திராட்சை மற்றும் கோழி வடிகட்டி சாலட் ஒருவேளை கோழி மற்றும் இந்த பழம் மிகவும் பிரபலமான மற்றும் பிரபலமான காதலி கலவை அன்னாசி கொண்டு சாலட் பிரதிபலித்தது. இந்த நேரத்தில் வேகவைத்த கோழி நிறுவனம் ஊதா நிற திராட்சைகளுடன் தோன்றுகிறது. சாலட்டில் கூடுதல் ஒத்திசைவானது வேறு எந்தப் பிரியர்களையும் போலல்லாமல் திராட்சைகளைச் சேர்க்கும் பெர்மேசன் சீஸ் கொண்டு வரப்படுகிறது. ஆனால் வறுத்த விதைகள் நடக்கும் எல்லாவற்றிற்கும் ஒரு குப்பையை கொடுக்கின்றன. இது பார்மெசான் சீஸ் ஒரு பெரிய ரசிகர் நிகோலாய் Vasilievich கோகோல் என்று சுவாரஸ்யமான உள்ளது. ஒருமுறை அவர் பாத்திரத்தை உமிழ்ந்த பார்மஸ்கானுடன் முயன்றார், சமையல்களில் இருந்து தனது சொந்த உணவை தயார் செய்து, அதை வால்களுடன் சேர்த்து உறிஞ்சினார். நிச்சயமாக, இந்த நடவடிக்கை மிகைப்படுத்தியுள்ளது, ஆனால் இத்தாலிய தயாரிப்புகள் ஒரு பிரபலமான கிளாசிக் காதல் முழு அளவிலான காட்டும் பொருட்டு மட்டுமே.
பொருட்கள்:- லொல்லோ ரோஸா சாலட் 100 கிராம்
- சிக்கன் பைலட் 200 கிராம்
- திராட்சை அடர் 100 கிராம்
- பாரமெசான் சீஸ் 30 கிராம்
- புளிப்பு கிரீம் 3 டீஸ்பூன். எல்.
- சூரியகாந்தி விதைகள் 1 டீஸ்பூன். எல்.
- மிளகு கருப்பு தரையில் 4 சிட்டிகை
- உப்பு 4 பிஞ்ச்
- படி 1 போன்ற ஒரு சாலட், எடுத்து: கோழி fillet, கீரை இலைகள், சிவப்பு திராட்சை, வறுத்த விதைகள் (உரிக்கப்படுவதில்லை), parmesan சீஸ், புளிப்பு கிரீம், உப்பு, மிளகு.
- படி 2 சமைத்த வரை கோழி சமைக்கவும் (சுமார் 30 நிமிடங்கள்). குளிர் மற்றும் இழைகள் சேர்த்து வெட்டி.
- படி 3 புளிப்பு கிரீம் கொண்டு கோழி கலந்து. உப்பு மற்றும் மிளகு. பரபரப்பை.
- படி 4 நன்றாக grater மீது சீஸ் grate.
- படி 5 அரைத்த முட்டைகளை வெட்டி, அவற்றை எலும்புகளிலிருந்து அகற்றவும்.
- படி 6 சாலட் இலைகளை கழுவுதல் மற்றும் காகித துண்டுகள் அல்லது ஒரு சமையலறை துண்டு கொண்டு அவற்றை உலர்த்துதல். புளிப்பு கிரீம் ஒரு கோழி மேல், கீரை ஒரு தட்டில் வைத்து.
- படி 7 திராட்சைகளின் பகுதிகளைச் சேர்க்கவும். வறுத்த விதைகள் (உரிக்கப்படுவதில்லை) மற்றும் வறுக்கப்படும் பாரமேசன் சீஸ் கொண்டு சாலட் தெளி. தட்டுகளோடு பரிமாறவும்.