ஒவ்வொரு நாளும் உணவு சமையல்

இன்று நாங்கள் தினமும் சமையல் குறிப்புகளை வழங்க விரும்புகிறோம். உணவுகள் எளிய, சத்தான மற்றும் சுவையானவை, அவை மகிழ்ச்சியுடன் சமைக்கப்பட்டு, ஒவ்வொரு தொகுப்பாளரும் எளிதில் சமைக்க முடியும்.

ஒரு இனிப்பு கேக் உங்கள் குடும்பத்தில் பாரம்பரியமாக மாறும், ஏனெனில் அது சமைக்க சந்தோஷம்: விரைவாக, எளிமையாகவும் எளிதாகவும்.
இந்த பை தான் ஒரு மந்திரம் - எனக்கு மற்றும் என் பெண் உறவினர்களுக்கு பிணை எடுப்பு. பெரியவர்கள் மற்றும் குழந்தைகள் அவரை வணங்குகிறார்கள். பின்வரும் பகுதி மூன்று முதல் நான்கு நபர்களுக்கு தேயிலைக்கு போதுமானது. அதை சுவைக்க விரும்புவோர் எண்ணிக்கை அதிகரிக்கிறது என்றால், நாம் எண்ணிக்கையின் எண்ணிக்கையை அதிகரித்து, விகிதத்தை கவனிப்போம்.
தேவையான பொருட்கள்: 4 முட்டை, 1 கிராம் மாவு, 1 கிராம் தூள் சர்க்கரை, எண்ணெய், அரைப்புள்ளி அல்லது பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு, அத்துடன் புதிய பழம் ஆப்பிள், பியர்ஸ், பீச்சஸ், சாறு நிறைய சாப்பிடாது.
தயாரிப்பு: மஞ்சள் கருக்கள் இருந்து புரதங்கள் பிரித்து. சர்க்கரை பவுடர் கொண்ட மஞ்சள் துண்டுகளை துவைக்க. தடித்த நுரை மீது வெள்ளையர் பிரித்து. புரதங்களுடன் மஞ்சள் கருவை கலந்து, மெதுவாக மாவு சேர்க்கவும். அனைத்து கலந்து. வெண்ணெய் அல்லது வெண்ணெயை கொண்டு வெளிறிய கிரீஸ் மற்றும் ரவை அல்லது பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்படுவதால் தெளிக்கவும். பெரிய வெட்டப்பட்ட பழம் அடுப்பு ஸ்லைடில் மையத்தில் வைத்து ஒரு இடி அவற்றை நிரப்பவும். 15-20 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள. மேலே இருந்து அடுப்பில் இருந்து நீக்கவும் மற்றும் மேலே சர்க்கரை தூள் தூவி. வெற்றிகளின் இரகசியங்கள்: 1. புரதம் ஒரு வார்ப்பிரும்பு அல்லது மற்ற உலோக கொள்கலனில் தட்டிவிட முடியாது. 2. இது 0.5 செ.மீ. வரை ஒரு அடுக்கு கொண்ட அச்சு கீழே துடைக்க நல்லது, அது கேக் நீக்க எளிதாக இருக்கும்.
மொல்டோவின் உணவுக்கு ஸ்நாக் உணவுகள் மிகவும் சிறப்பானவை.

