கருப்பு தேநீர் குணப்படுத்தும் பண்புகள்

செயின்ட் பீட்டர்ஸ்பர்க்கிற்கு ஏன் மக்கள் செல்கிறார்கள்? வெள்ளை இரவுகளின் மந்திரத்தை ஊடுருவி, திரிபுரிகளில் பார்க்க இதற்காகவும். ஆனால் ஒரு அழகிய நகரத்தின் கடுமையான அழகை பார்க்க நான் ஆர்வமாக இருந்தேன். ஒரு உண்மையான தேயிலை எப்படி செய்வது என்று எனக்குத் தெரிந்தது - மூலதன கடிதத்துடன். அந்த வழக்கில் - ஏன் செயிண்ட் பீட்டர்ஸ்பர்க், லண்டன் அல்லது ஸ்ரீலங்கா?

இது ரஷ்யாவின் வடக்கு தலைநகரில் தேயிலை உற்பத்தி செய்யும் மிகப்பெரிய தேயிலை வளரும் தொழிற்சாலை யூனிலீவர் ஆகும். தேநீர் காதலர்கள் என்னைப் புரிந்துகொள்வார்கள்: அதிர்ஷ்டம் இல்லை - பிடித்த பாத்திரத்தை உற்பத்தி செய்வதற்கான செயல்முறையை கண்டுபிடித்து, அதன் விளைச்சலைப் பற்றி ஆலோசனையைக் கேட்கிறீர்களா? கூடுதலாக, உற்பத்திக்கு உயர்ந்த தரத்தை நான் பார்க்க முடிந்தது, நீங்கள் ஒப்புக் கொள்ள வேண்டும், முக்கியமானது. மிகவும் விரும்பப்பட்ட இடத்திற்குச் சென்றபோது பயணித்தேன்: தேயிலை உற்பத்திகளின் அனைத்து நுணுக்கங்களையும் நான் கற்றுக் கொண்டேன், ஆனால் ஒரு பெரிய பானத்தை ருசித்து, சிறந்த தேநீர் சுவைகளில் இரகசியங்களைக் கேட்டேன். கருப்பு தேநீர் குணப்படுத்தும் பண்புகள் உண்மையில் மிகவும் நுகர்வோர் ஒரு நன்மை இருக்கிறது.

