- ஆலிவ் எண்ணெய் - 3 தேக்கரண்டி
- முட்டை - 4 துண்டுகள்
- உப்பு மற்றும் தரை மிளகு - - ருசிக்க
- பச்சை வெங்காயம் - 2 துண்டுகள்
- பூண்டு - 1 பல்
- கோழி குழம்பு - 600 மில்லிலிட்டர்கள்
- மைதானம் இஞ்சி - 1/2 தேக்கரண்டி
- கீரை - 150 கிராம்
ஒரு நடுத்தர நீண்ட தூள், நடுத்தர வெப்ப மீது எண்ணெய் 2 தேக்கரண்டி வெப்பம். ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில், உப்பு 1/4 தேக்கரண்டி மற்றும் தண்ணீர் 1 தேக்கரண்டி முட்டை அடிக்கவும். முட்டையை முட்டையிடவும், சுமார் 3 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும். டிஷ் மீது போட. முட்டைகளை குளிர்ச்சியாகக் கொண்டு, பட்டைகளை வெட்டுங்கள். அதே வறுக்கப்படுகிறது பாணியில், மிதமான வெப்பத்தில் மீதமுள்ள டீஸ்பூன் எண்ணெய் ஊற்றவும். வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு மற்றும் வறுக்கவும், வாசனை தோற்றமளிக்கும் வரை, 30 வினாடிகள் வரை. குழம்பு, 1/2 கப் தண்ணீர், 1/4 தேக்கரண்டி உப்பு மற்றும் மிளகு, இஞ்சி சேர்க்கவும். ஒரு கொதிகலை கொண்டு வாருங்கள். கீரை சேர்க்கவும், சுமார் 3 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். முட்டைகள் துண்டுகளை சேர்க்கவும். உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து உப்பு, மிளகு, பருப்பு ஆகியவற்றிலிருந்து நீக்கவும், பரிமாறவும்.
சேவை: 12