- பல்கேரிய மிளகு - 7-8 துண்டுகள்
- அரிசி - 1/2 கப்
- திணிப்பு - 500 கிராம் (உன்னுடைய சுவைக்கு mincemeat ஐ தேர்ந்தெடுக்கவும் நான் தனிப்பட்ட முறையில் மாட்டிறைச்சி + பன்றி போன்றது)
- வெங்காயம் - 80 கிராம்
- காரட் - 100 கிராம்
- தக்காளி பேஸ்ட் - 2 பொருட்கள். கரண்டி
- உப்பு, மசாலா - - ருசிக்க
- காய்கறி எண்ணெய் - 4 பொருட்கள். கரண்டி
சூடான வறுத்த பாணியில் காய்கறி எண்ணெய் ஊற்றவும். எண்ணெய் சூடாக இருக்கும் போது, வெங்காயம் தெளிவான வரை பான் ஒரு இறுதியாக வெங்காயம் வெங்காயம் மற்றும் சமைக்கவும். ஒரு பெரிய grater மீது grated வெங்காயம், கேரட் சேர்க்கவும். 3 நிமிடங்கள் வறுக்கவும். அரிசி கொதிக்க வரை அரை சமைத்த வரை (5-6 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்) மற்றும் உறை பதனப்படுத்து. அரிசி, வறுத்த காய்கறிகள், துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி, மசாலா மற்றும் இறுதியாக பருப்பு கீரைகள் கலந்து. நிரப்புதல் தயாராக உள்ளது. பல்கேரிய மிளகுத்தூள் மேல் வெட்டி கொண்டு, விதைகள் நீக்க. மிளகுத்தூள் நன்றாக கழுவி. மிளகு மிளகு ஒரு கிண்ணம் multivarki வைத்து அடைத்த மிளகுத்தூள். மிளகுத்தூள் ஒருவருக்கொருவர் ஆதரவு, இறுக்கமாக நிற்க வேண்டும். அரை வேகவைத்த தண்ணீர் கப் ஊற்ற. 45 நிமிடங்கள் "கசக்கி" பயன்முறையைத் தேர்ந்தெடுக்கவும். ஒலி சமிக்ஞைக்குப் பிறகு, மூடி திறக்க, தக்காளி விழுது சேர்த்து ஒரு கொதிகலனை ("வறுக்க" முறையில் ஒரு சில நிமிடங்கள்) கொண்டு வாருங்கள். Multivarquet உள்ள அடைத்த மிளகுத்தூள் தயாராக உள்ளன! பான் பசி!
சேவை: 7-8