எங்கிருந்து வருகிறது

தேயிலை தோட்டங்களில் இருந்து உங்களுக்கு பிடித்த பீரங்கி கோப்பைக்கு நீண்ட தூரம் இருக்கும். முதலில், நீங்கள் மூலப்பொருட்களால் செய்ய முடியாது. சிறந்த தேயிலை தோட்டங்களில், எதிர்கால பானத்தின் அடித்தளம் வளர்ந்து சேகரிக்கப்படுகிறது. சொல்ல வேண்டிய அவசியம் இல்லை என்றால் - உயர். இரண்டு மேல் இலைகள் மற்றும் ஒரு சிறுநீரகம் புதர்களை இருந்து சேகரிக்கப்படுகிறது, மற்ற பொருந்தாது. இயற்கையின் முரண்பாட்டை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும் - அதே தேயிலை, பயிர் பொறுத்து, வேறுபட்ட சுவை இருக்க முடியும். நீங்கள் மற்றும் நான் தொடர்ந்து புதிய சுவை மூலம் ஆச்சரியப்படுவதில்லை என்று, ஒரு கப் இருந்து உங்களுக்கு பிடித்த பானம் sipped கொண்டு, ஒவ்வொரு வகை தேநீர் ஒரு குறிப்பு மாதிரி உள்ளது. ஒவ்வொரு மூட்டை அது பொருந்தும் என்பதை உறுதிப்படுத்த, வல்லுநர்கள் சோதனையாளராக வேலை செய்கின்றனர். முதலில் இங்கிலாந்தில் அவர்கள் ஒரு வித்தியாசமான வகை மற்றும் தேயிலை வகையை அடிப்படையாகக் கொண்ட ஒரு ரெசிபி தாள் ஒன்றை உருவாக்கிக் கொள்கின்றனர், இது தோட்டங்களில் இருந்து நேரடியாக தொழிற்சாலைக்கு கொண்டு வரப்படுகிறது. இந்த செய்முறைத் தாளின் படி, அவை ஆய்வுகூடத்தில் தேயிலை கலவைகளை உருவாக்குகின்றன, தோட்டங்களில் இருந்து பல்வேறு வகையான குலங்களை கலக்கின்றன, மேலும் முழு செயல்முறையையும் கண்டிப்பாக கட்டுப்படுத்துகின்றன, இதன்மூலம் மூலப்பொருட்களை உகந்த விகிதத்தில் சேகரித்து, லிப்டனின் உயர்தர தரங்களை சந்திக்கின்றன. இந்த நிலைமை எல்லா இடங்களிலும் எப்பொழுதும் நிறைவேறும் மற்றும் எப்போதும் 35 நாடுகளிலிருந்து தேயிலை வாங்கப்படுகிறது. ஆச்சரியப்படத்தக்க வகையில், ஒரு சிறிய பையில் 30 வகையான தேநீர் தேநீர் இருக்க முடியும்! ஒவ்வொரு புதிய கலவையும் முந்தைய தொகுப்புகளின் ஒரு கலவையுடன் ஒப்பிடுகையில், அனைத்துமே நன்றாகப் போய்விட்டால், பேக்கரிக்கு செயின்ட் பீட்டர்ஸ்பர்க்கில் ஆலைக்கு செல்கிறது.

செயின்ட் பீட்டர்ஸ்பர்க்கிலுள்ள பிரமிடுகள்

தொழிற்சாலை ஒரு ஆய்வக ஆய்வறிக்கை போல தோன்றுகிறது. எனினும், சில அளவிற்கு அது - அது சமீபத்திய உபகரணங்கள் கொண்டிருக்கிறது. இங்கே தனிப்பட்ட பேக்கிங் கோடுகள் நிறுவப்பட்டுள்ளன, அவற்றில் சில உற்பத்தி வேகத்தின் அடிப்படையில் உலகில் எந்தவிதமான ஒப்புமைகளும் இல்லை. பேக்கேஜிங் படிவங்கள் - இது வழக்கமான பாக்கெட்டுகள், அதே போல் பிரமிடுகள் - லிப்டனின் தெரிந்துகொள்ளும். வெளிப்படையான ("பிரத்யேக சேகரிப்பு") மற்றும் அடர்த்தியான ("பழ சேகரிப்பு" மற்றும் லிப்டன் லீனா) ஆகிய இரண்டு பதிப்புகளில் அவை வழங்கப்படுகின்றன. பிரமிடுகள் நீங்கள் ஒரு பெரிய இலை வைக்க மற்றும் உங்கள் பிடித்த பானம் காய்ச்சும் ஒரு உயர் தரமான உறுதிப்படுத்த அனுமதிக்கிறது என்று ஒரு sachet ஒரு சிறப்பு வடிவம். முக்கியமான மற்றும் அழகியல்: பிரமிடு உள்ளே எப்படி தேநீர் இலைகள் மற்றும் பழ துண்டுகள் திறக்கும் - கவனிப்பு தியானம் ஒத்த. கூடுதலாக, ஒவ்வொரு பாயும் மற்றும் தேயிலை பெட்டியும் கவனமாக கண்காணித்து வருகின்றன. கலவையின் தரம், பேக்கேஜிங் மற்றும் பேக்கேஜிங் ஆகியவற்றின் சரியான தன்மை - அனைத்தையும் மிக நெருக்கமான முறையில் சோதிக்கப்படுகிறது. நெறிமுறை மற்றும் குறைபாடுள்ள உற்பத்தியில் இருந்து சிறிது விலகல் திரும்பப்பெறுகிறது.

