காட்டு அரிசி இருந்து சாலட்

வேகவைத்த அரிசி ஒரு கிண்ணத்தில் வைக்கவும். ஒரு வறுத்த பாத்திரத்தில் வெண்ணெய் உருக. கிராம்புகளான ஆப்பிள்களை அடுக்கி, தேவையான பொருட்கள்:

• சமைத்த காட்டு அரிசி - 2 கப்
• வெண்ணெய் - 1 கலை. ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்
• சிவப்பு ஆப்பிள், வெட்டப்படுகின்றன - 1 துண்டு
• தரையில் கிராம்பு - 1 சிட்டிகை
• ஆலிவ் எண்ணெய் - 3 பொருட்கள். கரண்டி
• சிறிய சிவப்பு வெங்காயம், நறுக்கப்பட்ட - 1 துண்டு
• செலரி என்ற தண்டு, வெட்டப்படுகின்றன - 1 துண்டு
• சிறிய கேரட், வெட்டப்படுகின்றன - 1 துண்டு
• கிராம்பு பூண்டு, நசுக்கிய - 2 துண்டுகள்
• உலர்ந்த currants - 1/4 கப்
• உப்பு மற்றும் தரை மிளகு - 1 ருசிக்க
• ஆப்பிள் சாறு வினிகர் - 2 பொருட்கள். கரண்டி
• பால்ஸிக் வினிகர் - 3 கலை. கரண்டி
• புதிய எலுமிச்சை சாறு - 1 ஸ்டம்ப். ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்
• தண்ணீர் - 2 பொருட்கள். கரண்டி
• வறுத்த பாதாம் - 1/2 கப்

அறிவுறுத்தல்கள்

வேகவைத்த அரிசி ஒரு கிண்ணத்தில் வைக்கவும். ஒரு வறுத்த பாத்திரத்தில் வெண்ணெய் உருக. சுமார் 3 நிமிடங்கள் தங்க பழுப்பு வரை, கிளைகள், வறுக்கவும், அசையாமலே ஆப்பிள்கள் வைத்து. அரிசி ஒரு கிண்ணத்தில் போடு. அதே பாணியில், மிதமான வெப்பத்தில் 1 டீஸ்பூன் எண்ணெய் வெப்பம். வெங்காயம், செலரி, கேரட், பூண்டு, வெங்காயம் தெளிவான வரை 6 நிமிடங்கள் வரை கிளறி, வறுக்கவும். அரிசி ஒரு கிண்ணத்தில் கலவை வைத்து, திராட்சை வத்தல் சேர்க்க. உப்பு மற்றும் மிளகு பருவம். சுமார் 2 நிமிடங்கள் திரவ பாதியாக குறைக்கப்படும் வரை whisk, பான், விதை, வினிகர், எலுமிச்சை சாறு மற்றும் தண்ணீர் சேர்க்கவும். மீதமுள்ள 2 தேக்கரண்டி எண்ணெயுடன் பீட் செய்யவும். விளைவாக சாஸ் சீசன் சீசன் மற்றும் சேவை, வறுத்த பாதாம் கொண்டு அலங்கரிக்கும்.

சேவை: 8