்கவும். 3. பேக்கிங் தாளில் அடுக்குகளை இடுங்கள்: மாவை, திணிப்பு, பின்னர் மீண்டும் மாவை. 4. ஒரு preheated அடுப்பில் (180 ° C) casserole வைத்து 30 நிமிடங்கள்.

பழம் காக்டெய்ல்

எடுத்து:

தயிர் 150 மி.லி.

½ 1/2 வாழை

உறைந்த ஸ்ட்ராபெர்ரி ♦ 50 கிராம்

தேன் 1 தேக்கரண்டி

வெண்ணிலாவின் பிஞ்ச்

தயாரிப்பு:

1. வாழைப்பழத்தை சுத்தம் செய்து சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும், கலப்பான் போடவும். 2. பழுத்த மற்றும் முற்றிலும் பெர்ரி துவைக்க, வாழை அவற்றை சேர்க்க. 3. தயிர் மற்றும் தேன் குடிக்க, வெண்ணிலா சேர்க்க, ஒரு பிளெண்டர் நன்றாக துடைப்பம் எல்லாம்.

சாஸ் உடன் மீன்

எடுத்து:

♦ 2-3 கடற்பாசி பாஸ்

உறைந்த கீரையின் 300 கிராம்

கிரீம் கிரீம் 1 கிராம்

♦ 1/2 எலுமிச்சை

♦ உப்பு, சர்க்கரை, கருப்பு மிளகு

♦ 2 அட்டவணை. கிரான்பெர்ரிகளின் கரண்டி

♦ 3 அட்டவணை. சோயா சாஸ் கரண்டி

♦ 1 அட்டவணை. காய்கறி எண்ணெய் ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்

தயாரிப்பு:

1. உப்பு மீன், மிளகு சேர்த்து தெளிக்கவும். சோயா சாஸுடன் அதை நிரப்புங்கள் மற்றும் 20 நிமிடங்கள் துணியை விட்டு விடுங்கள். 2. 10 நிமிடங்கள் கீரை கொதிக்கவைக்கவும். வடிகால், கிரீம், உப்பு, Cranberries, மற்றொரு 2 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். 3. இருபுறமும் வறுக்கவும் pi6y. 4. ஒரு ப்ளெண்டர் சாஸ் விப்பி. 5. மீன், ஒரு டிஷ் மீது போட்டு, சாஸ் ஊற்ற மற்றும் எலுமிச்சை ஆடையை அலங்கரிக்க. பான் பசி!