தேயிலை தயாரித்தல் மாஸ்டர்

தேநீர் ருசிப்பது ஒரு தனி மர்மமாகும். செயின்ட் பீட்டர்ஸ்பர்க்கில் உள்ள Unilever தேயிலை-பேக்கிங் தொழிற்சாலை தொழிற்சாலையில் கலந்திருக்கும் (பிளேண்ட் செய்யப்பட்ட) தொழிற்சாலைகளிலிருந்து நேரடியாக வழங்கப்படுகிறது, எனவே ஒவ்வொரு மாதிரியான தேநீர் குறிப்பையும் குறிப்பு மாதிரிகள் ஒப்பிடுவதற்கு ஏற்பாடு செய்யப்படுகிறது. ஒரே மாதிரியான ஒரு கட்டத்தில், ஒரு தொகுதி பல முறை உற்பத்திப் பணிகளில் பல முறை சுவைக்கப்படுகிறது. பெறப்பட்ட தொகுதி அல்லது ஏற்கனவே உற்பத்தி தயாரிப்பு நிலையான ஒப்பிடுகையில். ஆய்வக உதவியாளரான இருவரும் மாதிரிகள் சாப்பிட்டு, ஒரு ஒப்பீட்டு சுவாரஸ்யத்தை மேற்கொள்கிறார். செயின்ட் பீட்டர்ஸ்பர்க்கில், யூனிலீவர் வெலரி பேகன்ஸ்கியின் சிறந்த தேநீர் சுவைகளில் ஒன்றான நிறுவனம் ஒன்றிணைந்துள்ளது. தேநீர் குடிக்கும் புதிர்களை அவர் காட்டினார். பல்வேறு பான வகைகள், அவர்களின் சாகுபடி மற்றும் உற்பத்தியின் தனித்துவங்கள், தேசிய மரபுகள் மற்றும் பல்வேறு நாடுகளில் தேநீர் குடிக்கின்ற விருப்பங்களைப் பற்றி எஜமான் எங்களுக்கு எங்களுடன் பகிர்ந்துகொண்டனர். உதாரணமாக, உக்ரேனியர்கள் பெரிய இலை தேயிலைக்கு பாராட்டுகிறார்கள், மற்றும் சிறுமணிப் பொருட்கள் சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி இருக்கின்றன. ஆனால் இங்கிலாந்தில் தேநீர் குழாய்களின் வடிவில் தரமானது. இந்த வடிவம் உங்களை வலுவான, மணம் மற்றும் பணக்கார பானம் பெற அனுமதிக்கிறது. இது பாலுடன் களைவதற்கு சிறந்தது. இதன் மூலம், இந்த தேநீர் பிரிட்டனில் மட்டுமல்ல - கிழக்கில்வும் ஆப்பிரிக்காவிலும் பாரம்பரியமாக தேயிலை தேயிலை பால் கொண்டுவருகிறது. எவ்வாறெனினும், உக்ரேனிய சந்தைக்கான அசல் லிப்டன் குலாக்கிகளை உருவாக்கும்போது நம் நாட்டுத் துயரங்களின் சுவைகளை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்வோம். இந்த நவீன உபகரணங்கள், தொழிற்துறை, ஒவ்வொரு கட்டத்திலும் தரம் கட்டுப்பாட்டு மற்றும் சிறப்பான ஆசைக்காக நிரந்தரமான ஆசை ஆகியவற்றைச் சேர்க்கவும் - எமது நாட்டில் மற்றும் உலகெங்கிலும் லிப்டன் பிராண்ட் மிகவும் பிரபலமாக உள்ளது என்று நீங்கள் ஆச்சரியப்படுவீர்கள்.

