காட்டில் காளான்கள் உள்ள கிரீம் பைக் பெஞ்ச்

நாங்கள் பைக் பெஞ்ச் பிரிக்கிறோம். நாங்கள் உங்களுக்கு நினைவுபடுத்துகிறோம், ஒரு பைக் பெஞ்ச் மட்டுமே ஒரு வடிகட்டி வேண்டும். வெங்காயம் சுத்தம் மற்றும் தேவையான பொருட்கள்:

• பைக் பெஞ்ச் ஃபில்ட் - 800 கிராம்கள்
• பல்ப் - 1 துண்டு
• காட்டில் காளான்கள் - 500 கிராம்
• கிரீம் 22-30% கொழுப்பு உள்ளடக்கம் - 1 கண்ணாடி
• உப்பு, மிளகு - - ருசிக்க
• உலர்ந்த வறட்சியான தைம் - 1 டீஸ்பூன்
• உலர்ந்த பெருஞ்சீரகம் - 1 டீஸ்பூன்
• காய்கறி எண்ணெய் - 20 மில்லிலிட்டர்கள்

அறிவுறுத்தல்கள்

நாங்கள் பைக் பெஞ்ச் பிரிக்கிறோம். நாங்கள் உங்களுக்கு நினைவுபடுத்துகிறோம், ஒரு பைக் பெஞ்ச் மட்டுமே ஒரு வடிகட்டி வேண்டும். வெங்காயம் சுத்தம் மற்றும் மெல்லிய காலாண்டு வளையங்களில் வெட்டப்படுகின்றன. வறுத்த வெங்காயம் பொடியாக நறுக்கியது. வெங்காயம் வெளிப்படையான போது - நாம் நன்றாக வறுக்கவும் புதிய காளான்கள் வறுக்கப்படாத பான் சேர்க்க. 15-20 நிமிடங்கள் நடுத்தர வெப்ப மீது கலவை மற்றும் வறுக்கவும் (மேலும் துல்லியமாக, குண்டு - காளான்கள் இருந்து திரவ நிறைய ஆவியாகும்). காய்கறி எண்ணெய் கொண்டு பேக்கிங் சிறிது கிரீஸ் படிவம். நாம் பைக்-பெஞ்ச் வடிகட்டியை துண்டுகளாக வெட்ட, வடிவத்தில் வைக்கிறோம். உப்பு, மிளகு, தைம் கொண்டு தெளிக்கவும். மீன் மேல் வெங்காயம் கொண்டு வறுத்த காளான்கள் இடுகின்றன. கிரீம், ஒரு சிறிய உப்பு மற்றும் உலர்ந்த வெந்தயம் சேர்க்க. காளான்கள் மற்றும் வெங்காயங்களுடன் கிரீம் நிரப்பவும். அடுப்பில் வைத்து பேக்கிங் படிவம், 180 டிகிரி வெப்பம். சுமார் 30 நிமிடங்கள் வேகவைக்க வேண்டும். பான் பசி!

சேவை: 6