- டஸ்கன் முட்டைக்கோஸ் - 650 கிராம்
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 2 பொருட்கள். கரண்டி
- சிவப்பு வெங்காயம் - 1/3 கப்
- பூண்டு - 3 பற்கள்
- சிவப்பு மிளகாய் - 1 துண்டு (உலர்ந்த)
- பெருஞ்சீரகம் விதைகள் - 1/2 தேக்கரண்டி
- கோழி குழம்பு - 4 கப்
- பீன்ஸ் - 240 கிராம்
- தக்காளி - 1 துண்டு
- உப்பு - 1/4 தேக்கரண்டி
- புதிதாக மிளகு மிளகு - - ருசிக்க
- ரொட்டி - 180 கிராம் (வெட்டப்பட்டது மற்றும் வறுக்கப்பட்ட)
பனிக்கட்டி தண்ணீர் ஒரு கிண்ணத்தை தயார், ஒதுக்கி வைத்து. ஒரு பெரிய வெந்தயம் உள்ள ஒரு கொதி நீர் கொண்டு. முட்டைக்கோஸ் சேர்க்கவும், 3 முதல் 5 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். தண்ணீர் வாய்க்கால், குழம்பு 1/4 கப் ஒதுக்கி வைக்கவும். குளிர்ச்சியான நீர் ஒரு கிண்ணத்தில் முட்டைக்கோசு வைத்து. தண்ணீர் வாய்க்கால். நடுத்தர வெப்பம் மீது ஒரு பெரிய நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் எண்ணெய் எண்ணெய். வெங்காயம், சமைக்கவும், மென்மையாக்கவும், சுமார் 5 நிமிடங்கள் வரை சேர்க்கவும். பூண்டு, மிளகாய் மற்றும் பெருஞ்சீர்த் விதைகள் சேர்க்கவும். சமையல், 2 நிமிடங்கள், குக்கீ. சேர், பீன்ஸ் மற்றும் தக்காளி. ஒரு கொதிகலை கொண்டு வாருங்கள். 30 முதல் 40 நிமிடங்கள் வரை மென்மையான மென்மையானது வரை வெப்பத்தையும் சமைப்பையும் குறைக்கலாம்.
சேவை: 6