செய்முறை செயல்முறை

தேயிலை புதிதாக வேகவைத்த தண்ணீருடன், 100 டிகிரி செல்சியஸ் வெப்பநிலை கொண்டது. Tastings தொழில்முறை உணவுகள் (கப் மற்றும் கிண்ணங்கள்) பயன்படுத்தப்படுகின்றன. முதல், ஒரு தேநீர் பையில் ஒரு கோப்பை 15 வினாடிகளுக்கு பிறகு, பாதி நீர் நிரப்பப்பட்ட - மேல். தேயிலை ஆக்ஸிஜனுடன் எதிர்வினையாற்றுவதற்கு இந்த இடைநிறுத்தம் தேவை - இது அதன் வாசனையின் "வாழ்வை நீடிக்கும்". ஒரு சில நிமிடங்களுக்கு பிறகு, தேநீர் கிண்ணத்தில் ஊற்றப்படுகிறது, சிறிது சிறிதாக பொழியும்போது, ​​நீங்கள் ருசிக்கத் தொடங்கலாம். ஒரு ஸ்பூன் ஒரு ஸ்கூப் குடி. பின்னர் ஒவ்வொரு துளி கூட நாக்கு மற்றும் பரவலாக விநியோகிக்கப்படுகிறது. துவைக்கும் இடையில் வாய் சுத்தமான தண்ணீரால் கழுவி, கரண்டியால் கழுவி வருகிறது. அதிகமான சுவை மற்றும் சுவை வரிசையில் பல்வேறு வகைகள் முயற்சி: முதலில் பச்சை, பின்னர் சோதனை - கருப்பு, பின்னர் - சுவையான தேநீர். தொழில்முறை சில நேரங்களில் 400 (!) தேநீர் ஒரு தேநீர் குடிக்க, ஒரு உன்னதமான பானம் சுவை மகிமை அனுபவித்து அவர்களை தடுக்க இது ஒரு நாள்.

மூலம்

இங்கிலாந்தில் லிப்டன் தேயிலை நிறுவனத்தில், புதிய கலப்புகளை உருவாக்க மற்றும் தேயிலை சுவை மற்றும் தரத்தை மேம்படுத்துவதற்கான ஆய்வுகள் தொடர்ச்சியாக நடத்தப்படுகின்றன. சிறப்பு இயந்திரங்கள் மீது சச்சரவுகள் தயாரிக்கப்படுகின்றன - ஒரு தனித்துவமான தொழில்நுட்பத்திற்கு நன்றி, இது ஒரு வெளிப்படையான பொருள் அடைய முடியும்.

கடுமையாக

ஆவியின் மகிழ்ச்சிக்கு, மூளையின் செயல்திறன் மற்றும் செயல்திறன் வாய்ந்த மெமரி வேலைகள், குடிக்கின் முக்கிய அல்கலாய்டு, காஃபின், பொறுப்பு. கறுப்பு மற்றும் பச்சை தேயிலை இரண்டிலும் அதன் மிகவும் நிறைய - கப் ஒன்றுக்கு 71 மி.கி. பானம், உலர்ந்த பழங்கள் மற்றும் மலர் இதழ்கள் சுவை, உடல் மற்றும் பிற பயனுள்ள பொருட்கள் வளப்படுத்த.

சலிப்பிற்கு பயமில்லை

தேயிலைக்கு சக்தி வாய்ந்த அழற்சி மற்றும் ஆண்டிமைக்ரோபல் விளைவு உள்ளது. பாலிபினால்கள் மற்றும் டானின்கள் அதன் அமைப்புகளில் கிருமிகளை வெளியேற்றுவதோடு, நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்தி, சுவாசக் குழாயின் சளி சவ்வுகளை மென்மையாக்கவும், அவற்றின் நுண் துகள்கள் மேம்படுத்தவும் உதவுகின்றன. மூலம், இந்த பொருட்கள் வைரஸ்கள் மற்றும் பாக்டீரியா மட்டும் தடை, ஆனால் இலவச தீவிரவாதிகள் சேதம் ஆரோக்கியமான செல்கள், அவர்கள் புற்றுநோய் தாங்க முடியும் என்று அர்த்தம். உடலில் நிக்கோட்டின் தீங்கு விளைவிக்கும் பகுதியை கூட பகுதியளவிற்குக் குறைக்க வேண்டும். ஜப்பான், பல புகைப்பவர்கள், மற்றும் புற்றுநோய் - ஒரு சிறிய, ஏனெனில் 6-8 பச்சை தேயிலை கப் ஒரு நாள் - விதி.

