காலெண்டுலா க்ரீமுடன் கஸ்டர்ட் - கிரீம் அல்லது வெண்ணெய் செய்யப்பட்ட சாக்லேட் செய்யப்பட்ட வெண்ணெய், ஒரு பூர்த்தி மற்றும் அலங்கரிக்கும் கேக்குகள் மற்றும் பேஸ்ட்ரிகளுக்குப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. சில நேரங்களில் கூடுதல் முட்டைகள், பால், மற்றும் பல்வேறு சுவையூட்டும் மற்றும் சுவையூட்டும் கூடுதல் பயன்படுத்தப்படுகின்றன: கோகோ பவுடர், வெண்ணிலா. இன்று நாம் கஸ்டர்ட்டை தயார் செய்வோம். சில நேரங்களில் நீங்கள் கிரீம் நிறம் நிறம் வேண்டும். இதற்கு நாம் இயற்கை சாயங்களை உபயோகிப்போம். இன்று கிரீம் கிரீம் புளிப்புக்காக பூக்களைப் பயன்படுத்துகிறோம். கூழ் மிக மென்மையானது, ஒளி. இது மாவுப் பொருட்களையே பெரிதுபடுத்துகிறது. அவர்கள் குக்கீகளை அலங்கரிக்கலாம். கூழ் பல சமையல் உள்ளன, ஆனால் இது பல முறை சோதிக்கப்பட்டது. நான் இந்த செய்முறையை மகிழ்ச்சியோடு பகிர்ந்து கொள்கிறேன்.
பொருட்கள்:- வெண்ணெய் 100 கிராம்
- முட்டை கோழி 2 பிசிக்கள்.
- சர்க்கரை, வெண்ணிலா 5 கிராம்
- சர்க்கரை 250 கிராம்
- பால் 500 மிலி
- கோதுமை மாவு 3 டீஸ்பூன். எல்.
- காலெண்டுலா 30 கிராம்
- படி 1 க்ளஸ்டரை தயாரிப்பதற்கு, கிரீம் நிறத்தை வெண்ணெய், பால் (முன்னுரிமை வீட்டில்), மாவு, முட்டை, சர்க்கரை, சாமந்தி ரோஜா ஆகியவற்றை எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும்.
- அடி 2 ஒரு முட்டை கலவியில் அடித்து, கரண்டியால் சர்க்கரையைச் சேர்த்து, தொடர்ந்து துண்டிக்கவும்.
- படி 3 பால் கொதிக்கவும்.
- படி 4 சாமானிய இதழ்களைச் சேர்க்கவும். 5 நிமிடங்கள் கொதிக்கவும். 10 நிமிடங்களுக்கு இன்னும் நிற்க விடுங்கள். திரிபு.
- மாவு ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல் மீது படி 5 சேர் (ஒரு ஸ்லைடு 3 தேக்கரண்டி). முற்றிலும் அசை.
- படி 6 தீப்பொறியை கிளறி விடுங்கள், அதனால் கட்டிகள் எதுவும் கிடையாது. சர்க்கரை-முட்டை வெண்ணெய் ஊற்றவும். 10 நிமிடங்கள் கிரீம் காய்ச்சல் தொடர்ந்து, ஒரு துடைப்பம் அனைத்து நேரம் கிளறி. வெப்பத்திலிருந்து அகற்றவும். சற்று குளிராக.
- படி 7 ஒரு சூடான வெகுஜன உள்ள, வெண்ணெய் துண்டுகள் சேர்க்க. ஒருமித்த வரை குழப்பு.
- படி 8 பிளெண்டர் கப் உள்ள வெகுஜன வைத்து. கிரீம் பீட்.
- படி 9 ஒரு கிண்ணத்தில் கிரீம் போடவும். ஒரு கரண்டியால் ஒரு கேக் மீது பேஸ்ட்ரி சிரிஞ்ச் அல்லது பரவியது போல் பயன்படுத்தவும்.