ஒரு ஆரோக்கியமான உணவை ஏற்படுத்துவது மிகவும் சிக்கலானது அல்ல. இது ஐந்து கோட்பாடுகளை அடிப்படையாகக் கொண்டது. முழு குடும்பத்தையும் சரியான ஊட்டச்சத்துக்கு நீங்கள் எளிதாக மாற்றிக் கொள்ளலாம், அவை ஒவ்வொன்றையும் கவனித்துக்கொள்வீர்கள். இதன் விளைவாக, நீங்கள் உங்கள் உடல்நலத்தை வலுப்படுத்தி நல்ல வடிவில் நீங்களே வைக்க ஊக்கமளிக்க வேண்டும்.
முறைப்படுத்தி
உணவுக்கு கண்டிப்பாக கடைப்பிடிக்க வேண்டிய பரிந்துரைகள் உணவு உண்பாளர்களின் விருப்பம் அல்ல. உணவு உட்கொண்டால் இயற்கையானது மனித உடலின் செயல்பாடுகளால் தொடர்ச்சியாக நிர்ணயிக்கப்படுகிறது. நம் உட்புற செயல்முறைகள் (சுவாசம், முகமூடி, செல் பிரிவு, செரிமான அமைப்பின் வேலை) இயற்கையில் தாளம். உணவு செரிமான அமைப்பில் ஒரு சீரான சுமை அளிக்கிறது, அதாவது குறைந்தபட்சம் 4 சாப்பாடு ஒரு நாள் இருக்க வேண்டும்.
எந்த நேரத்திலும் உணவு "மணிநேரம்" பயனுள்ளதாக இருக்கும், ஆனால் குறிப்பாக குழந்தைகள் மற்றும் பருவ வயதினருக்கு இது முக்கியம். உடலின் தீவிர வளர்ச்சி, மற்றும் ஒழுங்கற்ற ஊட்டச்சத்து உள்ளது - இது கூடுதல் சுமை மற்றும் சுகாதார சீர்குலைவுகள் வளர்ச்சிக்கு ஒரு வளமான நிலமாகும். குடும்பத்தில் உள்ள பிள்ளைகள் ஆட்சியின் படி சாப்பிடுவதற்கு அவசியம் கற்பிக்கப்பட வேண்டும், எனவே அவர்கள் தேவையற்ற தேவையற்ற வாழ்க்கை முறைகளில் ஆற்றல் செலவழிக்க வேண்டியதில்லை.
பன்முகத்தன்மை
எங்கள் உடலுக்கு தொடர்ந்து பலவிதமான ஆற்றல் பொருட்கள் தேவைப்படுகின்றன. நாம் வெறுமனே உணவு புரதங்கள், கார்போஹைட்ரேட்டுகள், கொழுப்புகள், வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களில் இருந்து பெற வேண்டும். இந்த பொருட்கள் ஒவ்வொன்றும் அதன் செயல்பாடுகளை கொண்டுள்ளது. எந்த உறுப்புகளும் இல்லாதிருப்பது முழு உயிரினத்தின் தோல்விக்கு வழிவகுக்கிறது.
குடும்பத்தில் குழந்தை இருந்தால், பலவிதமான உற்சாகமான தோற்றத்தை உருவாக்குவது அவசியம். ஒரு குழந்தை பல்வேறு உணவுகள் மற்றும் பல்வேறு உணவுகளை விரும்புகிறேன். பின்னர் அவர் தனது உணவு ஏற்பாடு செய்ய எளிதாக இருக்கும். இறைச்சி, மீன், பால் மற்றும் அவசியமாக காய்கறி - குடும்பத்தின் உணவில், அது அனைத்து குழுக்களின் பொருட்கள் சேர்க்க வேண்டும்.
போதுமான
ஒரு நபர் சாப்பிடும் உணவை தினசரி சாப்பிடுவதால் அவரின் உடல் எரிசக்தி செலவினங்களை நிரப்ப வேண்டும். ஒவ்வொரு நிகழ்விலும், இந்த குறிகாட்டிகள் வாழ்க்கை நிலைமைகள், செயல்பாட்டு வகை மற்றும் குடும்ப அங்கத்தினர்களின் ஆரோக்கிய நிலை ஆகியவற்றைப் பொறுத்து மாறுபடும். உதாரணமாக, விளையாட்டுகளில் ஈடுபடும் ஒரு நபரின் உணவும் உணவும் எப்போதும் குறைந்த மொபைல் மக்களின் உணவு மற்றும் ஆட்சி ஆகியவற்றிலிருந்து வேறுபட்டதாகும். நோய் காலத்தில் உணவு வேறு எந்த நேரத்திலும் உணவிலிருந்து மாறுபடுகிறது. கோடை மேசை குளிர்கால அட்டவணையில் இருந்து வேறுபட்டது.