இளம் ஆத்மா மட்டும் அல்ல

உயிர்வாயு தேநீர் இலை கலவைகள் (என்சைம்கள், அமினோ அமிலங்கள், பி, கே, பி, காய்கறி புரதங்கள்) வயதானவர்களுக்கு எதிராக போராடுகின்றன: அவை டி.என்.ஏ சேதத்தை தடுக்கின்றன, தோல் நெகிழ்ச்சி அதிகரிக்கின்றன, இயற்கையான மாய்ஸ்சுரைசர்களாகவும் ஆக்சிஜனேற்றங்களாகவும் செயல்படுகின்றன. நிச்சயமாக, தேநீர் முடிவுகள் உடனடியாக தோன்றும், ஆனால் பக்க விளைவுகள் - எதுவும்.

ஒரு பிரகாசமான புன்னகை

ஒரு மணம் பானத்தின் குள்ளமானது எங்கும் நிறைந்த கரங்களை நிறுத்தவும், சேதங்களை சேதமாக்குவதைத் தடுக்கவும் திறன் கொண்டது. பல் எல்லா வகை தேனீக்களின் செயல்திறனையும் கவனத்தில் கொள்கின்றன - அவை ஈனமலை வலுப்படுத்தி, வாயின் மென்மையான திசுக்களில் இரத்த ஓட்டம் அதிகரிக்கின்றன, மூச்சு விடுகின்றன. அவற்றின் கலவைகளில் ஃபிளாவனாய்டுகளின் அதிக செறிவு எளிதில் வீக்கமடைந்த செயல்முறைகளை சமாளிக்க உதவுகிறது. ஒரே ஒரு விஷயம் உள்ளது: இந்த விளைவாக, பால், எலுமிச்சை அல்லது சர்க்கரை (இந்த கலவை ஃபிளாவனாய்டுகளின் பயனை குறைக்கும்) இல்லாமல் தேநீர் குடிக்க வேண்டியது அவசியம், மற்றும் அவசியம் சூடாக - இது சூடான ஈனலை காயப்படுத்துகிறது.

மெல்லிய, சைப்ரஸைப் போல

அமெரிக்க விஞ்ஞானிகள் நிச்சயம்: பச்சை தேயிலை ஒரு நாளைக்கு அந்த கூடுதல் பவுண்டுகளை இழக்க போதுமான மூன்று கப். தேயிலை இருந்து இளைஞர்கள் அமுதம் வளர்சிதை மாற்றத்தை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் catechins மற்றும் துத்தநாகம் காரணமாக பசியின்மை குறைக்கிறது.

எப்போதும் நல்ல ஆவிகள்

மனநிலை தேயிலை அத்தியாவசிய எண்ணெய்களை எழுப்புகிறது: திரவத்தின் மேற்பகுதியில் உள்ள படம் - அது தான். இப்போது நீங்கள் பாட மற்றும் சிரிக்க வேண்டும் - உண்மையான நறுமண! மன அழுத்தம் மட்டும் வெட்கக்கேடாக இருக்கிறது - இல்லை பாலிபினால் மற்றும் அமினோ அமிலங்கள் உதவியின்றி, இது கார்டிசோல் அழுத்தத்தின் ஹார்மோன் அளவு குறைக்க பங்களிக்கும். இந்த கலவைகள் குறிப்பாக பணக்கார கருப்பு தேநீர் ஆகும்.