- புதிய கீரை - 450 கிராம்
- நெய் - 1 ஸ்டம்ப். ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்
- கொத்தமல்லி - 2 தேக்கரண்டி
- மஞ்சள் - 1/2 தேக்கரண்டி
- சிவப்பு மிளகு மிளகு - 1/4 டீஸ்பூன்
- கரம் மசாலா - 1/2 தேக்கரண்டி
- அசபாடிடி - 2 பிஞ்ச்
- தண்ணீர் - 3 பொருட்கள். கரண்டி
- புளிப்பு கிரீம் - 100 மில்லிலிட்டர்கள்
- அதீகி சீஸ் - 225 கிராம்
- உப்பு - 1 தேக்கரண்டி
- சர்க்கரை - 1/2 தேக்கரண்டி
தேவையான பொருட்கள் தயாரிக்கவும். சீஸ் நாம் அழகான வெட்டு, பெரிய போதுமான க்யூப்ஸ். கீரை முறையாக துவைக்க. மசாலா சரியான அளவு எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். துவைத்த மற்றும் உலர்ந்த கீரை இறுதியாக வெட்டப்பட்டது. பான் இல், உருகிய வெண்ணெய் சேர்க்கவும், அதை சூடு மற்றும் அதே நேரத்தில் அனைத்து மசாலா சேர்க்க. நன்றாக வறுக்கவும், கிளறி (முக்கிய விஷயம் அவர்களை எரிக்க இல்லை) மற்றும் நறுக்கப்பட்ட கீரை சேர்க்க. பின்னர் மூன்று தேக்கரண்டி தண்ணீர் ஊற்றவும், ஒரு மூடி கொண்டு மூடி மற்றும் 10 நிமிடங்கள் குறைந்த வெப்ப மீது இளங்கொதிவா. 10 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, கீரை அதன் வடிவத்தை மென்மையாக்க வேண்டும். பின்னர், ஒரு கலப்பையுடன், கீரைக்குள் கீரை மாறிவிடும். பின்னர் புளிப்பு கிரீம் மற்றும் துண்டுகளாக்கப்பட்ட சீஸ் வைக்க ஒரு கூழ். பின்னர் பாலுடன் உப்பு மற்றும் சர்க்கரை சேர்க்கவும். சுமார் 5 நிமிடங்கள் குறைந்த வெப்பத்தில் நன்றாக அசைக்கவும். டிஷ் தயாராக உள்ளது. பான் பசி!
சேவை: 3-4