- பன்றி இறைச்சி - 500 கிராம்
- பீன்ஸ் - 350 கிராம்
- தக்காளி - 500 கிராம்
- வெங்காயம் - 150 கிராம்
- பசுமை - 10-20 கிராம்கள்
- உப்பு - 1-2 சிட்டிகை
- உப்பு - 1-2 சிட்டிகை
- மிளகு - 1-2 சிட்டிகை
- காய்கறி எண்ணெய் - 4-5 கலை. கரண்டி
4 மணி நேரம் குளிர்ந்த தண்ணீரில் பீன்ஸ் ஊறவைக்க ஆரம்பிக்க வேண்டும். அவர்கள் தயாராக இருக்கும் வரை பீன்ஸ் கொதிக்க அவசியம். இதற்கிடையில், இறுதியாக வெங்காயம் அறுப்பேன், மற்றும் இறைச்சி வெட்டி சிறு துண்டுகளாக. தக்காளி சிறிய துண்டுகளாக வெட்ட வேண்டும், வெங்காயம் எண்ணெயில் வறுக்கவும், அதில் இறைச்சி சேர்த்துக் கொள்ளவும். 20 நிமிடங்கள் வறுக்கவும், பின்னர் நீங்கள் தக்காளி சேர்க்க வேண்டும். சிறிது நேரம் கழித்து, கலவையில் பீன்ஸ் மற்றும் கீரைகள் சேர்க்கவும். சூடான நிலையில் மேசைக்கு பரிமாறவும்.
சேவை: 6