- 200 கிராம். மாவு
- 1 மஞ்சள் கரு
- 120 கிராம். வெண்ணெய்
பூர்த்தி செய்ய:
- 5 முட்டை
- 225 கிராம். சர்க்கரை
- எலுமிச்சை சுவை 1 பாக்கெட்
- 1 கிலோ. பாலாடைக்கட்டி
- 125 கிராம். ஸ்டார்ச்
- 200 மிலி. பால்
- 1 அவுரிநெல்லிகள் (270 மில்லி)
- கேக் ஜெல்லி 1 பை
- 10 கிராம். தூள் சர்க்கரை
செய்முறை ஒரு கேக் சமையல்:
ஒரு ஸ்லைடு கொண்டு மாவு மாவு, ஒரு பள்ளம் உருவாக்க மற்றும் மஞ்சள் கரு, சர்க்கரை, வெண்ணெய் மற்றும் mesim மாவை சேர்க்க. 60 நிமிடங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் உணவுப் படத்தில் அதை போடுகிறோம்.
26 செமீ விட்டம் கொண்ட வெண்ணெய் மற்றும் சர்க்கரைக் கலவையுடன் ஒரு கலவையை வடிகட்டவும், மாவை உருட்டவும், பிறகு அதை உயரமான விளிம்பில் போடுவோம்.
நாங்கள் சர்க்கரை மற்றும் சுவையை கொண்டு, வெண்ணெய் கொண்டு முட்டைகளை அடித்து, படிப்படியாக பாலாடைக்கட்டி, ஸ்டார்ச் சேர்த்து பால் ஊற்றுவோம். குணப்படுத்திய வெகுஜனம் மாவை மீது ஊற்றவும், மேற்பரப்பு மேற்பரப்புக்கு வரவும். பில்பெர்ரி ஒரு சல்லடைக்குள் ஒன்றாக்கி, ஜெல்லி மற்றும் மேஷ் ஆகியவற்றைக் கொண்ட பெர்ரிகளை கலக்கவும். ஒரு சுழற்சியின் வடிவத்தில் ஒரு தயிர் நிறைந்த பூர்த்தி மற்றும் ஒரு ஸ்பூன் ஒரு கைப்பிடியை நாம் ஒரு "பளிங்கு" வடிவத்தை உருவாக்கி, zigzags வரைந்து வரை ஊற்றப்படுகிறது.
180 ° C இல் 1 மணிநேரத்திற்கு கேக் சுட்டுவிடுகிறோம். வடிவில் குளிர்ச்சியாகவும், அதை எடுத்து, தூள் சர்க்கரத்துடன் பழுக்கவும்.