போதுமான ஊட்டச்சத்து அதிகபட்சம் செல்ல முடியாது. எப்போதுமே உங்கள் சொந்த குடும்பத்திலுள்ள நிலைமை, உங்கள் உறவினர்களின் வாழ்க்கை, அவர்களின் உடல்நிலை மற்றும் உடல் திறன் ஆகியவற்றை கருத்தில் கொள்ளுங்கள். உதாரணமாக, வயிற்றில் அதிக அமிலத்தன்மை கொண்ட ஒரு கணவனுக்கு இயற்கை சாறுகள் சுமத்த முடியாது. இது மிகவும் பயனுள்ளதாக இருந்தாலும் கூட. உங்கள் குடும்பத்தில் ஒரு ஆரோக்கியமான உணவை ஏற்பாடு செய்து, எச்சரிக்கையாகவும் கவனமாகவும் இருங்கள்.
பாதுகாப்பு
உணவின் பாதுகாப்பு மூன்று நிபந்தனைகளால் வழங்கப்படுகிறது: தனிப்பட்ட சுகாதார விதிகள் கடைப்பிடிக்கப்படுதல், புதிய மற்றும் கெட்டுப்போன உணவுகளை வேறுபடுத்துவதற்கான திறன், அறிமுகமில்லாத தயாரிப்புகளின் கவனமாக கையாளுதல். உதாரணமாக, சாப்பிடுவதற்கு முன் கைகள் கழுவப்படுவது சிறிய குழந்தைகளுக்கு கூட தெரிந்ததே. ஆனால் தெரிந்து கொள்ள முடியாது. புள்ளிவிபரங்களின்படி, வெவ்வேறு வயதினர்களிடையே இரைப்பைக் கோளாறுகள் மிகவும் பொதுவானவை. அதனால்தான் குடும்பத்தில் சரியான ஊட்டச்சத்தை அறிமுகப்படுத்துவது அடிப்படை சுகாதாரத் திறமைகளை உருவாக்க வேண்டும்.
இன்பம்
உணவு ஒரு இன்பமாக இருக்க வேண்டும். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, உணவின் போது ஏற்படும் உற்சாகமான உணர்ச்சிகள் ஆழமான உடலியல் பொருள் கொண்டவை. அவை ஒரு உற்பத்தியின் பாதுகாப்பிற்கும் கூட அடையாளம். எச்சரிக்கை சில வகையான எச்சரிக்கை அறிகுறியாக உடல் உணரப்படும் விரும்பத்தகாத சுவை - அதை உண்ண முடியாது!
சாப்பிடுவதில் இருந்து மகிழ்ச்சியை பெற அழைப்பது பொதுவான பெருந்தீனிக்கு ஒரு அழைப்பு அல்ல. மகிழ்ச்சி உண்டாகும் அளவுக்கு அதிகமாக இல்லை (மாறாக, எல்லா விதமான இனிமையான உணர்ச்சிகளைக் கொல்வது), ஆனால் வேறுபட்ட சுவையுடனும், வாசனையுடனும் உணர்கிறேன், டிஷ் தோற்றத்தை பாராட்ட வேண்டும் என்பதில் இருந்து அதிகமானதாக இருக்கிறது. பல்வேறுவகையான உணவுகள் மற்றும் சுவைகளை நேரடியாக நிர்ணயிக்க முடியாது. இங்கே பெரிய மதிப்பு உங்கள் சமையல் திறன் மற்றும் உங்கள் சமையல் அடிவானத்தில் உள்ளது. இந்த கொள்கைகளை பின்பற்றுவதன் மூலம், நீங்கள் உங்கள் குடும்பத்தில் சரியான உணவு சாப்பிடுவீர்கள். அதே நேரத்தில், யாரும் தப்ப முடியாது.