- ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் - 10 கிலோகிராம்
- நீர் - 500 மில்லிலிட்டர்கள்
- சர்க்கரை - 6 கிலோகிராம்
ஸ்ட்ராபெரி ஜாம் மிகவும் எளிமையாக தயாரிக்கப்படுகிறது. 1. நாம் மூலம் வரிசைப்படுத்த, எங்கள் பெர்ரி கழுவ மற்றும் அவர்கள் உலர விடு. நெரிசலுக்கு, நீங்கள் மோசமான எந்த அறிகுறிகளும் இல்லாமல் ஒரு பழுத்த பெர்ரி வேண்டும். 2. ஒரு பானியில் ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை வைத்து ஒரு குழி அல்லது சோதனையின் உதவியுடன் அதை நன்கு கசக்கிவிடுங்கள். 3. பெறப்பட்ட வெகுஜனத்தில் நாம் தண்ணீரில் ஊற்றுவோம், மெதுவாக தீ வைத்து, முழு மென்மையாக்குவதற்கு பெர்ரிகளை நாங்கள் பற்றிக் கொள்கிறோம். 4. பெர்ரி மென்மையாய் இருந்தபின், வெகுஜனத்தை வெட்டியெடுப்பதோடு ஒரு சல்லடை மூலம் அதை துடைக்கவும். 20-25 நிமிடங்கள் வரை சர்க்கரை நிறைய சேர்த்து, மீண்டும் சமைக்கவும். 5. தீவிலிருந்து எங்கள் ஸ்ட்ராபெரி ஜாம் அகற்றவும், ஒரு பிட் குளிர்ச்சியாகவும், பின்னர் கொதிக்கவைத்து ஜாடிகளை ஊற்றவும். வங்கிகள் இறுக்கமான மற்றும் உலர்ந்த மற்றும் குளிர்ந்த இடத்தில் சேமிப்புக்கு அனுப்பப்படுகின்றன. Done. குளிர்காலத்தில், ஜாடி திறந்து ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் இருந்து ருசியான ஜாம் அனுபவிக்க :)
சேவை: 15-17