ஆரம்பத்தில், கேக் எங்களுக்கு இனிப்பு அல்லது புதிய பன்றி இறைச்சி எங்களுக்கு இல்லை, ஆனால் ரொட்டி. எங்கள் மூதாதையர்கள் குண்டுவெடிப்பு ரோல்ஸ் சுட வாய்ப்பு இல்லை, மற்றும் சுற்று பிளாட் வடிவம் மிகவும் எளிமையானது ஆனால் மத்திய ஆசியாவில், பிளாட் கேக்குகள் இன்னும் முக்கிய மாவு பொருட்கள் கருதப்படுகிறது மற்றும் அவர்கள் கூட ஒரு தேசிய உணவு கருதப்படுகிறது.
ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் உள்ள சோளம் டார்ட்டிலாஸ்
உப்பு உண்ணும் உணவை தயாரிப்பதற்கு, நீங்கள் பின்வரும் பொருள்களை சேகரிக்க வேண்டும்:
- சோளம் - 4 டீஸ்பூன்.
- முட்டை - 1 பிசி.
- தண்ணீர் - 1 கண்ணாடி
- தாவர எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன்.
- சர்க்கரை - இரண்டு தேக்கரண்டி
- உப்பு - ஒரு ஸ்லைடு ஒரு டீஸ்பூன்
- பிடித்த கீரைகள் (வெங்காயம், வோக்கோசு, வெந்தயம், மஞ்சள், முதலியன)
நாங்கள் தயார் செய்யத் தொடங்குகிறோம்:
- சர்க்கரை, உப்பு ஆகியவற்றைக் கொண்டு முட்டைகளை நன்கு அடித்தார்கள். பிறகு தண்ணீரில் ஊற்றவும், பருப்பு கிராம்புகளை சேர்க்கவும்.
- கலவையை முழுமையாக கலக்க வேண்டும் மற்றும் படிப்படியாக sifted மாவு சேர்க்க.
- மாவை பதப்படுத்தி மற்றும் சம பந்துகளில் பிரிக்க வேண்டும். அவை ஒவ்வொன்றும் இரண்டு பக்கங்களிலும் preheated காய்கறி எண்ணெய் ஒரு வாணலி உள்ள flatten மற்றும் வறுக்கவும்.
- இந்த செய்முறைக்கு, உங்கள் சொந்த சுவைக்கு எந்தவொரு பொருளையும் நீங்கள் இலவசமாக சேர்க்க முடியும்.
சீஸ் டார்ட்டிலாக்களுக்கான செய்முறை
இந்த சுவையான மற்றும் திருப்திகரமான டிஷ் தயார் நீங்கள் நிறைய பொருட்கள் மற்றும் முயற்சிகள் தேவையில்லை, உங்கள் வீட்டில் இந்த சுவையாகவும் மகிழ்ச்சியாக இருக்கும்.
பொருட்கள்:
- கடுமையான சீஸ் - 100 கிராம்
- முட்டை - 2 பிசிக்கள்.
- கொழுப்பு புளிப்பு கிரீம் அல்லது kefir - 2 டீஸ்பூன். எல்.
- மாவு - 3 டீஸ்பூன். எல்.
- வறுக்கவும் சமையல் எண்ணெய்
- உப்பு மற்றும் சாப்பிடக்கூடிய கீரைகள்
நாங்கள் தயார் செய்யத் தொடங்குகிறோம்:
முதலில் நீங்கள் சிறிது முட்டைகளை அடித்து, அவர்களுக்கு புளிப்பு கிரீம் / கேஃபிர் சேர்க்க வேண்டும். பின்னர் மாவை துவைத்து, கலவையை முழுமையாக கலந்து கலக்கலாம்.
பசுமையானது நன்றாக வெட்டப்பட வேண்டும், மற்றும் சீஸ் ஒரு சிறிய துண்டுப்பிரசுரம் மீது தேய்க்க வேண்டும். மாவை இந்த பொருட்கள் சேர்க்கவும் மற்றும் முழுமையாக கலந்து.
வறுத்த வெண்ணெய் கேக்குகள் உலர்ந்த காய்கறி எண்ணெயுடன் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது. கலவை வெறுமனே ஒரு வாணலியில் ஊற்றப்பட்டு ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் சுமார் ஏழு நிமிடங்கள் வறுத்தெடுக்கப்படுகிறது. மாவு பதிலாக தளர்வானது என்பதால், ஒவ்வொரு கேக் இரண்டு கத்திகள் அல்லது ஒரு மூடி கொண்டு திரும்ப.
லண்டன் கேக்குகள்
உண்ணாவிரதத்தின் போது, நீங்கள் ஒரு பழக்கத்தை மறுக்கக்கூடாது. அத்தகைய ஒரு டிஷ் தயார் செய்ய, நீங்கள் நிறைய பொருட்கள் தேவையில்லை, ஆனால் அவர்களில் சில கேக் ஒரு சிறப்பு piquancy மற்றும் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு கொடுக்க முடியும்.
தயாரிப்பதற்கு, எடுத்துக்கொள்ளுங்கள்:
- மாவு இரண்டு கண்ணாடிகள்
- ஒரு கண்ணாடி தண்ணீர்
- காய்கறி எண்ணெய் - 3 டீஸ்பூன். எல்.
- ஒரு சில எலுமிச்சை விதைகள்
- உப்பு மற்றும் இஞ்சி சுவை
தயாரிப்பு வரிசை:
தண்ணீரை ஒரு ஏந்திராவில் ஊற்றினார் மற்றும் கொதிக்கும் நெருப்புக்கு அனுப்பப்பட்டார். இதற்கிடையில், நாங்கள் மாவுகளை அடுக்கி, அதில் உப்பு, எண்ணெய், இஞ்சி மற்றும் எள் சேர்க்கவும். விரும்பியிருந்தால் உங்களுக்கு பிடித்த மசாலா பருவத்தை நீங்கள் பருகலாம். தண்ணீர் கொதித்தது போன்று, மாவு ஒரு கிண்ணத்தில் ஊற்றவும், விரைவாகவும், தீவிரமாகவும் கலந்து கொள்ளவும். இதை செய்யவில்லை என்றால் மாவை மிகவும் வறண்டதாக ஆக்கும். மாவு சாம்பலோடு கலந்து சாப்பிட்டு, மாவை சேர்த்து, சிறிய துண்டுகளாக கிழித்து, ஒரு தட்டையான கேக் போட்டு, எண்ணெய் சேர்த்து இல்லாமல் ஒரு கடாயில் நடுத்தர வெப்பத்தில் வறுக்கவும்.
இந்த சமையல் மிகவும் எளிதானது மற்றும் உங்களிடமிருந்து அதிக முயற்சியும் தேவையில்லை, மேலும் உங்கள் கற்பனைக் காட்டல் மற்றும் உங்கள் சுவைக்கு தேவையான பொருட்கள் சேர்க்கப்பட்டால், இறுதியாக சுவாரசியமான டார்ட்டிலாக்கள் முற்றிலும் புதிய மற்றும் அசாதாரண சுவை கொண்டதாக இருக்கும்.