காய்கறி கேக்குகள்.
தேவையான பொருட்கள்: புதிய ஸ்குவாஷ் மற்றும் தக்காளி, மாவு, காய்கறி எண்ணெய். சாஸ் நீங்கள் புளிப்பு கிரீம், பூண்டு, புதிய மூலிகைகள், உப்பு வேண்டும்.
தயாரிப்பு: உரிக்கப்படுவதில்லை courgettes 0.5 செ.மீ. தடித்த துண்டுகளாக வெட்டி, மாவு மற்றும் தாவர எண்ணெய் வறுக்கவும் ரோல். சிறிய தக்காளி கூட துண்டுகளாக வெட்டி. புளிப்பு கிரீம் மற்றும் உப்பு சேர்த்து பருப்பு பூண்டு, பருப்பு பூசவும். இப்போது நாம் pirozhenki சேகரிக்க: முதல் அடுக்கு ஒரு பூண்டு சாஸ் பூசப்பட்ட ஒரு காய்கறி மஜ்ஜை, நாம் அதை மீது தக்காளி வைத்து, மீண்டும் நாம் அதை கிரீஸ் மற்றும் மீண்டும் காய்கறி மஜ்ஜை. மேலே இருந்து சாஸ் அலங்கரிக்க மற்றும் மூலிகைகள் கொண்டு தெளிக்க.
"டெஸ்னிக் மொழிகள்."
தேவையான பொருட்கள்: புதிய eggplants மற்றும் தக்காளி, மாவு, தாவர எண்ணெய். சாஸ் நீங்கள் புளிப்பு கிரீம், பூண்டு, புதிய மூலிகைகள், உப்பு வேண்டும்.
தயாரிப்பு: கத்திரிக்காய் கழுவப்பட்டு, மெல்லிய தட்டுகளுடன் நீளமாக வெட்ட வேண்டும். காய்கறி எண்ணெயில் வறுக்கவும். நீட்டிக்கப்பட்ட துண்டுகளாக சிறிய தக்காளி வெட்டு. புளிப்பு கிரீம் மற்றும் உப்பு சேர்த்து பருப்பு பூண்டு, பருப்பு பூசவும். இப்போது நாம் "மாமியார் நாக்கு" சேகரிக்கிறோம்: நாங்கள் பூண்டு சாஸ் கொண்டு கத்திரிக்காய் தகட்டை கிரீஸ், அதை ஒரு தக்காளி துண்டு வைத்து அதை போர்த்தி, அதனால் தக்காளி முனை ஒரு நாக்கு தெரிகிறது. மேலே மூலிகைகள் தெளிக்கப்படுகின்றன. வெற்றியின் ரகசியம்: வறுக்கப்படுவதற்கு முன் கத்திரிக்காய் ஊற்றப்பட்டு குறைந்தபட்சம் 30 நிமிடங்கள் (இருண்ட சாறு இலை வரை) வைக்க வேண்டும்.
Eggplants இருந்து caviar தயார் மூன்று வழிகள்.
a) வெள்ளை கேவியர்.
தேவையான பொருட்கள்: புதிய eggplants மற்றும் தக்காளி, புளிப்பு கிரீம், பூண்டு, உப்பு.
தயாரிப்பு: கத்திரிக்காய் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர, பல இடங்களில் அவர்களை முன் பிரிப்பு. வச்சிரத்தின் உள் உள்ளடக்கங்களை அழுத்தும் வரை மெல்லும். புளிப்பு கிரீம் சாஸ் - புளிப்புத்தகங்களை சுத்தம், இறுதியாக வெட்டுவது மற்றும் பூண்டு கொண்டு உடை.
ஆ) சிவப்பு கேவியர்.
தேவையான பொருட்கள்: புதிய eggplants, தக்காளி, பல்கேரியன் மிளகு, கேரட், வெங்காயம், தாவர எண்ணெய், உப்பு.
தயாரிப்பு: வெங்காயம் எண்ணெய் பொன்னிற வரை வறுக்கவும். Grated கேரட் சேர்த்து மேலும் 10 நிமிடங்கள் grated, தக்காளி வைத்து. இந்த பூர்த்தி சுட தயாராக இருக்கும் போது, ​​ஊறவைத்தல் மற்றும் மற்றொரு 10 நிமிடங்கள் தயாராக வரை இளங்கொதிவாவை அறுப்பேன். 1-2 சுடப்பட்ட மணி மிளகுத்தூள் சேர்த்து caviar ஒரு சுத்திகரிக்கப்பட்ட மற்றும் நறுமண சுவை கொடுக்கும். ருசிக்க உப்பு.
சி) சாலட் ரோ .
தேவையான பொருட்கள்: புதிய eggplants, தக்காளி, பல்கேரியன் மிளகு, வெங்காயம், தாவர எண்ணெய், உப்பு.
தயாரிப்பு: வேகவைத்த மற்றும் துண்டாக்கப்பட்ட eggplants செய்ய நாம் இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட தக்காளி, புதிய பல்கேரிய மிளகு மற்றும் வெங்காயம் சேர்க்க. உப்பு மற்றும் காய்கறி எண்ணெய் ருசிக்க.
வெற்றியின் ரகசியம்: வேகவைத்த மற்றும் உரிக்கப்படுகிற eggplants எப்போதும் வேகவைத்த தண்ணீரில் கழுவ வேண்டும் மற்றும் சமையலுக்கு முன்பாக குறைந்தது 30 நிமிடங்கள் ஒரு பத்திரிகையில் வைக்க வேண்டும்.

இப்போது நீங்கள் ஒவ்வொரு நாளும் உணவின் சமையல் உணவை அறிந்திருக்கின்றீர்கள், மேலும் உணவுகள் செய்ய மிகவும் எளிது. கற்பனையை மறந்துவிடாதே, நிச்சயமாக, ஒரு இனிமையான பசியின்மை!