- அஸ்பாரகஸ் - 450 கிராம்
- காய்கறி குழம்பு - 5 கப்
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 2 பொருட்கள். கரண்டி
- வெண்ணெய் - 2 + 2 கலை. கரண்டி
- வெங்காயம் - 100 கிராம் (வெட்டப்பட்டது)
- அர்போரி அரிசி - 300 கிராம்
- வெள்ளை ஒயின் - 0,5 கப்
- grated parmesan சீஸ் - 4-5 கலை. கரண்டி
- உப்பு, மிளகு - 1 துண்டு
வெப்பம் 2 டீஸ்பூன். கிரீமி மற்றும் 2 டீஸ்பூன். எல். நடுத்தர வெப்பம் மீது ஒரு sauté பான் ஆலிவ் எண்ணெய். எண்ணெய் நுரை தொடங்கும் போது, வெங்காயம் வரை மென்மையான வரை வறுக்கவும். 2 நிமிடங்கள் சமையல் போது அரிசி சேர்த்து அசை. உப்பு மற்றும் மிளகு. திராட்சை வத்தல் மற்றும் கொதிக்கும் வரை உண்ணுங்கள். சிறிது அஸ்பாரகஸ் மற்றும் 1/4 கப் குழம்பு சேர்க்கவும். அரிசி ஒட்டிக்கொள்வதை தடுக்க அசை. அரிசி ஈரத்தை உறிஞ்சி தொடங்கும் போது, மேலும் குழம்பு சேர்க்க. மீண்டும் முந்தைய படி மீண்டும் மீண்டும் அரிசி கலந்து, வெகுஜன தடித்த வைத்து. சுமார் 12 நிமிடங்களுக்கு பிறகு மீதமுள்ள அஸ்பாரகஸைச் சேர்க்கவும், குழம்பு மற்றும் கிளறி சேர்க்கவும். 18 நிமிடங்களுக்கு பிறகு, வெண்ணெய், சீஸ் மற்றும் கலவை சேர்க்கவும். குழம்பு சேர்க்கவும். தயாராக வரை அரிசி கொண்டு. நீங்கள் மேஜையில் சேவை செய்யலாம்.
சேவை: 4-6