ஆப்பிள் பை நான் மிகைப்படுத்தல் இல்லாமல் கூறுவேன் - இந்த நான் சமீபத்தில் முயற்சி மிகவும் சுவையாக பை உள்ளது! இது, மென்மையான ஆப்பிள் துண்டுகள் மற்றும் பணக்கார கிரீமி சுவை மற்றும் நறுமணம் கொண்ட, பெரிய, உயரமான மற்றும் தாகமாக இருக்கிறது! அத்தகைய ஒரு வீடு ... ஒரு முக்கியமான பங்கை கிரீம் ஊற்றுவதன் மூலம் விளையாடப்படுகிறது - அதன் தயாரிப்பு நல்ல தரமான சமைக்கப்பட்ட வெண்ணெய் எடுத்து, பிறகு பை நன்றாக இருக்கும்! இந்த ரெசிபி மீது ஆப்பிள் பை ஒரு சூடான வடிவத்தில் நல்லது, மற்றும் குளிர்ந்து கீழே! அதை முயற்சி செய்ய கடுமையாக பரிந்துரை!
பொருட்கள்:- கோதுமை மாவு 13 டீஸ்பூன். எல்.
- பேக்கிங் பவுடர் 1.5 தேக்கரண்டி.
- சூரியகாந்தி சுத்திகரிக்கப்பட்ட சூரியகாந்தி எண்ணெய் 4 டீஸ்பூன். எல்.
- முட்டை கோழி 2 பிசிக்கள்.
- சர்க்கரை தூள் 8 டீஸ்பூன். எல்.
- பால் 10 டீஸ்பூன். எல்.
- தூள் சர்க்கரை 90 கிராம்
- முட்டை கோழி 2 பிசிக்கள்.
- ஆப்பிள் 2 பிசிக்கள்.
- வெண்ணெய் 110 கிராம்
- படி 1 கிரீம் நிரப்புதல் மூலம் ஆப்பிள் பை செய்ய, நாம் கோதுமை மாவு, கோழி முட்டை, சர்க்கரை பவுடர், பேக்கிங் பவுடர், நல்ல தரமான வெண்ணெய், இனிப்பு திட ஆப்பிள்கள் (2 பெரிய அல்லது 3 நடுத்தர), சூரியகாந்தி சுத்திகரிக்கப்பட்ட எண்ணெய், பால் வேண்டும்.
- படி 2 பை மாவு தயார். ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில், தூள் சர்க்கரை மற்றும் முட்டைகள் இணைக்கவும்.
- அடி 3 துடைப்பம் அல்லது முட்டை கலவை மற்றும் சர்க்கரை பவுடர் மற்றும் சூரியகாந்தி சுத்திகரிக்கப்பட்ட வெண்ணெய் மற்றும் பால் ஊற்ற. பரபரப்பை.
- படி 4 கோதுமை மாவு ஊற்றவும்.
- படி 5 மாவை மென்மையான மென்மையான நிலைக்கு மாற்றியுள்ளோம்.
- படி 6 ஒரு உயர் பேக்கிங் டிஷ் உள்ள மாவை போடு (எப்போதும் உயர், பை நன்கு உயரும் என!). பீல் ஆப்பிள்கள், கோர் மற்றும் துண்டுகளாக வெட்டி நீக்க. மாவை நண்டுகள் ஆப்பிள்களில் பரவும். 20 நிமிடங்கள் 180 க அடுப்பு மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றைச் சுவைப்பதற்காக கேக் போட்டு வைத்தோம்.
- படி 7 கேக் சுடப்படும் போது, நிரப்பு தயார். நாங்கள் மென்மையான வெண்ணெய் மற்றும் தூள் சர்க்கரை இணைக்கிறோம். வெண்ணெய் முழுவதுமாக உறிஞ்சும் வரை நாம் தண்ணீர் பாத்திரத்தில் கிண்ணத்தை வைத்து அதை சூடுபடுத்துவோம், இந்த நேரத்தில் நாம் கலவை கலக்கிறோம்.
- படி 8 தண்ணீர் குளியல் இருந்து கிண்ணத்தை நீக்க. பேக்கிங் நேரம் முடிவடைவதற்கு 5 நிமிடங்கள் முன்பு, நாம் முட்டைகளை சர்க்கரை மற்றும் எண்ணெய்க் கலவையில் ஊற்றுவோம்.
- படி 9 மென்மையான வரை கொட்டும் கலவையை விப்பிடு.
- அடி 10 கேக் பேக்கிங் 20 நிமிடங்கள் கழித்து, அடுப்பில் வெளியே எடுத்து. பை கணிசமாக உயர்ந்தது, ஆப்பிள்கள் வறண்ட.
- படி 11 உடனடியாக கிரீம் நிரப்புடன் கேக் ஊற்றவும்.
- படி 12 அடுப்பில் கேக் பின்னால் வைத்து மற்றொரு 20 நிமிடங்களுக்கு அதே வெப்பநிலையில் சுட்டுக்கொள்ளவும்.
- படி 13 முடிக்கப்பட்ட பை ஒரு சிறந்த கிரீமி சுவை மற்றும் ஒரு appetizing தங்க நிறம் உள்ளது!